I migliori ristoranti della Costiera Amalfitana (Positano, Sorrento, Capri e altro)

Come forse saprete, gli italiani non mangiano solo per vivere, ma vivono per mangiare. E questa passione per le bellezze e i piaceri non è più evidente che lungo la soleggiata Costiera Amalfitana. Pensate alle aragoste, ai calamari, al pesce e agli altri frutti di mare appena pescati e conditi con olio d'oliva locale per preparare la migliore pasta ai frutti di mare che abbiate mai assaggiato, ai limoni dei famosi limoneti grandi come palle da baseball che si trasformano nel Limoncello più zuccherino che abbiate mai assaggiato per l'abbinamento con il vino e alla pizza, oh la pizza, cotta in forni a legna e trasudante mozzarella di bufala. E questo è lo standard tipico di ogni ristorante qui. Cosa c'è di più per il i migliori ristoranti in Costiera Amalfitana?

Qual è la cucina della Costiera Amalfitana?

Per cominciare, ecco qualcosa su...

Spaghetti alla Nerano

Un classico piatto estivo della cittadina di Nerano, sulla Costiera Amalfitana. 

Questo piatto di pasta saporito è un must da provare quando si visita la città. È un mix perfetto di zucchine, formaggio (tipicamente provolone del Monaco o caciocavallo) e basilico, condito con spaghetti al dente. 

Un morso e sarete trasportati in un viaggio culinario attraverso il famoso paesaggio marino italiano. 

La parte migliore? 

Il piatto è tipicamente rifinito con una spruzzata di succo di limone proveniente dai limoni "Sfusato Amalfitano", famosi in tutto il mondo.

Frutti di Mare

"Frutti di Mare" si traduce letteralmente in "frutti del mare". 

Non è un segreto che la Costiera Amalfitana sia circondata da alcune delle acque più ricche del mondo, e i suoi abitanti sanno come sfruttarle al meglio. 

Immaginate un piatto pieno di vongole, cozze, gamberi, polpi e altro ancora, saltati in una salsa di aglio e vino bianco locale su pasta fatta in casa.

Linguine con Filetti di Baccalà

Un confortante piatto di pasta con baccalà. 

Il Baccalà, ammollato alla perfezione, viene cucinato con pomodori, olive e capperi e servito su linguine. 

Questo piatto mostra come gli abitanti del luogo riescano a bilanciare sapientemente i sapori del mare e della terra. 

La salinità del pesce, il sapore dei pomodori e la salinità delle olive e dei capperi creano un piatto che scalda il cuore e soddisfa l'anima.

Torta Caprese

Originario dell'isola di Capri, questo dolce decadente soddisferà tutti gli amanti del cioccolato. 

Questa torta è incredibilmente umida, ricca e preparata con mandorle finemente macinate e cioccolato fondente. 

La particolarità di questo dessert è che viene preparato senza farina, ottenendo così una consistenza densa e friabile. 

Spesso viene servito con zucchero a velo e un filo di sciroppo di limone di Amalfi, come se non bastasse. 

Pasticceria

Dalla "Sfogliatella", una pasta croccante a forma di conchiglia ripiena di un dolce ripieno di ricotta, agli "Struffoli", deliziose palline di pasta fritta inzuppate nel miele, e alla "Pastiera", una crostata a base di grano cotto, ricotta, uova e aromatizzata con acqua di fiori d'arancio. 

Ognuna di queste delizie è come un piccolo pezzo di dolce, celestiale beatitudine.

Limoni della Costa d'Amalfi

I limoni dello Sfusato Amalfitano non sono i soliti limoni. 

Sono grandi, a forma di pera e hanno un caratteristico sapore dolce e aspro, diverso da qualsiasi altro limone. 

Questi limoni sono utilizzati in tutto, dai piatti salati ai dolci, fino al famoso liquore limoncello. 

Sono parte integrante della cucina di questa regione e aggiungono un tocco di vivacità a tutto ciò che toccano. I migliori ristoranti della Costiera Amalfitana li avranno sempre a disposizione.

Opzioni di pesce

I ristoranti della Costiera Amalfitana offrono solitamente molte opzioni di pesce da abbinare alla loro eccellente carta dei vini.

Altri piatti degni di nota sono i ravioli di gamberi con pasta d'acciughe, la tartare di branzino, la pasta ai frutti di mare, il carpaccio, Impepata di Cozze (cozze in salsa di vino bianco), e altri piatti di pesce e fritture di mare. 

I migliori posti dove mangiare in Costiera Amalfitana (Amalfi, Sorrento, Positano e altro)

Con il luogo che sta affogando di turisti, c'è un'alta richiesta di ottimo cibo nella zona della Campania. Ecco i migliori ristoranti della Costiera Amalfitana dove potrete trovare più che musica dal vivo, gelato e la migliore pizza napoletana (inventata a Napoli) della vostra vita. La nostra guida include luoghi che fanno parte della maggior parte delle guide Michelin e ristoranti a conduzione familiare. 

La Sponda - Le Sirenuse

La Sponda è un gioiello culinario nel lussuoso hotel Le Sirenuse di Positano. 

Questo ristorante, premiato con una stella Michelin, offre un'esperienza culinaria indimenticabile. 

Oltre 400 candele scintillano tra le foglie delle pareti ricoperte di edera, proiettando un'incantevole luce sui tavoli splendidamente apparecchiati. 

La cucina è mediterranea, i sapori vivaci e i piatti incantevolmente deliziosi. 

Ma non si tratta solo del cibo, bensì dell'intera esperienza sensoriale. 

Il morbido sfarfallio delle candele, il rilassante ronzio della musica dal vivo del mandolino e l'aroma stuzzicante delle erbe italiane culminano in una stravaganza culinaria. 

Si può quasi assaporare l'amore e la dedizione con cui viene preparato ogni piatto. 

L'atmosfera incantevole rende La Sponda un luogo da non perdere a Positano.

Sito web: sirenuse.it

Indirizzo: Via Cristoforo Colombo, 30, 84017 Positano SA, Italia

Zass - Il San Pietro

Arroccato sulle scogliere di Positano, a picco sulla costa e con una vista mozzafiato sul mare, Zass at Il San Pietro è un ristorante stellato Michelin che unisce gastronomia e romanticismo in parti uguali.

Zass incarna il fascino di Positano: terrazze soleggiate, un'incantevole vista sul mare e la sofisticata semplicità della cucina italiana. 

Lo chef è un mago della cucina che crea piatti senza tempo, fedeli alla tradizione ma con un tocco chic. 

Ogni ingrediente racconta una storia: quella del mare, delle terre fertili e del Sud Italia. 

E ogni piatto è come una lettera d'amore a chi apprezza la buona cucina. 

I vini di Amalfi sono altrettanto impressionanti e offrono eccellenti scelte di abbinamento. Non dimenticate di esplorare: offrono un menu degustazione con più portate e alcuni dei migliori piatti della regione di Amalfi. 

Sito web: ilsanpietro.com

Indirizzo: Via Laurito, 2, 84017 Positano SA, Italia

La Caravella - Ristorante Albergo

Nascosto nel cuore di Amalfi, La Caravella è un eccezionale ristorante stellato Michelin che ha conquistato i cuori fin dalla sua fondazione, offrendo le migliori viste che vi lasceranno senza fiato. 

Il ristorante presenta il meglio dei piatti della tradizione italiana e regionale, eccellendo in particolare per i frutti di mare. 

L'ambiente è caldo e accogliente e riflette l'affascinante personalità del ristorante della Costiera Amalfitana. 

Il menu è una testimonianza della bontà del mare e della ricchezza dei sapori italiani. 

Per quanto riguarda l'esperienza culinaria, La Caravella fonde perfettamente la raffinatezza della cucina con il comfort della casa. 

Se siete amanti dell'autenticità e della qualità, assicuratevi che La Caravella sia sulla vostra lista di visite obbligate.

Sito web: ristorantelacaravella.it

Indirizzo: Via Matteo Camera, 12, 84011 Amalfi SA, Italia

Rossellini - Palazzo Avino

Situato in cima a una scogliera a Ravello, il Rossellinis di Palazzo Avino non è solo un ristorante stellato, ma un'esperienza che rimarrà sicuramente impressa nella vostra memoria. 

La vista di questo locale vale la visita: potrete cenare con il mare azzurro e la costa panoramica come sfondo. 

Il menu offre una selezione di piatti eleganti che sposano i sapori locali con le tecniche contemporanee. 

La freschezza degli ingredienti, la creatività nell'impiattamento, la finezza nell'esecuzione: ogni aspetto di Rossellinis grida perfezione. 

Che si tratti del cibo, del servizio o della vista ipnotica, Rossellinis sa come far valere ogni momento.

Sito web: palazzoavino.it

Indirizzo: Via S. Giovanni del Toro, 28, 84010 Ravello SA, Italia

Lido Azzurro Ristorante

Il Lido Azzurro, situato ad Amalfi, è uno dei migliori ristoranti che permette di assaporare piatti a base di pesce fresco godendo di una vista spettacolare sulla costa e sul porto.

L'atmosfera rilassata che si respira qui offre un gradito cambiamento rispetto alla frenesia della città. 

Il menu del Lido Azzurro celebra la bontà del mare e ogni piatto promette un delizioso viaggio culinario. 

Il forte impegno del ristorante per la qualità e il sapore è evidente in ogni piatto della cucina. 

Che si tratti di una cena romantica o di un pranzo rilassato, il Lido Azzurro dovrebbe essere sulla vostra lista.

Sito web: ristorantelidoazzurro.it

Indirizzo: Lungomare dei Cavalieri, 5, 84011 Amalfi SA, Italia

Terrazza Bosquet - Excelsior Vittoria

Arroccata e parte della Marina Grande di Sorrento, la Terrazza Bosquet ha una stella Michelin ed è uno dei migliori ristoranti della Costiera Amalfitana che vi lascerà a bocca aperta per la sua bellezza e il suo gusto. 

Il ristorante, che fa parte del grande Hotel Excelsior Vittoria, offre una vista panoramica sul Golfo di Napoli, che fa da fantastica cornice ai vostri pasti. 

Il menu è una selezione finemente curata di piatti mediterranei e regionali, ognuno delizioso come l'altro. 

Ingredienti freschi e di stagione, una fusione di tecniche tradizionali e moderne e un pizzico di creatività sono la ricetta segreta delle delizie culinarie della Terrazza Bosquet. 

Sito web: terrazzabosquet.exvitt.it

Indirizzo: Piazza Tasso, 34, 80067 Sorrento NA, Italia

Villa Maria Ravello

Situato nella pittoresca cittadina di Ravello, Villa Maria è un ristorante che dà un nuovo significato al concetto di "farm-to-table". 

Questo ristorante non solo offre viste panoramiche sulla splendida costa, ma serve anche piatti biologici preparati con ingredienti raccolti dalla propria azienda agricola. 

La cucina di Villa Maria è autentica, fresca e dal sapore intenso. 

I prodotti freschi della fattoria e l'esperienza dello chef danno vita a piatti sani, deliziosi e di grande impatto visivo. 

Sito web: villamaria.it

Indirizzo: Via Santa Chiara, 2, 84010 Ravello SA, Italia

Trattoria Da Gemma

Se siete in giro per le pittoresche strade di Amalfi, la Trattoria Da Gemma è un santuario gastronomico da non perdere. 

L'incantevole ristorante offre un delizioso mix di piatti a base di pesce e cucina tradizionale italiana, cantando note di autenticità e passione ad ogni boccone. 

Provate la loro sostanziosa Pasta alla Genovese o tuffatevi nel fresco pescato locale del giorno.

Sito web: trattoriadagemma.com 

Indirizzo: Via Fra' Gerardo Sasso, 11, 84011 Amalfi SA, Italia

Da Adolfo

Situato nel cuore di Positano, Da Adolfo è una meta imperdibile per gli amanti della spiaggia e per i buongustai.

È un luogo dove l'atmosfera rilassata della spiaggia incontra i sapori esplosivi del mare. 

Che si tratti di crogiolarsi al sole, di fare una nuotata rilassante o di immergersi in un'atmosfera rilassata, Da Adolfo vi offre un'esperienza balneare perfetta. 

Il menu della cucina è all'insegna del mare, con frutti di mare freschi da leccarsi i baffi.

Sito web: daadolfo.com 

Indirizzo: Via Laurito, 40, 84017 Positano SA, Italia

Ristorante Marina Grande

Immaginate di cenare dove la dolce ninna nanna del mare incontra il seducente aroma dei frutti di mare appena cucinati. 

Situato sulla spiaggia di Amalfi, Marina Grande serve una vasta gamma di piatti di pesce che catturano l'essenza del mare. 

La splendida vista, unita ai sapori divini del cibo, rende Marina Grande un sogno che diventa realtà per ogni amante della cucina.

È il luogo perfetto per una cena romantica o per un'accogliente cena in famiglia.

Sito web: ristorantemarinagrande.com 

Indirizzo: Viale della Regione, 4, 84011 Amalfi SA, Italia

Lo Guarracino

Arroccato sulle scogliere di Positano, Lo Guarracino vi regala uno spicchio di paradiso a ogni visita. 

Qui potrete godere di splendide viste sul mare mentre assaporate vari piatti che vanno dal pesce fresco alla classica pizza e pasta. 

L'atmosfera accogliente, unita alla vista mozzafiato, offre un'esperienza culinaria straordinaria. 

La pizza Margherita e le Linguine allo Scoglio sono assolutamente da provare. 

Questo è un luogo in cui vorrete tornare più volte.

Sito web: loguarracinopositano.it

Indirizzo: Via Positanesi d'America, 12, 84017 Positano SA, Italia

La Tagliata

La Tagliata è un ristorante diverso dal solito, con un menu da consultare.

Invece, la famiglia gestisce il concetto di "cucina della nonna" e offre a ogni ospite un generoso assortimento di piatti fatti in casa con amore e cura. 

Sarete accolti con sorrisi calorosi e un senso di appartenenza fin dal vostro arrivo.

Questo posto è un paradiso per gli amanti della carne e offre diversi piatti a base di carne. 

Che si tratti di succulente bistecche o di sostanziosi piatti della tradizione italiana, i sapori de La Tagliata sono destinati a ipnotizzare il vostro palato.

Se siete alla ricerca di un'esperienza culinaria che nutra l'anima e la pancia, La Tagliata è il posto giusto.

Sito web: latagliata.com 

Indirizzo: Via Tagliata, 32B, 84017 Positano SA, Italia

Ristorante Il Capitano

Arroccato sulle scogliere di Positano, il Ristorante Il Capitano offre deliziosi piatti di pesce e una splendida vista sulla costa. 

Lo splendido panorama del mare turchese è lo sfondo perfetto per un pasto tanto attraente alla vista quanto delizioso per le papille gustative. 

È il luogo ideale per una cena romantica o un pranzo rilassato con gli amici. 

Con un ambiente incantevole e un menu ricco di frutti di mare, Il Capitano è un'ottima scelta per chi vuole gustare un'ottima cucina italiana in un ambiente rilassato.

Sito web: hotelmontemare.it 

Indirizzo: Viale Pasitea, 119, 84017 Positano SA, Italia

La Tonnarella

Situata a Conca dei Marini, La Tonnarella offre piatti tradizionali italiani che vi faranno venire l'acquolina in bocca. 

Con il suo ambiente idilliaco e le sue viste panoramiche sul mare, il ristorante è uno dei migliori della Costiera Amalfitana ed è il luogo perfetto per fuggire dalla frenetica vita cittadina e godersi un pasto tranquillo. 

Il menu offre un'ampia varietà di piatti, tutti preparati con ingredienti freschi e locali.

Che si tratti dei caratteristici Spaghetti alle Cozze o della rinfrescante Insalata Caprese, ogni piatto celebra i sapori tradizionali italiani.

Sito web: latonnarella.com 

Indirizzo: Via Capo 31, 80067 Sorrento (NA) - Italia

La Torre Saracena

Con la sua vista panoramica sullo scintillante Mar Mediterraneo e il suo allettante menu ricco di piatti regionali, sarà difficile trovare un'esperienza culinaria più unica in Costiera Amalfitana. 

Ogni piatto è una testimonianza della tradizione culinaria mediterranea, che utilizza ingredienti freschi e di provenienza locale per creare piatti vivaci e saporiti che colpiscono nel segno. 

La spettacolare vista sul mare offre lo sfondo perfetto per un pranzo tranquillo o una cena romantica. 

Godetevi il vostro pasto sulla terrazza del ristorante, dove il blu del mare incontra il cielo, creando un ambiente sereno. 

Sito web: torresaracena.net

Indirizzo: Via Mauro Comite 33, 84011, Amalfi Italia

Da Vincenzo

C'è qualcosa di irresistibile nel mangiare a Positano e Da Vincenzo incarna questo fascino. 

La cucina tradizionale italiana, servita in un ambiente moderno ed elegante con un'incredibile vista sul mare, è l'epitome della raffinatezza costiera. 

La filosofia del ristorante è autentica e tradizionale e si riflette nei piatti sostanziosi e deliziosi creati con ricette tramandate da generazioni. 

Il Da Vincenzo è un perfetto equilibrio tra comfort e raffinatezza, che lo rende un luogo ideale per rilassarsi mentre ci si immerge nella vivace scena gastronomica di Positano. 

Che si tratti di un pranzo veloce prima di esplorare la città o di una serata romantica sotto le stelle, Da Vincenzo garantisce un'esperienza culinaria eccezionale.

Sito web: davincenzo.it

Indirizzo: Viale Pasitea, 172, 84017 Positano SA, Italia

Il cibo italiano mantiene vivo il gusto

Non solo ci dà la carica per le nostre maratone turistiche, ma è anche una finestra sull'anima di una cultura. 

Ogni morso, ogni sorso, ogni ultima briciola di un biscotto, tutto racconta una storia. 

L'amore e la passione che gli italiani riversano nella loro cucina sono a dir poco stimolanti. 

Si capisce perché gli italiani vivono per mangiare: per loro mangiare non è solo nutrirsi, è festeggiare e vivere.