Колко бакшиш се дава в Италия: Всичко, което трябва да знаете

Не е лесно да научите местните обичаи, преди да посетите нова страна, и самото преживяване може да бъде доста обезкуражаващо. Въпреки че в Италия бакшишите не са толкова очаквани, колкото в САЩ, има няколко неща, които трябва да запомните. Има ли Рим има култура на даване на бакшиши и какво е отношението на италианците към бакшишите като цяло? Научете повече за бакшишите в Италия от това изчерпателно ръководство.

В Италия не е прието да се оставят бакшиши, въпреки че това винаги се оценява.

Това е чудесен пример за многобройните причини да обичаме тази страна. Освобождаващо е да имаш възможност да оставиш бакшиш. Освен това той ви осигурява чувство за сигурност и власт над обстоятелствата; начинът, по който избирате да покажете благодарността си, зависи изцяло от вас.

Има обаче няколко предупреждения, които трябва да имате предвид; въпреки че следвате тези предложения, може да се окажете в неудобна социална ситуация. С оглед на това ви предлагаме подробна разбивка на това кога и колко бакшиши трябва да давате в Италия.

Италиански правила за бакшиши - Основни положения

Като цяло бакшишите не се дават автоматично, както е в САЩ, и не се добавят към сметката.

"В Италия не даваме бакшиши". ще чуете. Дори ако "бакшишът не е част от нашата култура!", все пак можете да оставите бакшиш. Въпреки че сумата несъмнено е по-ниска, доброто обслужване винаги се оценява с бакшиш.

Използвайте пари в брой за бакшиш, а не кредитна карта. Обикновено оставянето на бакшиш в бележката от кредитната карта не е опция, а ако го направите, сервитьорката едва ли ще получи бакшиш. В повечето случаи машината за кредитни карти дори не е настроена за даване на бакшиши.

Никога не оставяйте малък бакшиш. Въпреки че е приемливо да давате бакшиши с монети от 1 € и 2 €, за предпочитане е да не давате бакшиши с по-малки суми. Не давайте бакшиши в стотинки и петачета, защото вероятно не бихте го направили в САЩ.

Собственикът на предприятие, заведение за хранене и т.н. няма право на бакшиш. Ако искате да дадете бакшиш в този случай, дайте го на човека, който е направил преживяването ви фантастично (асистент, сервитьорка и т.н.).

Не се очакват бакшиши! Не давайте бакшиш на някого, ако ви досажда или ви моли за такъв. Това създава негативен прецедент и насърчава нарушителя да продължи да се държи грубо (с туристите).

Даване на бакшиши в ресторанти в Италия

Първият важен момент е, че в италианските ресторанти не се изисква бакшиш. Повечето от тях включват такса за обслужване (servizio) в общата сума, но все пак можете да дадете малък бакшиш, ако обслужването е добро.

Възможно е да има и coperto - символична такса за продукти като хляб и прибори. Цената ѝ в менюто също е между 1 и 4 евро.

Не е препоръчително да давате бакшиши на сервитьорите, като поставяте парите на масата и напускате заведението. Най-добре е да изброите обслужващия персонал или да платите на касата на ресторанта. Можете да го поставите в буркана за бакшиши, ако има такъв. В противен случай можете веднага да се приближите до обслужващия персонал и да му връчите бакшиша. Те ще ви бъдат благодарни за това.

Una mancha или la mancha е италианската дума за "връх".

Преди сервитьорите да донесат сметката, попитайте ги как да оставите бакшиш с картата. Ако ресторантът не приема оставянето на бакшиш с карта и нямате допълнителни пари, просто го оставете, тъй като в Италия не винаги е възможно да го направите. Няма да има никакви нарушения.

Полезна лексика:

• Съвет - Mancia
  ['mahn-chah]
• Мога ли да получа сметката, моля? - Posso avere il conto per favore?
  [poh-soh avereh eehl kohn-toh, pehr favore]
• Една бира, моля - Una birra, per favore
  ['oonah birrah, pehr favore]
• Едно кафе, моля - Un caffè per favore
  [oon ca'feyh, pehr favore]
• Мога ли да платя с кредитна карта? - Posso pagare con carta di credito?
  [ˈpoh-soh paˈɣaɾeh kõn kartah dee credit]

Даване на бакшиши в барове и кафенета в Италия

Много хора смятат, че в Италия е прието да се дава бакшиш на бариста. В действителност на повечето места не дават бакшиши на баристите, а когато го правят, те могат да бъдат само 50 цента, особено защото едно еспресо обикновено струва 1,20-1,30 евро. Може да поискате да дадете бакшиш на сервитьора в кафене, ако напитката ви се сервира на масата. В този случай можете да оставите едно или две евро като бакшиш.

В някои кафенета може да откриете табела с надпис "Caffe sospeso". Това е много интересен обичай в Италия. По принцип хората могат да предплатят едно или повече кафета и да залепят на таблото сумата за хората, които не могат да си позволят кафе. Човекът, който не може да си позволи кафе, може да влезе в кафенето, да вземе речитатива от таблото и да се наслади на кафето. 

Даване на бакшиши на таксиметрови шофьори в Италия

Принципът е същият като при заведенията за хранене. В Италия не се очаква бакшиш в таксито. Въпреки това можете да дадете бакшиш на таксиметровия шофьор от 1 до 2 евро (или каквато сума решите), ако сте доволни от услугата.

Удовлетвореността от таксиметровата услуга предполага редица различни условия:

- Помагат ли с багажа?

- Приятни ли са те?

- Избират ли най-удобния маршрут?

Никога не давайте бакшиш на шофьора, ако той ви помоли за бакшиш или ако не иска да използва таксиметров метър (с изключение на фиксираната тарифа. Всъщност някои маршрути от и до летище или гара са с фиксирана тарифа и шофьорите не използват таксиметров апарат в този случай) Във всички останали случаи, ако шофьорът не иска да използва таксиметров апарат, трябва да запишете номера на лиценза и да съобщите за шофьора на таксиметровата компания. 

Полезна италианска лексика за пътуване с такси:

• Мога ли да платя с кредитна карта? - Posso pagare con carta di credito?
  [ˈpoh-soh paˈɣaɾeh kõn kartah dee credito]

Даване на бакшиши във фризьорските салони в Италия

Друго място, където може да помислите за бакшиш, е бръснарницата. Да се подстрижете, докато сте на почивка в Италия, е нещо, за което трябва да помислите. Но имайте предвид, че даването на бакшиши не е задължително, а също така не се и очаква.

Даване на бакшиш на бензиностанция

Ако шофирате в Италия и ви се наложи да спрете за бензин, не трябва да давате бакшиш на служителя на бензиностанцията. Цената на бензина вече включва таксата за обслужване. Помислете дали да не дадете бакшиш на служителя на бензиностанцията само ако той ви предостави някои допълнителни услуги, като например проверка на нивото на маслото, почистване на предното стъкло или напомпване на гумите. Препоръчваме ви в тези случаи да им дадете бакшиш между 1 и 2 евро.

Даване на бакшиши в хотели в Италия

В хотел, услугите обикновено са на разположение денонощно, за да направят престоя ви удобен и приятен. Това вероятно е единствената ситуация, в която са в сила стандартните конвенции за даване на бакшиши. Така че е приемливо да оставите бакшиш в хотела.

Сумата, която трябва да се остави? Тя зависи както от услугата, така и от звездния рейтинг на хотела. Можете да използвате следните процедури за хотел с 3 до 4 звезди:

Персонал за поддържане на дома

Стандартната такса е 1 евро на ден. Общата сума може да бъде оставена в стаята ви в края на престоя ви. Въпреки това се препоръчва да я оставяте ежедневно (за да се гарантира добро обслужване по време на престоя ви).

Консиерж

Ако консиержът ви е помогнал по време на престоя ви там (например като ви е препоръчал ресторант или е запазил билети за вас), бакшишът е добре дошъл. В зависимост от полученото съдействие можете да дадете от $5 до $10.

Porters

Въпреки че не е необходимо, бакшишите за портиера в хотела обикновено са добре дошли. Общо $5 или 1 евро за всяка чанта.

Портиер

За повикване на такси стандартният бакшиш за портиера е 1 евро.

Сервитьори

Даването на бакшиш (като процент от цената на цялото ястие или определена сума за всяко ястие) е добре дошло, но не се изисква. Някои хора оставят бакшиш в края на последното хранене, ако са отседнали някъде и имат един и същ сервитьор през целия си престой (препоръчително). Друг вариант е да оставите бакшиш на рецепцията, който да бъде разпределен между кулинарните служители.

Сервитьор за обслужване в стаята

Когато приключите, е хубаво, но не е задължително да оставите 1-2 евро на подноса.

Бармани

В Италия бакшишите обикновено не се дават на барманите, но ако искате, можете да закръглите (оставете 10 евро за негрони за 9,50 евро).

Даване на бакшиши в СПА центрове в Италия

Спа центърът е място, където можете да се отпуснете и да се насладите на себе си в обгрижваща среда. Това означава, че ако искате, можете да оставите допълнително от 5% до 10%, но всичко зависи от вас.

Даване на бакшиши на екскурзоводите в Италия

Екскурзоводите предлагат ценни услуги, като запознават посетителите с историята и културата на ново място. Тъй като доходът им вече е включен в цената на пътуването, италианските екскурзоводи обикновено не получават бакшиши. Прието е да оставяте бакшиш от 10 до 15 евро, ако смятате, че екскурзоводът ви е направил нещо повече или е добавил стойност. Даването на бакшиш е уместно, например ако екскурзоводът ви е отвел до тайно място, което не е било включено в първоначалния график на екскурзията.

Преди да дадете бакшиш, ако отивате с група, помислете дали да не се обърнете към другите членове на групата, за да разберете дали някой не иска да се присъедини към вас и да дадете бакшиш заедно.

Платени обиколки

Въпреки че не е задължително, бакшишът е много ценен, ако сте взели платена екскурзия. В повечето случаи екскурзоводите получават само малък процент от таксата, която сте платили. С едно изключение: Не се очаква да оставите бакшиш, ако се присъедините към собственика на екскурзия с екскурзовод.

Стандартният бакшиш е от 5 до 10 евро на човек.

10% е обичайно да се дават бакшиши след еднодневни обиколки на големи групи или частни лица, а дори и повече, ако сте прекарали страхотно.

Разходите за по-дълги екскурзии, като например едноседмична ваканция с велосипед, често включват бакшиши за шофьорите, сервитьорите в ресторантите и служителите в хотелите. Стандартът в бранша е, че бакшишите за вашия водач обикновено не са включени в цената на пътуването. Ако сте доволни от помощта им, можете да дадете на екскурзовода си бакшиш, вариращ от 3 до 5 процента от общата стойност на пътуването. Следователно един чудесен бакшиш би бил 90-150 евро на човек, умножени по две, или 180-300 евро за екскурзовода, ако вие и вашият партньор се впуснете в колоездачна екскурзия в Тоскана на стойност 300 евро на човек (или екип от екскурзоводи).

Разгледайте материалите за пътуването или се свържете с туроператора, ако търсите конкретен диапазон.

Безплатни обиколки

В някои градове можете да направите безплатна пешеходна обиколка. Тези обиколки стават все по-популярни в целия свят. Обикновено екскурзоводите са доброволци, които работят срещу бакшиши. Ако вземете участие в някоя от тези обиколки, е прието да дадете на екскурзовода бакшиш от поне 10 евро на човек.

Даване на бакшиши в нощните клубове в Италия

Първо, не е традиционно да се дават бакшиши на служителите в клуба, като например барманите и служителите на входа. Второ, обичайно е да дадете бакшиш на домакина или домакинята за това, че са се погрижили за вас, ако възнамерявате да прекарате известно време във ВИП секцията. И накрая, даването на скромен бакшиш на диджея след края на вечерта обикновено се оценява.

Даване на бакшиши на други места в Италия

Най-вероятно обмисляте къде другаде бихте могли да предложите съвети. Вероятно ви хрумва: "Ами бармана? Хората на летището, какво ще кажете за тях? И т.н.

Не, не е така. Местата, изброени в тази статия, са тези, където предложенията се предоставят по-често; това са и местата, където хората предлагат съвети.

Често задавани въпроси относно правилата за даване на бакшиши в Италия

Мога ли да дам бакшиш в щатски долари в Италия?

Не, не трябва да давате бакшиши с щатски долари, а с евро. Всъщност, ако дадете бакшиш в щатски долари, лицето, което получава бакшиша, най-вероятно ще трябва да плати такса за конвертиране на бакшиша в евро. Поради тази причина ви препоръчваме да държите със себе си малко местна валута за целите на бакшишите. 

Даване на бакшиши в Рим, Милано и Венеция. Има ли разлика?

Без съмнение, не. Правилата за бакшишите са еднакви в цялата страна, включително в остров Сардиния.

Какви са правилата за бакшиши за други услуги в Италия?

Италианските традиции за даване на бакшиши са доста прости; никога не се очаква допълнителен бакшиш, така че няма нужда да се чувствате под натиск.

Какво е "coperto" в Италия?

Коперто е символична такса, която ресторантите в Италия добавят към сметката ви, за да покрият разходите за хляб и кори. Това означава, че тя не е бакшиш. Обичайната сума е няколко евро, но на някои известни места тя може да достигне десет евро. И не се шокирайте, ако в сметката ви бъдат включени "coperti", което означава "кори".

Какво е "servizio" в Италия?

При големи маси или на места с много туристи към сметката се добавя такса за обслужване (servizio). Обикновено тя е между 15% и 20% от сметката. Не е необходимо да давате отделен бакшиш, ако сметката ви включва такса servizio.