Скільки дають чайових в Італії: Все, що потрібно знати

Нелегко вивчити місцеві звичаї перед відвідуванням нової країни, а сам по собі досвід може бути досить лякаючим. Хоча в Італії чайові не такі очікувані, як у Сполучених Штатах, є кілька речей, про які варто пам'ятати. Чи дають Рим чи є в Італії культура чайових, і як італійці ставляться до чайових загалом? Дізнайтеся більше про чайові в Італії з цього вичерпного посібника.

В Італії не прийнято залишати чайові, хоча це завжди вітається.

Це чудовий приклад численних причин любити цю країну. Можливість залишати чайові розкріпачує. Крім того, це дає вам відчуття безпеки і контролю над обставинами; те, як ви вирішите висловити свою вдячність, залежить виключно від вас.

Однак є кілька застережень, про які слід пам'ятати: незважаючи на дотримання цих рекомендацій, ви все одно можете опинитися в незручній соціальній ситуації. У зв'язку з цим, ось вичерпна інформація про те, коли і скільки чайових слід давати в Італії.

Італійські правила щодо чайових - основи

Загалом, чайові не даються автоматично, як у США, і не додаються до рахунку.

"Ми не даємо чайових в Італії". ви почуєте. Навіть якщо "чайові не є частиною нашої культури!", ви все одно можете залишити чайові. Навіть якщо сума, безсумнівно, буде меншою, хороше обслуговування завжди цінується з чайовими.

Використовуйте готівку для чайових, а не кредитну картку. Зазвичай залишати чайові на сліпі кредитної картки не можна, а якщо ви це зробите, офіціантка навряд чи отримає їх. Здебільшого банкомати для кредитних карток навіть не налаштовані на прийом чайових.

Ніколи не залишайте чайові. Хоча чайові можна давати монетами номіналом 1 і 2 євро, краще утриматися від дачі чайових дрібнішими купюрами. Не давайте на чай копійки і п'ятицентовики, тому що в США ви б не стали цього робити.

Власник бізнесу, ресторану тощо не має права на чайові. Якщо ви хочете дати чайові в цьому випадку, дайте їх людині, яка зробила ваш досвід фантастичним (асистент, офіціантка і т.д.).

Чайові не передбачені! Не давайте чайові, якщо до вас чіпляються або просять про них. Це створює негативний прецедент і заохочує порушника продовжувати поводитися грубо (з туристами).

Чайові в ресторанах Італії

Перший важливий момент полягає в тому, що в італійських ресторанах не прийнято давати чайові. Більшість з них включають плату за обслуговування (servizio) в загальну суму, але ви все одно можете дати невеликі чайові, якщо обслуговування було хорошим.

Також може стягуватися коперто - номінальна плата за хліб і столові прилади. Вона також коштує від 1 до 4 євро в меню.

Не рекомендується давати офіціантам чайові, кладучи готівку на стіл і виходячи з закладу. Найкраще перерахувати офіціантам або заплатити в касі ресторану. Ви можете покласти їх у скриньку для чайових, якщо така є в наявності. В іншому випадку ви можете одразу підійти до офіціантів і вручити їм чайові. Вони будуть вам за це вдячні.

Una mancha або la mancha - це італійське слово, що означає "чайові".

Перш ніж офіціант принесе рахунок, поцікавтеся у нього, як можна залишити чайові карткою. Якщо в ресторані не приймають чайові карткою, а у вас немає зайвих грошей, просто залиште їх, оскільки в Італії це не завжди можливо зробити. Ніхто не образиться.

Корисний словниковий запас:

• Порада - Мансія
  ['mahn-chah]
• Можу я отримати рахунок, будь ласка? - Posso avere il conto per favore?
  [poh-soh avereh eehl kohn-toh, pehr favore]
• Одне пиво, будь ласка - Una birra, per favore
  ['oonah birrah, pehr favore]
• Каву, будь ласка - Un caffè per favore
  [oon ca'feyh, pehr favore]
• Чи можу я оплатити кредитною карткою? - Posso pagare con carta di credito?
  [ˈpoh-soh paˈɣaɾeh kõn kartah dee credit]

Чайові в барах і кафе в Італії

Багато хто думає, що в Італії прийнято давати чайові бариста. Насправді, в більшості закладів бариста не дають чайових, а коли дають, то це можуть бути лише 50 центів, тим більше, що один еспресо зазвичай коштує 1,20-1,30 євро. Ви можете залишити чайові офіціантові в кав'ярні, якщо вам принесли напій на столик. У цьому випадку ви можете залишити один-два євро на чай.

У деяких кав'ярнях ви можете побачити табличку з написом "Caffe sospeso" . Це дуже цікавий звичай в Італії. По суті, люди можуть заплатити за одну або кілька кавових чашок і приклеїти декламацію на дошку для людей, які не можуть дозволити собі каву. Людина, яка не може дозволити собі каву, може зайти в кав'ярню, взяти з дошки текст і насолодитися кавою. 

Чайові таксистам в Італії

Принцип такий самий, як і в закладах громадського харчування. Чайові в таксі в Італії не передбачені. Однак ви можете дати водієві таксі 1-2 євро (або будь-яку іншу суму на ваш розсуд), якщо ви задоволені обслуговуванням.

Задоволеність послугами таксі передбачає низку чітких умов:

- Чи допомагають з багажем?

- Чи приємні вони?

- Чи обирають вони найзручніший маршрут?

Ніколи не давайте чайові водієві, якщо він просить вас про чайові або якщо він не хоче користуватися лічильником (за винятком фіксованого тарифу). Насправді, деякі маршрути з/до аеропорту чи залізничного вокзалу мають фіксовану ціну, і в цьому випадку водії не використовують лічильник). У всіх інших випадках, якщо водій не хоче використовувати лічильник, вам слід записати номер ліцензії та повідомити про нього в таксопарк. 

Корисна італійська лексика для поїздки на таксі:

• Чи можу я оплатити кредитною карткою? - Posso pagare con carta di credito?
  [ˈpoh-soh paˈɣaɾeh kõn kartah dee credito]

Чайові в барбершопах Італії

Ще одне місце, де варто давати чайові - перукарня. Підстригтися під час відпустки в Італії - це те, про що варто подумати. Але майте на увазі, що чайові не є обов'язковими і не очікуються.

Чайові на заправці

Якщо ви їдете по Італії і вам потрібно заправитися, не варто давати чайові заправнику. Ціна бензину вже включає в себе вартість обслуговування. Давати чайові заправнику можна лише в тому випадку, якщо він надасть вам додаткові послуги, наприклад, перевірить рівень масла, очистить лобове скло або накачає шини. У таких випадках ми рекомендуємо давати чайові в розмірі від 1 до 2 євро.

Чайові в готелях Італії

В одному з них готельпослуги, як правило, доступні цілодобово, щоб зробити ваше перебування комфортним і приємним. Це, мабуть, єдина ситуація, коли діють стандартні правила щодо чайових. Тож, чайові прийнятно залишати в готелі.

Яку суму залишати? Це залежить як від сервісу, так і від зірковості готелю. Для 3-4-зіркових готелів ви можете скористатися наступними процедурами:

Обслуговуючий персонал

Стандартний тариф - 1 євро на добу. Ви можете залишити цю суму у своєму номері після завершення перебування. Однак рекомендується залишати її щодня (для забезпечення належного обслуговування під час вашого перебування).

Консьєрж

Чайові вітаються, якщо консьєрж допоміг вам під час перебування в готелі (наприклад, порадив ресторан або забронював для вас квитки). Залежно від отриманої допомоги, ви можете дати від $5 до $10.

Носильщики

Хоча це не обов'язково, чайові для портьє в готелі зазвичай вітаються. $5 за все, або €1 за кожну сумку.

Швейцар.

За виклик таксі стандартні чайові швейцару складають €1.

Офіціанти

Чайові (у відсотках від вартості всієї страви АБО встановлена сума за кожну страву) вітаються, але не вимагаються. Деякі люди залишають чайові наприкінці останнього прийому їжі, якщо вони зупиняються в якомусь закладі, де обслуговує один і той самий офіціант протягом усього перебування (рекомендується). Крім того, ви можете залишити чайові на стійці реєстрації, щоб їх розділили між кулінарними працівниками.

Обслуговування номерів Офіціант

Коли ви закінчите, залиште 1-2 євро на підносі, це приємно, але не обов'язково.

Бармени

В Італії не прийнято давати барменам чайові, хоча, якщо хочете, можете округлити (залиште €10 за свій негроні за €9,50).

Чайові в спа-центрах Італії

Спа - це місце, де ви можете розслабитися і насолодитися життям у сприятливому середовищі. Це означає, що ви можете залишити додаткові 5% до 10%, якщо хочете, але це все на ваш розсуд.

Чайові гідам в Італії

Екскурсоводи пропонують цінну послугу, надаючи відвідувачам можливість поглянути на історію та культуру нового місця зсередини. Оскільки їхній дохід вже включений у вартість поїздки, італійським гідам зазвичай не дають чайових. Зазвичай прийнято залишати чайові в розмірі від 10 до 15 євро, якщо ви відчуваєте, що ваш гід зробив більше, ніж потрібно, або додав цінності. Чайові доречно давати, наприклад, якщо ваш гід відвіз вас у секретне місце, яке не було включено в початковий графік екскурсії.

Перед тим, як давати чайові, якщо ви йдете з групою, подумайте про те, щоб звернутися до інших членів групи і дізнатися, чи не хоче хтось приєднатися до вас, щоб ви могли давати чайові разом.

Платні екскурсії

Хоча чайові не є обов'язковими, вони дуже цінуються, якщо ви взяли платну екскурсію. Здебільшого гіди отримують лише невеликий відсоток від сплаченої вами суми. За одним винятком: Ви не повинні залишати чайові, якщо ви приєдналися до господаря на екскурсії.

Від 5 до 10 євро на людину - це стандартні чайові.

10% прийнято давати на чай після великих групових або приватних одноденних турів, і навіть більше, якщо ви чудово провели час.

У вартість більш тривалого туру, наприклад, тижневої велоподорожі, часто включають чайові водіям, офіціантам у ресторанах та працівникам готелів. Зазвичай чайові для вашого гіда не входять у вартість подорожі, як це прийнято в індустрії. Якщо ви задоволені їхньою допомогою, ви можете дати гіду винагороду в розмірі від 3 до 5 відсотків від загальної вартості подорожі. Таким чином, чудовими чайовими будуть 90-150 євро на особу, помножені на два, або 180-300 євро для гіда, якщо ви з партнером вирушаєте на велосипедну екскурсію в Тоскані вартістю 300 євро на особу (або команді гідів).

Подивіться матеріали про поїздку або зв'яжіться з туроператором, якщо вам потрібен конкретний асортимент.

Безкоштовні екскурсії

У деяких містах можна взяти безкоштовну пішохідну екскурсію. Такі екскурсії стають дедалі популярнішими в усьому світі. Зазвичай гіди - це волонтери, які працюють за чайові. Якщо ви берете одну з таких екскурсій, прийнято давати гіду чайові в розмірі не менше 10 євро на людину.

Чайові в нічних клубах Італії

По-перше, не прийнято давати чайові працівникам клубу, наприклад, барменам і працівникам на вході. По-друге, прийнято давати чайові господареві або господині за догляд за вами, якщо ви маєте намір провести час у VIP-секції. І нарешті, зазвичай вітаються скромні чайові діджею після закінчення вечірки.

Чайові в інших місцях Італії

Швидше за все, ви думаєте, де ще можна дати чайові. Можливо, ви думаєте: "А як щодо бармена? Люди в аеропорту, як щодо них? І так далі.

Ні, це не так. Місця, перелічені в цій статті, - це ті, де пропозиції надходять найчастіше; це також ті місця, де люди дають чайові.

Найчастіші запитання про правила щодо чайових в Італії

Чи можна давати чайові в Італії в доларах США?

Ні, ви не повинні давати чайові в доларах США, натомість використовуйте євро. Насправді, якщо ви даєте чайові в доларах США, людина, яка отримує чайові, швидше за все, буде змушена заплатити комісію за конвертацію чайових в євро. Тому ми радимо вам мати при собі трохи місцевої валюти для чайових. 

Чайові в Римі, Мілані та Венеції. Чи є якась різниця?

Без сумніву, ні. Правила давання чайових однакові по всій країні, включаючи острів Сардинія.

Чайові за інші послуги в Італії, які правила?

Італійські традиції давати чайові досить прості: подальші чайові ніколи не очікуються, тому не потрібно відчувати жодного тиску.

Що таке "коперто" в Італії?

Coperto - це номінальна плата, яку ресторани в Італії додають до вашого рахунку, щоб покрити вартість хліба і накривки. Це означає, що це не чайові. Типова сума - кілька євро, але в деяких відомих місцях вона може досягати десяти євро. І не дивуйтеся, якщо побачите у своєму рахунку "coperti", що означає "накривки".

Що таке "servizio" в Італії?

За великі столики або в місцях, де багато туристів, до рахунку додається плата за обслуговування (servizio). Зазвичай вона становить від 15% до 20% рахунку. Вам не потрібно давати окремі чайові, якщо ваш рахунок включає плату за обслуговування.