Αν θέλετε να αξιοποιήσετε στο έπακρο το ταξίδι σας στην Ιταλία, εξερευνήστε τις περιοχές της Ιταλίας. Ανακαλύψτε την ξεχωριστή κουζίνα και τα αξιοθέατά τους και μάθετε τι ταιριάζει στα γούστα σας.
Όταν σκέφτεστε την Ιταλία, πιθανότατα σκέφτεστε πίτσα, ζυμαρικά και κρασί, αλλά δεν είναι μόνο αυτά που έχει να προσφέρει αυτή η χώρα.
Η μεγαλοπρεπής αρχιτεκτονική, τα στενά δρομάκια, τα μαγικά καταστήματα και τα υπέροχα κάστρα είναι μέρη που όλοι πρέπει να επισκεφθούν τουλάχιστον μία φορά στη ζωή τους.
Ανυπομονείτε λοιπόν να επισκεφθείτε την Ιταλία; Θέλετε να μάθετε για τον πολιτισμό της και να απολαύσετε το νόστιμο φαγητό της;
Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι η χώρα αυτή χωρίζεται σε 20 διοικητικές περιφέρειες, καθεμία από τις οποίες είναι μοναδική με τον τρόπο της. Οι περιφέρειες της Ιταλίας έχουν διαφορετικές προφορές, κουζίνα, γεύσεις και αμέτρητα αξιοθέατα που αξίζει να επισκεφθείτε.
Έτσι, για να μπορέσετε να επιλέξετε το ιδανικό για εσάς, πρέπει πρώτα να μάθετε τι προσφέρει το καθένα από αυτά.
Οι 20 περιφέρειες της Ιταλίας
Γνωρίζατε ότι πέντε από τις 20 περιφέρειες της Ιταλίας είναι αυτόνομες περιφέρειες, που σημαίνει ότι έχουν μεγαλύτερη αυτονομία και καθορισμένες εξουσίες; Αυτές οι περιφέρειες είναι η Σικελία, η Σαρδηνία, η Valle d'Aosta, το Τρεντίνο-Νότιο Τιρόλο και η Friuli-Venezia-Giulia. Θα μάθετε περισσότερα γι' αυτές και για τις άλλες 15 παρακάτω, αν δεν το γνωρίζατε.
Abruzzo
Το Αμπρούτσο βρίσκεται στο κεντρικό τμήμα της Ιταλίας στην ανατολική ακτή. Αν αναζητάτε την ηρεμία, μια στιγμή να περάσετε στη φύση, να χαλαρώσετε και να συγκεντρώσετε τις σκέψεις σας, το Αμπρούτσο είναι η περιοχή που θα σας προσφέρει όλα αυτά και ακόμη περισσότερα. Έχετε αμμώδεις και βοτσαλωτές παραλίες στην πανέμορφη ακτογραμμή της Αδριατικής και ατελείωτα καταπράσινα τοπία.
Η περιοχή αυτή είναι η πιο πράσινη της Ιταλίας, με άφθονα βουνά και εθνικά πάρκα. Έτσι, είτε σας αρέσει να περνάτε χρόνο στην παραλία, είτε να περπατάτε στα βουνά, μπορείτε να βρείτε τα πάντα σε αυτή την περιοχή.
Επιπλέον, το Abruzzo χωρίζεται σε τέσσερις επαρχίες: Aquila, Πεσκάρα και Teramo, ενώ η πρωτεύουσα είναι η L'Aquila.
Κουζίνα σε αυτή την περιοχή της Ιταλίας
Η παραδοσιακή κουζίνα του Αμπρούτσο είναι απλή αλλά πραγματικά νόστιμη. Το Arrosticini, ψητό αρνίσιο κρέας σε ξυλάκι για εύκολη κατανάλωση, είναι ένα από τα παραδοσιακά φαγητά αυτής της περιοχής.
Παρόλα αυτά, μπορείτε πάντα να επιλέξετε ζυμαρικά αν δεν είστε λάτρεις του κρέατος. Απλά μην εκπλαγείτε αν παρατηρήσετε νιφάδες τσίλι πάνω από τα ζυμαρικά σας. Αυτό είναι σύνηθες σε αυτή την περιοχή, καθώς οι άνθρωποι στο Abruzzo αγαπούν την πικάντικη πινελιά.
Θυμηθείτε, αν ποτέ επισκεφθείτε το Abruzzo, πρέπει να δοκιμάσετε το τοπικό κρασί, καθώς θεωρείται ένα από τα καλύτερα της Ιταλίας. Παραγγείλτε το κόκκινο κρασί Montepulciano d'Abruzzo, και δεν θα το μετανιώσετε!
Τι να επισκεφτείτε
- Εθνικό Πάρκο Majella
- Εθνικό πάρκο του Abruzzo
- Κάστρο της Rocca Calascio
- Σπήλαια Stiffe
- Μεσαιωνικό κάστρο της Roccascalegna
- Ponte del Mare
Basilicata
Η Basilicata, επίσης γνωστή ως Lucania, βρίσκεται στη νότια Ιταλία. Πράγματι, η Basilicata είναι το ιδανικό μέρος για τους λάτρεις του βουνού. Δεν υπάρχουν πολλοί τουρίστες εδώ, οπότε αν ψάχνετε για ένα ήσυχο μέρος με γραφική θέα και καλό φαγητό για να φάτε, μόλις το βρήκατε.
Η μισή περιοχή καλύπτεται από βουνά και μικρά χωριά που θα σας μεταφέρουν πίσω στο χρόνο, οπότε η επίσκεψη στη Basilicata είναι μια μοναδική εμπειρία. Επίσης, είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να επισκεφθείτε αν θέλετε να δείτε πώς ζουν οι ντόπιοι.
Επιπλέον, η μικρή αυτή περιοχή αποτελείται από δύο μόνο επαρχίες, τη Ματέρα και την Ποτέντσα. Η πρωτεύουσα είναι η Ποτέντσα, ενώ η Ματέρα θεωρείται μία από τις παλαιότερες πόλεις του κόσμου.
Κουζίνα
Η λουκάνικα είναι ένα παραδοσιακό χοιρινό λουκάνικο με σπόρους μάραθου, το οποίο περιλαμβάνεται σε πολλά τυπικά πιάτα. Μπορείτε εύκολα να το συνδυάσετε με το περίφημο ψωμί Matera, μια λιχουδιά από την περιοχή αυτή.
Όταν τελειώσετε το γεύμα σας, μην ξεχάσετε να παραγγείλετε το Sanguinaccio Dolce, μια κρέμα μαύρης σοκολάτας με σταφίδες και αίμα χοίρου. Ναι, έχει αληθινό αίμα γουρουνιού, αλλά δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο καλό είναι μέχρι να το δοκιμάσετε.
Τι να επισκεφτείτε
- Αρχαιολογικό πάρκο Metaponto
- Κρύπτη του προπατορικού αμαρτήματος
- Εκκλησία της Αγίας Μαρίας του Idris
- Sassi di Matera
Καλαβρία
Η Καλαβρία, που βρίσκεται στη Νότια Ιταλία, είναι το κρυμμένο στολίδι της Ιταλίας, καθώς οι ταξιδιώτες συχνά την προσπερνούν. Αυτό συμβαίνει επειδή δίπλα της βρίσκεται η Σικελία, και ξέρετε πόσο διάσημη είναι η Σικελία.
Ωστόσο, αν θέλετε να ανακαλύψετε ένα μαγευτικό μέρος με πολύ μικρό αριθμό τουριστών, η Καλαβρία είναι η ιδανική περιοχή.
Αυτή η περιοχή προσφέρει βουνά για πεζοπορία και μεγάλες παραλίες για χαλάρωση κάτω από τον ήλιο- έτσι, προσφέρει κάτι για όλους. Για μένα, η καλύτερη εποχή για να επισκεφθείτε είναι όταν μπορώ να πάω στην παραλία.
Η Καλαβρία χωρίζεται σε πέντε επαρχίες: Η πρωτεύουσα είναι το Κατάντζαρο.
Κουζίνα
Το ψωμί Pitta από την Καλαβρία είναι ένα τραγανό, αφράτο ψωμί που μπορεί να γεμιστεί με πολλά πράγματα. Είτε είναι γεμισμένο με κρέας, ντομάτες ή ακόμα και τυρί, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι είναι πολύ νόστιμο.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό πιάτο από την περιοχή αυτή είναι το Caciocavallo, το οποίο είναι απλά ένα τυρί με πικάντικη γεύση που ταιριάζει εξαιρετικά με το κρασί.
Επομένως, κάντε ένα ταξίδι σε κάποιο από τα πολλά οινοποιεία της Καλαβρίας και χαλαρώστε με καλό κρασί, καλό τυρί και μια φανταστική θέα.
Τι να επισκεφθείτε σε αυτή την περιοχή της Ιταλίας
- Πάρκο Μεσογειακής Βιοποικιλότητας
- Εθνικό πάρκο Sila
- Castello Aragonese
- Οικισμός Βράχων και Μουσείο Αγροτικής Ζωής του Ζούνγκρι
Καμπανία
Η Καμπανία βρίσκεται στη νότια Ιταλία στη δυτική ακτή και είναι μια από τις πιο διάσημες περιοχές της Ιταλίας. Το όνομα μπορεί να σας ακούγεται άγνωστο, αλλά το Κάπρι, η Πομπηία, ο Βεζούβιος και η ακτή Αμάλφι είναι όλα απίστευτα μέρη που ανήκουν σε αυτή την περιοχή.
Η Καμπανία βρίσκεται στη Νότια Ιταλία, οπότε αν θέλετε να απολαύσετε καθαρό ουρανό, ηλιόλουστες μέρες, ζεστό καιρό και κρυστάλλινα νερά, αυτή η περιοχή τα έχει όλα.
Επιπλέον, η περιοχή χωρίζεται σε πέντε επαρχίες: Η πρωτεύουσα είναι η Νάπολη.
Κουζίνα
Η πίτσα εφευρέθηκε στη Νάπολη. Είναι μια μοναδική ευκαιρία να τη δοκιμάσετε, και δεν έχει σημασία από ποια πιτσαρία αποφασίσετε να παραγγείλετε. Δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ πίτσα σαν την πίτσα που φτιάχνεται στη Νάπολη. Σταματήστε λοιπόν να μετράτε θερμίδες και απολαύστε! Η Καμπανία είναι επίσης διάσημη για τα θαλασσινά, μερικά από τα καλύτερα πιάτα θαλασσινών στην Ιταλία προέρχονται από την Καμπανία. Επίσης, η περιοχή έχει μια απίστευτη κουλτούρα γλυκών με τα Baba και Sfogliatelle να είναι τα πιο διάσημα.
Επιπλέον, η Νότια Ιταλία φημίζεται για το δροσιστικό Limoncello, ένα γλυκό και δημοφιλές ποτό που πίνουν όλοι. Επιπλέον, μπορείτε εύκολα να βρείτε Limoncello-to-go.
Τι να επισκεφτείτε
- Πομπηία
- Βεζούβιος
- Castel dell'Ovo
- MUSA - το Πανεπιστημιακό Μουσείο Τεχνών και Επιστημών
- Υπόγεια Νάπολη
- Ακτή Αμάλφι
Εμίλια-Ρομάνια
Η Εμίλια-Ρομάνια είναι μια περιοχή της Βόρειας Ιταλίας που θεωρείται μια από τις πλουσιότερες. Οι επαρχίες αυτής της περιοχής είναι μεσαιωνικές, μαγευτικές και πλούσιες σε κάστρα, οπότε η περιοχή αυτή είναι μοναδική- είναι επίσης το σπίτι μας.
Η Emiglia-Romagna είναι επίσης γνωστή για την παραγωγή σπορ αυτοκινήτων. Για παράδειγμα, η Maserati, η Lamborghini και η Ferrari είναι μερικές μόνο από τις πολλές που παράγονται εδώ. Στις ακτές της Αδριατικής, θα βρείτε μερικά από τα πιο δημοφιλή παραθαλάσσια θέρετρα της Ιταλίας, όπως το Riccione ή το Rimini, που φημίζονται για τη μεγάλη φιλοξενία και την άγρια νυχτερινή ζωή τους.
Επιπλέον, η περιοχή αυτή αποτελείται από τις ακόλουθες επαρχίες: Ραβέννα, Φεράρα, Φόρλι, Μόντενα, Πιατσέντζα, Πάρμα και Ρίμινι. Η πρωτεύουσα της Εμίλια-Ρομάνια είναι η Μπολόνια.
Κουζίνα
Η Εμίλια-Ρομάνια είναι ιδανική για κάθε γκουρμέ. Αυτή η περιοχή είναι διάσημη για το τυρί Parmigiano και τις σπιτικές ταλιατέλες- φανταστείτε να συνδυάζετε αυτά τα δύο.
Επιπλέον, γίνεται ακόμα καλύτερο. Στην Μπολόνια παρασκευάζονται νόστιμες σάλτσες κρέατος μπολονέζ, οπότε αν τις προσθέσετε στα φρέσκα ζυμαρικά σας θα φτιάξετε ένα εντυπωσιακό πιάτο. Έτσι, αν αποφασίσετε να πάτε στην Πάρμα, δοκιμάστε το ζαμπόν Πάρμας πάνω σε ένα κομμάτι Gnocco FrittoΘα το λατρέψετε!
Τι να επισκεφθείτε σε αυτή την περιοχή της Ιταλίας
Friuli-Venezia Giulia
Η Friuli-Venezia Giulia είναι μία από τις πέντε αυτόνομες περιφέρειες, αλλά οι τουρίστες συχνά την παραβλέπουν. Βρίσκεται στη βορειοανατολική πλευρά της Ιταλίας και συνορεύει με τη Σλοβενία και την Αυστρία.
Η περιοχή αυτή προσφέρει ειδυλλιακά τοπία και εξαιρετικά χιονοδρομικά κέντρα για τους λάτρεις των χειμερινών σπορ. Επίσης, αν αγαπάτε την ιστορία, υπάρχουν πολλά αρχαία ερείπια για να επισκεφθείτε και να εξερευνήσετε σε αυτή την ιταλική περιοχή.
Αν και μπορεί να νομίζετε ότι Βενετία είναι μέρος αυτής της περιοχής λόγω του ονόματος, δεν είναι, οπότε μην μπερδεύεστε.
Η περιοχή αυτή χωρίζεται σε τέσσερις επαρχίες: Η πρωτεύουσα είναι η Τεργέστη, η οποία προσφέρει πρώτης τάξεως καφέ και απίστευτη ιστορία.
Κουζίνα
Τα προϊόντα χοιρινού κρέατος είναι πολύ δημοφιλή σε αυτή την ιταλική περιοχή, οπότε θα βρείτε όλα τα είδη των πιάτων που περιλαμβάνουν χοιρινό κρέας. Επίσης, μην ξεχάσετε να παραγγείλετε Frico, μαγειρεμένο τυρί που συνήθως σερβίρεται με πατάτες.
Επιπλέον, τα νόστιμα νιόκι από πατάτα ή ψωμί είναι κάτι που πρέπει να δοκιμάσουν όλοι όσοι επισκέπτονται αυτή την περιοχή, ειδικά αυτά που είναι γεμισμένα με δαμάσκηνα ή κεράσια. Η περιοχή αυτή προσφέρει λευκό κρασί υψηλής ποιότητας, οπότε φροντίστε να το δοκιμάσετε.
Τι να επισκεφθείτε σε αυτή την περιοχή της Ιταλίας
- Piazza Unità d'Italia στην Τεργέστη
- Η τειχισμένη πόλη της Παλμάνοβα
- Κάστρο Miramare κοντά στην Τεργέστη
- Γέφυρα του Διαβόλου
Λάτσιο
Το Λάτσιο βρίσκεται στην κεντρική Ιταλία, στη δυτική ακτή της χώρας. Αν έχετε πάει ποτέ στη Ρώμη, τότε έχετε επισκεφθεί την περιοχή του Λάτσιο της Ιταλίας. Πολύ πυκνοκατοικημένη και ποικιλόμορφη, υπάρχουν πολλά συναρπαστικά πράγματα να δείτε σε αυτή την περιοχή.
Τα κάστρα και οι μεσαιωνικές πόλεις είναι μερικά από τα πιο διάσημα αξιοθέατα αυτής της περιοχής. Η Civita di Bagnoregio είναι ένα μικρό χωριό που βρίσκεται σε έναν λόφο. Είναι γνωστή ως η πόλη που πεθαίνει λόγω της διάβρωσης και του κινδύνου κατάρρευσης.
Θα πρέπει να διασχίσετε μια γέφυρα για να φτάσετε σε αυτή την πόλη, αλλά μόλις φτάσετε εκεί, θα εκπλαγείτε από την εμφάνισή της, καθώς πρόκειται για ένα χωριό που μοιάζει με παραμύθι.
Επιπλέον, η περιοχή αυτή αποτελείται από τις επαρχίες: Latina, Roma, Rieti, Viterbo και Frosinone, ενώ πρωτεύουσά της είναι η Ρώμη.
Κουζίνα
Η Pasta Alla Carbonara κατάγεται από το Λάτσιο, οπότε πρέπει να δοκιμάσετε την αυθεντική, παρόλο που ξέρετε τι είναι και πώς έχει γεύση.
Το Cacio e Pepe είναι ένα άλλο πιάτο που προέρχεται από αυτή την περιοχή και είναι πολύ απλό. Είναι απλώς ένα πιάτο ζυμαρικών με τυρί και πιπέρι, αλλά έχει απίστευτη γεύση όταν φτιάχνεται σωστά.
Η περιοχή του Λάτσιο φημίζεται επίσης για το φρέσκο και φρουτώδες λευκό κρασί Frascati.
Τι να επισκεφτείτε
Λιγουρία
Η Λιγουρία βρίσκεται στη βόρεια Ιταλία στη δυτική ακτή. Το δυτικό άκρο της Λιγουρίας συνορεύει με τη Γαλλία. Η Λιγουρία είναι μια όμορφη, πολύχρωμη ιταλική Ριβιέρα που προσφέρει πανέμορφα τοπία. Βρίσκεται στη βορειοδυτική Ιταλία, η Λιγουρία έχει καμπύλο σχήμα και προσφέρει θέα που κόβει την ανάσα.
Η περιοχή αυτή αποτελείται από τέσσερις επαρχίες: Γένοβα, Imperia, Savona και La Spezia. Η Γένοβα είναι η πρωτεύουσα αυτής της περιοχής που θα σας μαγέψει με την υπέροχη αρχιτεκτονική της.
Επιπλέον, τα πέντε χωριά του Cinque Terre θα σας κάνουν να σκεφτείτε να αφήσετε τα πάντα και να μετακομίσετε εκεί.
Κουζίνα σε αυτή την περιοχή της Ιταλίας
Όπως ήδη γνωρίζετε, ο βασιλικός, το τυρί και το σκόρδο είναι μόνο μερικά από τα συστατικά για την παρασκευή Pesto Genovese. Αν και πιθανώς το έχετε δοκιμάσει, δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ το αυθεντικό πέστο από τη Λιγουρία, οπότε βάλτε το στη λίστα με τα πράγματα που πρέπει να δοκιμάσω.
Επιπλέον, μη χάσετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε τη διάσημη focaccia. Πρόκειται για ψωμί με ελαιόλαδο και η περιοχή αυτή είναι ευρέως γνωστή γι' αυτό.
Τι να επισκεφθείτε:
Λομβαρδία
Η Λομβαρδία, ή Λομβαρδία στα ιταλικά, βρίσκεται στο κεντρικό τμήμα της βόρειας Ιταλίας. Το βόρειο τμήμα της συνορεύει με την Ελβετία. Η Λομβαρδία είναι η πιο πυκνοκατοικημένη περιοχή της Ιταλίας και είναι επίσης η πιο πλούσια περιοχή με έμφαση στη μόδα. Η Λομβαρδία είναι ο παράδεισος για όσους θέλουν να απολαύσουν πολυτελή πράγματα.
Πρόκειται για μια από τις περιοχές της Ιταλίας που συνδυάζει το παρελθόν με το παρόν. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο προσελκύει τόσους πολλούς τουρίστες. Η περιοχή αυτή διαθέτει εκπληκτικά φυσικά τοπία και είναι ιδιαίτερα πλούσια σε λίμνες, συμπεριλαμβανομένης της διάσημης λίμνης Κόμο. Η περιοχή διαθέτει επίσης μερικές από τις υψηλότερες κορυφές των Άλπεων με μερικά υπέροχα θέρετρα ουρανού.
Επιπλέον, η Λομβαρδία χωρίζεται σε 12 επαρχίες: Μίλαν, Μπέργκαμο, Μπρέσια, Λέκκο, Λόντι, Κόμο, Κρεμόνα, Μάντοβα, Μόντσα και Μπριάντσα, Παβία, Σόνδριο και Βαρέζε, και η πρωτεύουσα είναι η Milan.
Κουζίνα
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να δοκιμάσετε όταν επισκεφθείτε τη Λομβαρδία είναι το Risotto Alla Milanese, το οποίο είναι πλούσιο σε σαφράν, ζωμό κρέατος και τυρί. Πρόκειται για μια κρεμώδη νοστιμιά που πρέπει να δοκιμάσετε.
Ένα άλλο παραδοσιακό πιάτο από αυτή την περιοχή είναι το Pizzoccheri, το οποίο είναι ζυμαρικά με τυρί, λάχανο και πατάτα, και είναι απλά νόστιμο, το οποίο είναι χαρακτηριστικό της περιοχής Valtellina στις Άλπεις.
Τι να επισκεφτείτε
Marche
Η περιοχή Marche βρίσκεται στο κεντρικό τμήμα της Ιταλίας, στην ανατολική ακτή. Παρόλο που η περιοχή Marche δεν είναι ευρέως γνωστή και δεν αποτελεί τουριστικό σημείο, αξίζει αρκετά να την επισκεφθείτε και να περάσετε μερικές ημέρες εκεί. Θα απολαύσετε την πανέμορφη φύση, τις μαγευτικές ακτές και τα γραφικά χωριά.
Η περιοχή αυτή διαθέτει ένα μεγάλο λιμάνι, την Ανκόνα, που συνδέει την Ιταλία με την Κροατία, την Ελλάδα, την Αλβανία, το Μαυροβούνιο και την Τουρκία. Πρόκειται για ένα μοναδικό κρυμμένο στολίδι της Ιταλίας, όπου θα απολαύσετε την ηρεμία με όλες σας τις αισθήσεις.
Η περιφέρεια Marche αποτελείται από τις επαρχίες Ancona, Ascoli Piceno, Macerata, Fermo και Urbino, ενώ η πρωτεύουσα είναι η Ancona.
Κουζίνα
Οι ελιές Ascolane είναι ελιές που γεμίζονται με κρέας και στη συνέχεια τηγανίζονται. Έχουν ιδιαίτερη γεύση, οπότε δεν μπορείτε να ξέρετε αν θα σας αρέσουν χωρίς να τις δοκιμάσετε.
Επιπλέον, το Pollo in Potacchio είναι ένα κοτόπουλο που παρασκευάζεται με ντομάτα, σκόρδο, δεντρολίβανο και λευκό κρασί. Όσο συχνά κι αν έχετε φάει κοτόπουλο, αυτή είναι μια γεύση που δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ και δεν θα ξεχάσετε.
Τι να επισκεφτείτε
Molise
Το Μολίζε βρίσκεται στο νότιο τμήμα της Ιταλίας, στην ανατολική ακτή. Είναι μια μικρή, αυθεντική περιοχή με μικρές πόλεις και όχι τόσο δημοφιλής στους τουρίστες.
Το Μολίζε θα σας γοητεύσει με τα παλιά κάστρα και τα τοπία του. Είναι ένας δημοφιλής χειμερινός προορισμός, οπότε αν ψάχνετε για ένα γοητευτικό μικρό μέρος για να περάσετε τις χειμερινές σας διακοπές, αυτό είναι.
Το Campitelo Matese είναι ένα σπουδαίο χιονοδρομικό κέντρο- επομένως, αν αγαπάτε το σκι, να το έχετε κατά νου. Η περιοχή αυτή αποτελείται από τις επαρχίες Campobasso και Isernia, και η πρωτεύουσα είναι η Campobasso.
Κουζίνα
Η Pampanella είναι ένα δημοφιλές φαγητό του δρόμου στο Molise. Πιο συγκεκριμένα, πρόκειται για μαριναρισμένο χοιρινό κρέας με μπαχαρικά. Προσέξτε γιατί αυτό το κρέας είναι πικάντικο, αλλά θα το απολαύσετε αφάνταστα αν αγαπάτε τα πικάντικα φαγητά.
Επιπλέον, το Scarpelle είναι ένα γλυκό γλυκό που μπορεί απλά να περιγραφεί ως ένα μικρό ντόνατ. Συνήθως είναι καλυμμένο με ζάχαρη, πρέπει να πάρετε αυτό το νόστιμο σνακ όσο βρίσκεστε στο Molise.
Τι να επισκεφθείτε σε αυτή την περιοχή της Ιταλίας
- Εθνικό Μουσείο της Παλαιολιθικής
- Βασιλική της Αγίας Μαρίας της Θλίψης 'Minore'
- Μουσείο Campane Marinelli
- Αρχαιολογικός χώρος Saepinum
- Θιβετιανή γέφυρα Roccamandolfi
Piedmont
Το Πιεμόντε, ή Πιεμόντε στα ιταλικά, είναι μια περιοχή στη βορειοδυτική Ιταλία. Συνορεύει στα δυτικά με τη Γαλλία. Περιτριγυρισμένη από βουνά, η περιοχή αυτή είναι ιδανική για τους λάτρεις του σκι, της ιστορίας και της φύσης.
Ενώ απολαμβάνετε την ηρεμία και την ησυχία, πρέπει να απολαύσετε τη Nutella, καθώς το Πιεμόντε είναι το μέρος όπου εφευρέθηκε αυτή η νοστιμιά. Επίσης, το Τορίνο (Torino στα ιταλικά) ήταν η πρώτη πρωτεύουσα της Ιταλίας και η γενέτειρα της ιταλικής αυτοκινητοβιομηχανίας.
Η περιοχή αυτή αποτελείται από οκτώ επαρχίες, οι οποίες είναι: Vercelli, Asti, Cuneo, Alessandria, Biella, Verbano-Cusio-Ossola, Novara, Torino (Τορίνο), και η πρωτεύουσα είναι το Τορίνο.
Κουζίνα
Οι τρούφες και τα τυριά είναι τυπικά τρόφιμα για αυτή την περιοχή, οπότε θα συναντήσετε πολλά πιάτα που τα περιέχουν. Για παράδειγμα, το Tajarin al Tartufo είναι ζυμαρικά πλούσια σε τρούφες και τυρί- δεν μπορείτε να βρείτε κάτι παρόμοιο.
Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το περίφημο Bonet, ένα παραδοσιακό επιδόρπιο με μπισκότα με γεύση αμυγδάλου, κακάο και ρούμι. Επίσης, πρέπει να δοκιμάσετε τις λευκές τρούφες Alba και να επισκεφθείτε το πανηγύρι λευκής τρούφας, αν μπορείτε. Ένα από τα πιο διάσημα προϊόντα του Πιεμόντε είναι το κρασί Barolo, ένα πλούσιο κόκκινο κρασί που θεωρείται ο βασιλιάς των ιταλικών κρασιών.
Τι να επισκεφτείτε
- Palazzina di Caccia di Stupinigi
- Sacra di San Michele
- Ιερό της Oropa
- Αιγυπτιακό Μουσείο
- Museo Nazionale dell'Automobile
Απουλία
Η φτέρνα της Ιταλίας είναι η περιοχή που ονομάζεται Απουλία, μια εξαιρετική περιοχή με τη μεγαλύτερη ακτογραμμή. Έτσι, αν σας αρέσουν οι ατελείωτοι περίπατοι σε αμμώδεις παραλίες, θα ερωτευτείτε αυτή την περιοχή.
Το Alberobello είναι μια μικρή πόλη στην Απουλία, γνωστή για τα παλιά παραδοσιακά σπίτια με χαρακτηριστική εμφάνιση, λευκά και μυτερά, τα λεγόμενα Trulli, τα οποία είναι υποχρεωτικό να επισκεφθείτε.
Επίσης, η εκμάθηση μερικών ιταλικών λέξεων θα ήταν χρήσιμη, καθώς οι περισσότεροι άνθρωποι από αυτή την περιοχή δεν μιλούν καλά αγγλικά. Αλλά μην ανησυχείτε, μπορείτε και πάλι να παραγγείλετε το αγαπημένο σας γεύμα.
Επιπλέον, η περιοχή αυτή αποτελείται από τις επαρχίες Λέτσε, Τάραντο, Μπάρι, Μπαρλέττα, Φότζια και Μπρίντιζι, ενώ η πρωτεύουσα είναι το Μπάρι.
Κουζίνα
Η Απουλία είναι πλούσια σε διάφορα ιταλικά πιάτα. Αν σκοπεύετε να επισκεφθείτε αυτή την περιοχή, τα πράγματα που πρέπει να δοκιμάσετε είναι το τυρί Burrata, το οποίο είναι ένα σκληρό τυρί από αγελαδινό γάλα, κρεμώδες στο εσωτερικό του. Είναι δύσκολο να περιγράψει κανείς τη γεύση του, γι' αυτό πρέπει να το δοκιμάσετε.
Επίσης, φροντίστε να παραγγείλετε τα ζυμαρικά Orecchiette, ή σε μετάφραση, "μικρά αυτιά", τα οποία είναι τα ζυμαρικά που συμβολίζουν αυτή την περιοχή. Πρόκειται για ένα μικρό στρογγυλό ζυμαρικό, εξ ου και το όνομά του, το οποίο συνήθως σερβίρεται με μπρόκολο ράμπε.
Τι να επισκεφτείτε
- Alberobello
- Grotte di Castellana
- Βασιλική της Santa Croce
- Direzione regionale Musei
- Εθνικό Πάρκο Gargano
Σαρδηνία
Η Σαρδηνία είναι το δεύτερο μεγαλύτερο νησί της Μεσογείου και σίγουρα το αγαπημένο μας. Είναι ένας πολύ δημοφιλής προορισμός στην Ιταλία. Δεν είναι μόνο δημοφιλής στους τουρίστες, αλλά και πολλοί Ιταλοί την επισκέπτονται το καλοκαίρι, καθώς αγαπούν αυτό το νησί. Ο Rick και εγώ περνάμε χρόνο σε αυτό το νησί από το 2004, και για καλό λόγο!
Η Σαρδηνία διαθέτει τις πιο μαγευτικές και γοητευτικές παραλίες της Ιταλίας και ίσως της Ευρώπης, οπότε είναι μια περιοχή που πρέπει να επισκεφθείτε. Τα καθαρά νερά και η πολύχρωμη θέα είναι αυτά που περιγράφουν καλύτερα αυτό το νησί.
Επιπλέον, εκτός από τις παραλίες, η περιοχή αυτή προσφέρει όλα όσα χρειάζεστε για αξέχαστες διακοπές, όπως συναρπαστική νυχτερινή ζωή, εκπληκτική θέα, ακτές και ψαροχώρια.
Η Σαρδηνία έχει τέσσερις επαρχίες: Κάλιαρι, Νουόρο, Σάσαρι, Οριστάνο, και η πρωτεύουσα είναι το Κάλιαρι.
Κουζίνα
Η κουζίνα της Σαρδηνίας είναι πλούσια σε θαλασσινά, γι' αυτό και θα τα βρείτε πολλά σε κάθε εστιατόριο. Οι αχινοί είναι ένα πολύ δημοφιλές πιάτο της Σαρδηνίας, αλλά δεν είναι για όλους. Δοκιμάστε τους αν αισθάνεστε τολμηροί και θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό.
Επιπλέον, το Pane Carasau είναι ένα πλατύ ψωμί, που καταναλώνεται συνήθως ως σνακ, αλλά μπορείτε επίσης να το φάτε με το κύριο γεύμα σας.
Τι να επισκεφτείτε
- Προμαχώνας Saint Remy
- Κόλπος της Orosei
- Duomo di Cagliari (Cattedrale di Santa Maria)
- Grotta Su Marmuri
- Σπήλαιο του Ποσειδώνα
Σικελία
Όλοι έχουν ακούσει για τη Σικελία, τις όμορφες παραλίες και τα υπέροχα τοπία της και όλοι γνωρίζουν πόσο σπουδαία είναι αυτή η περιοχή.
Η μοναδική ιστορία αυτής της περιοχής έχει οδηγήσει σε εκπληκτική αρχιτεκτονική, οπότε μπορείτε εύκολα να χαθείτε στα εντυπωσιακά ελληνικά και ρωμαϊκά ερείπια.
Εκτός από αυτό, η Σικελία προσφέρει πολλά άλλα συναρπαστικά πράγματα για να δείτε. Για παράδειγμα, μπορείτε να επισκεφθείτε τα πιο ενεργά ευρωπαϊκά ηφαίστεια, την Αίτνα και το Στρόμπολι. Η περιοχή αυτή αποτελείται από τις επαρχίες Παλέρμο, Ραγκούσα, Τραπάνι, Κατάνια, Αγκριτζέντο, Έννα, Μεσσίνα, Καλτανισέτα και Σιρακούσα, ενώ η πρωτεύουσα είναι το Παλέρμο.
Κουζίνα
Τα Arancini είναι μπάλες ρυζιού γεμισμένες με κάθε είδους γέμιση, ένα δημοφιλές πιάτο στη Σικελία. Μπορείτε να βρείτε Arancini με συκώτι κοτόπουλου, μοτσαρέλα, αρακά ή ντομάτα, ώστε να μπορείτε πάντα να τρώτε ένα διαφορετικό Arancini.
Φυσικά, δεν μπορείτε να φύγετε από την Ιταλία χωρίς να φάτε ζυμαρικά, και τα σικελικά ζυμαρικά που πρέπει να δοκιμάσετε είναι τα Pasta Alla Norma. Πρόκειται για ένα χορτοφαγικό ζυμαρικό που παρασκευάζεται με σάλτσα ντομάτας, μελιτζάνες, ρικότα και μια πινελιά βασιλικού, καθιστώντας το πραγματικά νόστιμο. Στη Σικελία μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε το πιο διάσημο επιδόρπιο Cannoli γεμιστά με ρικότα.
Τι να επισκεφτείτε
- Piazza Armerina
- Όρος Αίτνα
- Ναός της Segesta
- Teatro Antico di Taormina
- Κοιλάδα των Ναών
- Νεκρόπολη της Pantalica
Trentino Alto Adige
Το Trentino Alto Adige βρίσκεται στο βόρειο τμήμα της χώρας και συνορεύει με την Ελβετία και την Αυστρία. Έχουμε επισκεφθεί την περιοχή αυτή αρκετές φορές, καθώς προσφέρει εξαιρετικές συνθήκες για χειμερινά αθλήματα όπως σκι, snowboard, πατινάζ και χιονοπέδιλα. Η περιοχή αυτή προσφέρει εντυπωσιακή θέα, τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι.
Το Trentino Alto Adige διαφέρει από τις υπόλοιπες, επειδή είναι μια δίγλωσση περιοχή, όπου εκτός από τα ιταλικά, οι άνθρωποι μιλούν επίσης γερμανικά, στο τμήμα Alto Adige (Νότιο Τιρόλο) της περιοχής.
Επίσης, αυτή η περιοχή διαθέτει πολλά κάστρα, οπότε αν σας αρέσει να τα επισκέπτεστε και να ανακαλύπτετε νέα, αυτή η περιοχή είναι ιδανική για εσάς. Επιπλέον, η περιοχή αυτή αποτελείται από τις επαρχίες Τρέντο και Μπολζάνο, ενώ η πρωτεύουσα είναι το Τρέντο.
Κουζίνα
Τα ζυμαρικά είναι μεγάλη υπόθεση στο Trentino Alto Adige. Τα Canederli είναι ζυμαρικά που φτιάχνονται από ψωμί, αλλά υπάρχουν διάφορα ζυμαρικά σε αυτή την περιοχή. Συνήθως, σερβίρονται σε σούπα και μπορούν να γεμίσουν με τυρί και κρέας.
Ένα άλλο αυθεντικό πιάτο του Trentino Alto Adige είναι το στρούντελ. Συνήθως, το στρούντελ γεμίζεται με μήλα και κανέλα, αλλά μπορεί να γεμίσει και με άλλα φρούτα. Τραγανό εξωτερικά και μαλακό και κρεμώδες εσωτερικά, είναι κάτι που πρέπει να δοκιμάσετε.
Τι να επισκεφτείτε
- Μουσείο Κάστρου Buonconsiglio
- Canyon Rio Sass
- Parco Naturale Adamello Brenta
- Museo delle Scienze
- Cime di Lavaredo
Τοσκάνη
Τοσκάνη βρίσκεται στο κεντρικό τμήμα της Ιταλίας και στη δυτική ακτή. Όταν ακούτε Τοσκάνη, πιθανότατα φαντάζεστε καταπράσινα τοπία και απίστευτο κρασί, και δεν απέχετε πολύ από την αλήθεια. Η Φλωρεντία, Φλωρεντία στα ιταλικά, είναι ίσως ένας από τους πιο δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς στον κόσμο.
Η περιοχή αυτή είναι διάσημη για τους αμπελώνες της, οπότε είναι ο ιδανικός προορισμός για όποιον λατρεύει να πηγαίνει σε περιηγήσεις σε αμπελώνες, να κάνει γευσιγνωσία κρασιού ή ακόμα και να εκδρομές μαγειρικής!
Παρ' όλα αυτά, οι όμορφες παραλίες, η τέχνη και η ιστορία που προσφέρει αυτή η περιοχή δεν είναι κάτι που θέλετε να χάσετε. Έτσι, θα έχετε πολλές άλλες δραστηριότητες εκτός από τη γευσιγνωσία κρασιού.
Η Τοσκάνη αποτελείται από δέκα επαρχίες: Η πρωτεύουσα είναι η Φλωρεντία.
Κουζίνα
Δεν πρέπει να φύγετε από αυτή την περιοχή χωρίς να δοκιμάσετε την τοσκανική μπρουσκέτα, ένα ψωμί με σκόρδο και ελαιόλαδο που ονομάζεται Fettunta.
Ένα άλλο απλό αλλά πεντανόστιμο πιάτο είναι η ντοματόσουπα Pappa al Pomodoro, που είναι ένα ορεκτικό που θα λατρέψετε. Η συνταγή είναι πολύ απλή, καθώς αυτό το πιάτο φτιάχνεται από ντομάτες, βασιλικό, ελαιόλαδο και σκόρδο.
Τι να επισκεφτείτε
- Κεκλιμένος Πύργος της Πίζας
- Εθνικό Μουσείο Bargello
- Οι κήποι Boboli
- Πινακοθήκη Ουφίτσι
- Γκαλερί Accademia
Umbria
Η Ούμπρια θεωρείται η καρδιά της Ιταλίας, επειδή βρίσκεται ακριβώς στο κέντρο της χώρας. Αν θέλετε να επισκεφθείτε την Τοσκάνη, αλλά δεν θέλετε να ασχοληθείτε με τα τουριστικά πλήθη, τότε η Ούμπρια είναι η ιδανική περιοχή για να επισκεφθείτε.
Αυτή η περιοχή είναι ο προορισμός που πρέπει να επισκεφθείτε όταν θέλετε να ξεφύγετε από τα πάντα και να ζήσετε την "αυθεντική Ιταλία". Είναι επίσης μια από τις πιο μυστικιστικές περιοχές, καθώς είναι η γενέτειρα του Αγίου Φραγκίσκου της Ασίζης.
Η Ούμπρια είναι επίσης γνωστή ως η "πράσινη καρδιά της Ιταλίας", επειδή αυτή η γοητευτική περιοχή προσφέρει ίσως το πιο όμορφο τοπίο στην Ιταλία. Επιπλέον, η περιοχή αυτή αποτελείται από τις επαρχίες Περούτζια και Τέρνι, ενώ η πρωτεύουσα είναι η Περούτζια.
Κουζίνα
Αν πάτε σε ένα εστιατόριο στην Ούμπρια, θα παρατηρήσετε πρώτα πολλά πιάτα με τρούφες στο μενού. Αυτή η περιοχή είναι πλούσια σε τρούφες, γι' αυτό και οι άνθρωποι τις χρησιμοποιούν σχεδόν στα πάντα.
Επιπλέον, μην ξεχάσετε να προμηθευτείτε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Umbrian, καθώς είναι ένα από τα καλύτερα που μπορείτε να βρείτε οπουδήποτε.
Τι να επισκεφτείτε
- Λίμνη Trasimeno
- Καταρράκτες Marmore
- Duomo di Orvieto
- Casa del Cioccolato Perugina
- Βασιλική του San Francesco d'Assisi
Κοιλάδα της Αόστα
Η κοιλάδα της Αόστα βρίσκεται στο βορειοδυτικό τμήμα της Ιταλίας και συνορεύει με τη Γαλλία και την Ελβετία. Είναι η μικρότερη περιφέρεια της Ιταλίας, αποτελούμενη από μία μόνο επαρχία, και η πρωτεύουσά της είναι η Αόστα. Τα παλιά μικρά χωριά, ο απλός τρόπος ζωής και το πράσινο θα αιχμαλωτίσουν τις αισθήσεις σας, κάνοντάς σας να νιώσετε αναγεννημένοι.
Αυτή η περιοχή βρίσκεται ανάμεσα σε βουνά και προσφέρει εκπληκτικό πράσινο και γραφική θέα, είναι επίσης ένας παράδεισος του ουρανού με τα διάσημα θέρετρα του ουρανού Cervinia, Courmayer και Champoluc. Η περιοχή διαθέτει τις υψηλότερες κορυφές των Άλπεων, όπως το Mont Blanc και το Matterhorn.
Κουζίνα
Το τυρί Fontina είναι το πιο διάσημο προϊόν της κοιλάδας Aosta. Είναι γλυκό, κρεμώδες και απαλό, φτιαγμένο από αγελαδινό γάλα, και λιώνει γρήγορα, οπότε θα το βρείτε συστατικό σε πολλά πιάτα.
Επίσης, το φοντύ και η πολέντα με fontina είναι εντυπωσιακά πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε τουλάχιστον μία φορά κατά τη διάρκεια της διαμονής σας εδώ.
Τι να επισκεφτείτε
- Ρωμαϊκό θέατρο
- Φρούριο του Bard
- Parco Nazionale Gran Paradiso
- Giardino botanico alpino Paradisia
- Καταρράκτες Rutor
Veneto
Το Βένετο βρίσκεται στο βορειοανατολικό τμήμα της Ιταλίας. Όλοι έχουν ακούσει για το Βένετο, μια πολύ διάσημη περιοχή της Ιταλίας που προσελκύει πολλούς τουρίστες λόγω της πρωτεύουσάς της, της Βενετίας.
Βενετία είναι γνωστή με πολλά ονόματα, "η πλωτή πόλη", "πόλη των καναλιών", "πόλη των γεφυρών" κ.λπ. Είναι μια ρομαντική πόλη, ειδικά οι βόλτες με γόνδολα, τις οποίες πρέπει να δοκιμάσετε.
Παρ' όλα αυτά, η πόλη αυτή είναι επίσης λίγο τρομακτική, ειδικά τη νύχτα, λόγω των παλαιών, ένδοξων κτιρίων της που κόβουν την ανάσα και των σκοτεινών στενών δρόμων και καναλιών, που σας κάνουν να αισθάνεστε σαν να βρίσκεστε σε ένα παραμύθι.
Η Βερόνα είναι μια άλλη πόλη σε αυτή την περιοχή που επισκέπτονται συχνά οι τουρίστες, η οποία έγινε διάσημη από το έργο του Σαίξπηρ Ρωμαίος και Ιουλιέτα.
Η περιοχή Veneto χωρίζεται σε επτά επαρχίες: Η πρωτεύουσα είναι η Βενετία.
Κουζίνα
Όπως πιθανώς έχετε ήδη παρατηρήσει, δεν θα μπορούσατε να επισκεφθείτε την Ιταλία χωρίς να δοκιμάσετε κάποια από τις μεγάλες ποικιλίες κρασιού. Έτσι, η περιοχή του Βένετο φημίζεται για το καλύτερο Prosecco, ένα δροσιστικό αφρώδες κρασί. Για τους λάτρεις του κόκκινου κρασιού, η περιοχή κοντά στη Βερόνα παράγει το παγκοσμίου φήμης κρασί Amarone.
Το Bigoli in Salsa είναι ένα είδος παχιών μακαρονιών αναμεμειγμένων με κρέας (συχνά κρέας γαϊδάρου ή αλόγου) που προσφέρει ένα πολύ ενδιαφέρον μείγμα γεύσεων. Το νόστιμο Risi e Bisi είναι ένα πιάτο φιλικό προς τη χορτοφαγία, χαρακτηριστικό αυτής της περιοχής. Τα κύρια συστατικά του είναι το ρύζι και ο αρακάς.
Έτσι, υπάρχει κάτι για όλους, και θα έχετε πολλές διαφορετικές επιλογές φαγητού για να πειραματιστείτε όταν επισκέπτεστε αυτή την περιοχή. Φυσικά, μην ξεχάσετε να κεράσετε τον εαυτό σας ένα κομμάτι Τιραμισού, το οποίο προέρχεται από το Τρεβίζο.
Τι να επισκεφτείτε
- Το σπίτι της Ιουλιέτας
- Βασιλική της Santa Maria Della Salute
- Βασιλική του Αγίου Μάρκου
- Βερόνα Αρένα
- Πλατεία Αγίου Μάρκου
Συμπέρασμα
Τελικά, είναι εύκολο να συμπεράνουμε ότι η Ιταλία είναι μια χώρα με αξιοθέατα που κόβουν την ανάσα, μεγαλοπρεπή αρχιτεκτονική και καταπληκτικό φαγητό.
Οι περιοχές της Ιταλίας είναι διαφορετικές και η καθεμία έχει κάτι μοναδικό και ιδιαίτερο που αξίζει να επισκεφθείτε.
Αναμφίβολα θα απολαύσετε κάθε μέρος αυτής της χώρας και μόλις την αφήσετε, θα σχεδιάζετε την επιστροφή σας και την επίσκεψή σας σε μια άλλη περιοχή.
EN 
FR 
IT 
DE 
ES 
NL 
EL 
JA 
BG 
DA 
FI 
ZH 
CS 
UK 
SV 
KO