Відкрийте для себе Болонью: кулінарну та культурну столицю Італії

Якщо ви плануєте поїздка до БолоньїМожливо, ви чули про знамениті страви міста, але чим саме відома Болонья, Італія? Ми покажемо вам, чим відома Болонья і чому варто відвідати це галасливе місто!

Болонья славиться своїми портиками (коридорами), які допомагають місту розширюватися. Тут розташований найстаріший у світі університет, заснований у 1088 році. Болонська кухня, продуктові ринки та історичний центр відомі на всю Італію.

Болонья - дуже багатокультурне місто. У цій статті ми розповімо про всі аспекти Болоньї, включаючи те, де можна поїсти і зробити покупки, які визначні пам'ятки є обов'язковими для відвідування, а також про найстаріший університет.

Прізвиська Болоньї

Болонья має довгу історію і тому може багато чого запропонувати. У цьому місті знаходиться найстаріший університет у світі, і з часом, коли університет розширювався, змінювалася архітектура міста. Для того, щоб заклад міг розширюватися, було збудовано кілька характерних споруд, серед яких добре відомі портики.

Болонья має різні прізвиська, які часто використовують місцеві жителі через її характерний ріст та архітектуру, а також відому кухню, що виробляється в цьому районі. Ці абревіатури найкраще описують місто. Болонья широко відома як;

La Rossa (Червона) 

Він натякає на соціалізм або лівий політичний рух. Під час Другої світової війни Болонья слугувала центром руху опору проти німців та нацистів. Ла Росса також посилається на архітектурний дизайн міста. Місто має особливий вигляд завдяки червоній черепиці, якою вкриті всі дахи.

La Dotta (Вивчений або Вивчена)

Місто отримало свою назву завдяки тому, що тут знаходиться найстаріший університет у світі. Болонський університет був першою установою на сучасному заході, яка почала використовувати термін "університет", що походить від латинського Universitas. Звичайно, до Болонського університету існували численні школи та навчальні заклади, але вони ніколи не використовували назву "університет". Як ілюстрація, перша школа в Пармі, яка сьогодні називається Пармським університетом, була побудована в 962 році нашої ери. Болонський університет був заснований більш ніж на століття раніше.

La Grassa (Жир і їжа)

Болонья - регіональна столиця Емілії-Романьї, регіону Італії, відомого своєю кухнею. Регіон виробляє деякі з найвідоміших у світі страв, включаючи сир пармезан, пармську шинку і бальзамічний оцет. Це також батьківщина тортелліні, різновиду фаршированих макаронних виробів, та багатьох інших продуктів харчування.

Відомі пам'ятки Болоньї

Болонья добре відома своєю архітектурою. Місту довелося будувати додаткові будівлі, оскільки університет розширювався, щоб вмістити більшу кількість студентів. Зростання мегаполісу вимагало нового підходу до проектування та муніципального планування. Найяскравішою ілюстрацією цього зростання можуть бути портики, які з'єднують численні будівлі та громадські простори. Старий центр Болоньї є кандидатом на отримання статусу Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Давайте дізнаємось, чим же відомі пам'ятки цього міста.

Портики Болоньї

Портики Болоньї були побудовані, щоб не відставати від розширення міста та його університету. Ці своєрідні переходи тепер приваблюють туристів до цього міста. Вони надають місту його виразної індивідуальності.

Болонський університет швидко розширювався після свого заснування у 1088 році, приймаючи багато студентів з усієї Європи. Муніципальній раді довелося змінити план міста, щоб встигнути за цим зростанням і забезпечити простір для мешканців та студентів. Коридори, використані в Болоньї, були змодельовані за зразком коридорів, які зазвичай використовувалися в той час як прибудова до будинку для збільшення житлового простору.

Коридори також використовувалися для розширення будівель і житлових приміщень у багатьох інших італійських містах. Однак, оскільки використання цих коридорів обмежувало доступ до вулиць, деякі міські ради заборонили їх використання. Міська рада Болоньї розгледіла в цих переходах шанс. Портики, які розширюють житлові та громадські простори, тепер дозволено будувати на законних підставах. Будівництво коридорів підпорядковувалося жорстким правилам. Наприклад, мінімальна висота повинна була становити 7 футів (2,70 метра), щоб людина верхи на коні могла проїхати коридором.

Найвизначніші портики

Портики все ще використовуються і сьогодні, і ними чудово прогулюватися. У Болоньї найбільш відомі коридори;

• Портики Пьяцца Маджоре

Найвідоміша площа Болоньї - Маджоре. Вона служить центром старого міста. По обидва боки площі розташовано багато портиків. Цікаво відзначити, скільки заможних родин протягом усього часу дарували портики. Кілька родин мали на цій площі палаци. По обидва боки площі ви побачите будівлі дещо іншого типу.

• Портики площі Санто-Стефано

Уздовж цієї проїжджої частини тягнеться довгий коридор, який будували в різний час. Його будували й інші родини. З часом форми арок і коридорів поступово змінювалися.

• Портики Стради Маджоре

Портики, збудовані наприкінці середньовіччя, тут можна побачити в найкращому стані. Навіть сьогодні деякі з цих портиків сягають дев'яти метрів заввишки і все ще зроблені з дерева.

• Комерційний портик на вулиці Незалежності

Побудований у 1888 році, портик Віа дельї Індіпенденца є одним з найновіших пасажів. Він з'єднує залізничний вокзал і площу Пьяцца Маджоре. Очевидно, що цей коридор будували по-іншому, з більшою увагою до панівного неоготичного дизайну.

• Портик Сан-Лука

Найдовший у світі коридор має довжину 2,3 милі (3,8 кілометра). 3796 метрів - це фактична довжина. Прохід починається за межами міських стін і закінчується перед святилищем Мадонни ді Сан Лука. Це один з найвідоміших портиків Болоньї, який часто використовується для проведення різноманітних спортивних заходів.

Пьяцца Маджоре

Це головна площа Болоньї, побудована між 12 і 15 століттями, де розташований історичний центр міста. На площі розташовані важливі старовинні урядові та релігійні споруди. На західній стороні площі знаходиться Палаццо д'Аккурсіо, колишня муніципальна ратуша. На південно-східній стороні площі знаходиться купол Болоньї, базиліка Сан-Петроніо. На північній стороні знаходиться колишня будівля суду Паллазо дель Подеста. На східній стороні площі знаходиться колишній фінансовий район, Палаццо дель Банкі.

На північній стороні цієї площі ви знайдете головну публічну бібліотеку та знаменитий фонтан Нептуна. Знаменитий фонтан Нептуна є яскравою ілюстрацією стилю маньєризму в епоху пізнього Відродження. Італійська еліта використовувала форму мистецтва, відому як маньєризм, наприкінці 16 століття. Згодом цей стиль наслідувало бароко.

Базиліка Сан-Петроніо

Одна з найвідоміших споруд на площі Пьяцца Маджоре - ця базиліка. Присвячена святому Петронію (Святому Петру), який служив єпископом Болоньї у п'ятому столітті. Будівництво фасаду розпочалося у 1390 році, але так і не було завершено. Саме він надає базиліці виразної індивідуальності.

Болонські вежі, що падають

Якщо ви думали, що Пізанська вежа в Пізі - єдина в Італії, то ви помилялися. Окрім пізанської, яка, мабуть, є найвідомішою, в Італії є ще багато інших веж. Падаючі вежі Болоньї - це інша назва двох міських веж, вежі Азінеллі та вежі Гарісенда.

Вежі були побудовані між 1019 та 1119 роками нашої ери. Дві вежі нібито були побудовані на знак сили і багатства між двома конкуруючими династіями. Незважаючи на те, що це ніколи не було підтверджено, за вежами закріпилися імена цих родин. Вежа Асінеллі, яка здіймається на 90 метрів, є найвищою вежею, а вежа Гарісенда - найнижчою (висота - 40 метрів).

Наразі вежі є одними з найбільш впізнаваних пам'яток регіону. Хоча можна піднятися на будь-яку з них, ми радимо почати з вежі Асінеллі. Підйом маленькими сходинками може налякати, якщо ви боїтеся висоти. Однак, коли ви опинитеся на вершині, перед вами відкриється найдивовижніша перспектива на місто та його околиці.

Archiginnasio

Ця споруда є, мабуть, найбільш значущою в Болоньї. Раніше вона слугувала головним корпусом Болонського університету. Зараз будівля слугує музеєм. Всередині будівлі знаходяться публічна бібліотека та анатомічний театр. Коли місто перенесло університет до Палаццо Пого у 1803 році, він перестав слугувати головною університетською будівлею.

Найбільша публічна бібліотека регіону Емілія-Романья, яка вперше відкрила свої двері в 1838 році, має чудову історичну колекцію, що налічує понад 850 000 різних томів, брошур, журналів і рукописів. Деякі з видань датуються шістнадцятим століттям.

У будівлі також знаходиться Анатомічний театр, де студенти-медики вивчають анатомію. Театр має форму амфітеатру. Під час бомбардувань Другої світової війни цей самобутній театр зазнав значних пошкоджень. На щастя, він був реконструйований з використанням вцілілих неушкоджених частин.

Археологічний музей Болоньї

Палаццо Гальвані, будинок музею на площі Пьяцца Маджоре, вперше прийняв відвідувачів у 1881 році. У музеї зберігається одна з найкращих колекцій старожитностей в Італії. Краєзнавчий відділ містить стародавні артефакти з Риму та Греції. Велика колекція музею охоплює численні часові періоди та культури в 9 окремих галереях.

Якщо вам цікаво дізнатися про еволюцію італійської та європейської цивілізацій, цей музей обов'язковий до відвідування.

Національна галерея Болоньї (Національна пінакотека)

14 століття представлене цілою низкою творів мистецтва в цій галереї, яка була заснована в 1762 році. Вона вважається одним з найважливіших художніх музеїв Європи.

Сантуаріо ді Мадоnna di San Luca

Найбільший портик у світі закінчується біля входу в Сантуаріо ді Мадонна ді Сан Лука. Найвідомішою пам'яткою Болоньї є церква, присвячена Діві Марії Святого Луки. Церква розташована на горі дель Гвардія (Colle del Guardia), на висоті близько 300 метрів над містом.

Близько 1194 року, наприкінці 12 століття, розпочалися роботи з будівництва костелу. Вона була завершена лише у 1765 році. Це чудове місце, яке варто відвідати, щоб відкрити для себе внутрішні розписи та унікальний архітектурний дизайн. Коли ви відвідаєте церкву, ми радимо вам здійснити 2,6-мильну прогулянку портиком, тому що це унікальний досвід. З вершини пагорба, на якому розташована церква, відкривається приголомшливий вид на місто та його околиці.

Torre di Prendiparte

Болонья справляє враження середньовічного міста, коли ви гуляєте нею. Ви відчуваєте себе так, ніби подорожуєте в минуле, коли гуляєте різними старовинними будівлями, площами, портиками та вежами. У Болоньї є безліч веж, які використовувалися для оборони. Однією з найкраще збережених веж середньовічної епохи є, мабуть, Торре ді Прендіпарте, широко відома як вежа Короната.

Після вежі Азінеллі ця вежа є другою за величиною спорудою в Болоньї. З огляду на її висоту, яка становить 60 метрів, вона навіть не є настільки вражаючою. Однак спосіб побудови вежі, з її масивними бетонними блоками та характерним червоним кольором болоньєзе, створює враження, що це потужна середньовічна фортифікаційна споруда.

Рівні вежі Торре ді Прендіпарте слугують різним цілям. З третього по п'ятий поверхи використовувалися як тюремні камери, і завдяки нещодавньому ремонту ви все ще можете побачити деякі сліди того, що в'язні надряпали на цеглі. Побачити вежу - чудова ідея. Коли ви підніметесь на її вершину, перед вами відкриється приголомшлива перспектива на місто.

Базиліка Святого Стефана

Ця інтригуюча будівля, можливо, найстаріша в Болоньї, але її точний час виникнення досі залишається предметом дискусій. Дехто стверджує, що вона була побудована в Х столітті за вказівкою покровителя міста, єпископа Сан-Вітале. Він жив у 430 році. Коли ви входите, то одразу бачите багато будівель, незважаючи на те, що зовні створюється враження, що це лише скромна церква. Церква складається з семи церков, кожна з яких має свою унікальну історію. Захоплююче спостерігати, як католицизм еволюціонував з плином часу.

Ринки в Болоньї

Коли ви думаєте про цю країну, ви, безсумнівно, думаєте про італійську кухню та моду. У Болоньї ви можете мати все. Навколо міста є численні продуктові та речові ринки, які варто відвідати. Деякі з них відкриті щодня, інші - кілька разів на тиждень.

Ринок Piozalla

Хоча в Болоньї одні з найкращих магазинів в Італії, Мілан відомий як одна зі світових столиць моди. Ринок Піозалла є щотижневим з 1251 року, а це дуже давно. Кожної п'ятниці та суботи з ночі до ранку, раніше він працював як ринок худоби. Сьогодні світ - це ринок, де є все і вся. Він пропонує щось для кожного і має майже 400 кіосків. Болонья, без сумніву, є найкращим місцем для шопінгу. Ринок знаходиться поруч з площею Пьяцца VIII Агосто та парком Монтаньола.

Антикварний ринок Болоньї

Сусідній антикварний ринок знаходиться навпроти базиліки Святого Стефана у другу суботу та неділю кожного місяця. Незважаючи на те, що ринок Болоньї невеликий, його варто відвідати, якщо ви опинитеся там у цей час. Ви можете знайти все, що завгодно, наприклад, старовинні листівки, марки та тростини серед багатьох інших вінтажних товарів.

Mercato Del Vintage

Цей ринок знаходиться на площі Пунтон і працює по вівторках. Цей ринок - те місце, куди вам варто піти, якщо ви любите антикваріат, вживані речі та одяг.

Ринок Квадрілатеро (Старий ринок)

Квадрілатеро - це невеликий район у центрі Болоньї з пішохідними доріжками, що з'єднують деякі з головних торгових районів міста. Коли в середньовіччі ремісники почали обмінюватися своїми виробами, район Квадрілатеро розрісся. Він і сьогодні залишається ринком, де можна придбати найрізноманітніші товари. Ринок є комерційним серцем історичного району. Ринок відкритий щодня.

Меркато Делле Ербе

Цей історичний продуктовий ринок у Болоньї є одним з найбільших критих ринків у всій Європі. Тут представлений широкий асортимент свіжих фруктів, овочів, сирів та м'ясних копченостей. Це чудове місце, щоб скуштувати деякі делікатеси регіону!

Mercato Ritrovato (Фермерський ринок)

Ви повинні відвідати цей фермерський ринок, якщо вам подобається дегустувати та купувати товари місцевого виробництва. Це свіжоприготований сир, оливкова олія, вино і пиво, овочі, мед, хліб, м'ясні вироби та багато іншого.

Фермери з цього регіону, що знаходиться приблизно в 25 милях (40 кілометрах) від Болоньї, приїжджають на цей ринок і продають свої найкращі товари за справедливою ціною - часто дешевше, ніж ви заплатите в супермаркеті!

Ринок відкритий щосуботи з 9 до 2 години, а також щопонеділка ввечері влітку.

Знаменита кухня Болоньї

Традиційна кухня Болоньї добре відома, і вона також є гастрономічною столицею Італії. Тут поєднуються найкращі продукти з регіону Емілія-Романья у свіжоприготованих традиційних стравах. Якщо ви любите їсти традиційну їжу і є кулінарним ентузіастом, вирушайте в гастрономічний тур Болоньєю. Звичайно, ви можете піти на один із сусідніх ринків, про які ми вже згадували раніше. Але ми також радимо відправитися в кулінарний тур з місцевим гідом. Місцевий гід може показати вам деякі цікаві місця в місті і пояснити історію місцевої кухні.

Якщо ви збираєтеся відвідати Болонью, рекомендуємо вам спробувати наступні речі:

Мортаделла

Це м'ясо на основі свинини широко використовується в бутербродах або як закуска. Це високоякісне м'ясо зі смаком перцю, оливок та інших трав. Тонкі скибочки ідеально підходять для споживання в обідній час.

Мортаделла готується за традиційним рецептом і має відмінний смак від свого американського аналога, який в Америці відомий під назвою "Балоні".

Сир пармезан

Болонья знаходиться недалеко від Парми, тому ви можете знайти справжній пармезан і в цьому місті. Обов'язково спробуйте справжній сир, створений за традиційним рецептом. Його легко впізнати за торговою маркою.

Бальзамічний оцет

Ми всі куштували хоча б один салат або іншу страву з бальзамічним оцтом, чи не так? Що ж робить традиційний бальзамічний оцет таким особливим? Ну, продукт, який зазвичай продається в магазинах і ресторанах, зазвичай не є традиційним бальзамічним оцтом. Він складається переважно з білого винного оцту з бальзамічним смаком.

Традиційний бальзамічний оцет можна порівняти з якісним вином, і його складно зробити. Бальзамічний оцет вимагає витримки (деякі сорти зберігаються понад 25 років у дубових бочках) і має виразний аромат. В околицях Болоньї є кілька фантастичних місць, де можна скуштувати справжній бальзамічний оцет і поспостерігати за його виробництвом.

Тортеллини

Тортелліні - це маленькі фаршировані макаронні бомбочки. Їх часто наповнюють м'ясом, але також можна приготувати і вегетаріанську страву. Тортелліні зазвичай подають як суп або гарнір під час аперитиву.

Тортелліні - це крихітний пиріг з макаронами, який обов'язково потрібно спробувати, якщо ви в Болоньї!

Соус болоньєзе

Соус Болоньєзе - це традиційний м'ясний соус родом з Болоньї, але він дещо відрізняється від звичного нам простого соусу. Традиційному соусу потрібен час, щоб отримати свій унікальний смак, тому обов'язково спробуйте його, якщо ви не вегетаріанець - ви побачите, що смак відрізняється.

Тігель (коржик)

Це традиційний коржик, який часто називають Cresentine і який часто вживають як закуску або під час аперитиву. Крихітні товсті хлібці зовні нагадують товсті млинці, але часто містять додаткові інгредієнти, такі як сир, копченості або овочі.

Відомі вина з Болоньї

Їжа дуже важлива в болонській культурі. А як щодо напоїв? Давайте поглянемо на деякі з найпопулярніших вин регіону і подивимося, як вони вигідно відрізняються від знаменитих болонських страв.

Ламбруско

У Болоньї, столиці регіону Емілія-Романья, ви знайдете широкий вибір місцевих вин. Ламбруско - найвідоміший сорт вина в цій місцевості. Ламбруско отримав свою назву від регіону Ломбардія, який знаходиться на північному кордоні Болоньї. Столицею регіону Ломбардія є жвавий мегаполіс Мілан.

Вина Ламбруско поширилися за межі Італії в інші країни. Сьогодні його виробляють по всьому світу, а не лише в регіоні Ломбардія. Багато виноробів у регіоні Болонья виробляють це ігристе червоне вино. Ламбруско - це фруктове, злегка ігристе червоне вино. Його легко пити зі свіжою пастою або з аперитивом.

Піньйолетто

Якщо ви віддаєте перевагу білим ігристим винам і не в настрої пити шампанське, є фантастична італійська альтернатива. Це не просекко.

Пінджелотто - це біле ігристе вино, створене з винограду сорту Пінджелотто, що по-італійськи означає "ігристе". Менш відомою альтернативою ігристому білому вину є звичайне біле вино.

Смак часто описують як яскравий і ароматний, зі смаком лимона і зеленого яблука. Для нас це звучить, як щойно випите вино!

Це рідкісний сорт вина, і його виробляють не так часто, як Ламбруско. Але Піньйолетто виготовляють численні виноробні в регіоні Болонья.

Негретто (забутий італійський секрет)

Типове для регіону Емілія-Романья, Негретто - це міцне червоне вино. Пігментація винограду - це те, що дає плодам його назву. Він майже такий же темний, як і чорний, що робить його найтемнішим сортом винограду. Спочатку виноград сорту Негретто використовувався виключно для отримання кольору, але з часом вино стало вироблятися самостійно.

Через складність виробництва це вино рідко вживають. Глинистий ґрунт ідеально підходить для вирощування винограду, оскільки він дуже чутливий до морозів. Як наслідок, виробництво в холодних північних регіонах може бути складним завданням.

Складність виготовлення цього вина означає, що лише кілька виноробів коли-небудь пробували його робити. Крім того, якість продукції, яку вони виробляють сьогодні, є винятковою. Вино, відоме як Негретто - це десертне вино з насиченим фруктовим смаком. Незважаючи на те, що його темний відтінок свідчить про протилежне, більшість червоних вин напрочуд легкі як за тілом, так і за алкоголем.

Поїздка на дегустацію вин в околицях займає одне з перших місць у списку того, чим можна зайнятися в Болоньї. Найкращий спосіб спробувати якомога більше вин - організувати поїздку з гідом.

Найкращі ресторани Болоньї

Зважаючи на таку велику кількість смачних традиційних страв і вина, ви можете задатися питанням, де можна отримати найкращі зразки цієї кухні. У Болоньї ви можете вибрати з багатьох різних можливостей. Ви не помилитеся в жодному випадку. В Італії немає жодного ресторану, в якому б нам не пощастило поїсти під час наших численних візитів туди. Просто зайти і замовити страви місцевої кухні - одне з наших улюблених занять. І якщо ми все ще не можемо знайти затишок, який шукаємо, ми йдемо далі.

Якщо ви шукаєте, чим зайнятися в Болоньї, рекомендуємо ознайомитися з найбільш визначними пам'ятками міста.

Oltre

Класична болонська кухня подається на сучасний лад у цьому самобутньому ресторані з обмеженим меню. Це ідеальне місце для особливої вечері та знайомства з регіональними звичаями. Пропонуються традиційні страви, а також різноманітні дегустаційні меню, якими ви можете поділитися.

Oltre розташований за адресою Via Majani 1, в самому центрі Болоньї. Ресторан відкритий щодня, крім вівторка. Ми радимо вам заздалегідь забронювати столик.

Лабораторія Мортаделла

Mortadella Lab - ідеальне місце для швидкого перекусу або обіду. Незважаючи на те, що це бар швидкого харчування на винос, тут подають найсмачніші сендвічі в цьому районі.

У Mortadella Lab піднесли поняття сендвіча на новий рівень. Все готується з нуля, а вибір і якість продуктів чудові. У цьому місці постійно багато людей. Ми щиро рекомендуємо зупинитися там, щоб швидко перекусити, досліджуючи місто.

У самому центрі Болоньї, за адресою via de Monari 1/c, знаходиться лабораторія Mortadella Lab. Понеділок для них - свято. Вони відкриті з 12:00 до 21:00 через день.

Osteria Francescana

Болонья знаходиться приблизно за годину їзди від Модени, де є Osteria Francescana. Це може бути місце, де найскладніше забронювати столик. Вартість поїздки може суттєво зрости, якщо ви пообідаєте тут. Дегустаційне меню з 12 страв можна замовити за 290 євро. За кожну страву потрібно заплатити 24 євро. Однак, враховуючи, що цей ресторан визнаний найкращим у світі за версією theworldsbest50.comціни справедливі.

Керує закладом Массімо Боттура, відомий італійський шеф-кухар. Він здобув міжнародну популярність як ведучий першого сезону "Шеф-кухарського столу" на Netflix. Його знамениті тортеліні, які суттєво відрізняються від звичайних тортеліні, є одним з його відомих кулінарних винаходів. На тарілці не було жодного цілого тортеліні, лише шість шматочків, розташованих у ряд. Після того, як вони додали цей вид до меню, у них виникли проблеми з сусідами. Вони вважали, що не можна змінювати цей перевірений рецепт. Однак вони наполягали і досягли успіху.

Вечеря в Osteria Fransescana - це, мабуть, чудовий досвід. Якщо ви хочете спробувати, сплануйте це заздалегідь. Тут часто існує багатомісячна черга.

Висновок

Одним із найнесподіваніших міст Італії має бути Болонья. Можливо, варто було б використати словосполучення "недооцінене"? Ми й гадки не мали, що це інтригуюче місце так швидко підніметься на вершину нашого списку улюблених італійських локацій. У Болоньї, Італія, є незліченна кількість дивовижних речей, якими можна зайнятися, і навіть не кажучи вже про дивовижну їжу!

Зрозуміло, чому це місто має прізвисько "La Grassa" (товстий). Важко втриматися від того, щоб не скуштувати всі ті смаколики, які може запропонувати це місто завдяки своїй чудовій кухні.

Болонья має свій шарм. Як тільки ви потрапляєте в прекрасний історичний центр, ви одразу його знаходите. Мінливі фасади середньовічних будівель, дивовижні церкви, портики, унікальне вуличне мистецтво, а також відчуття грубості додають місту особливого колориту.

Зазвичай туристи ігнорують Болонью, коли відвідують Італію. Замість цього, багато туристів вирушають на добре протоптану дорогу і прямують прямо до таких відомих міст, як Рим, Флоренціяі Венеція. Це все чудові місця, але Болонья - це прихований скарб.

Ми рекомендуємо спланувати поїздку до Болоньї, якщо ви шукаєте відпочинок в Італії, де готелі все ще мають помірні ціни, їжа відмінна (і доступна), і ви можете відчути місцеву культуру.