Combien de pourboires en Italie : Tout ce que vous devez savoir

Il n'est pas facile d'apprendre les coutumes locales avant de visiter un nouveau pays, et l'expérience peut être assez intimidante en soi. Bien que le pourboire ne soit pas aussi attendu en Italie qu'aux États-Unis, il y a quelques points à retenir. Est-ce que Rome ont une culture du pourboire, et quelle est l'attitude des Italiens à l'égard des pourboires en général ? Apprenez-en davantage sur les pourboires en Italie grâce à ce guide complet.

Il n'est pas d'usage de laisser un pourboire en Italie, bien que cela soit toujours apprécié.

C'est un excellent exemple des nombreuses raisons d'aimer ce pays. C'est libérateur d'avoir la possibilité de laisser un pourboire. De plus, cela vous donne un sentiment de sécurité et de maîtrise des circonstances ; la façon dont vous choisissez de montrer votre appréciation ne dépend que de vous.

Toutefois, il convient de garder à l'esprit certaines mises en garde : même si vous suivez ces suggestions, vous risquez de vous retrouver dans une situation sociale inconfortable. Dans ce contexte, voici une liste complète des pourboires à donner en Italie.

Règles italiennes en matière de pourboires - les bases

En général, les pourboires ne sont pas automatiquement donnés comme aux États-Unis et ne sont pas ajoutés à l'addition.

"On ne donne pas de pourboire en Italie". vous entendrez. Même si "le pourboire ne fait pas partie de notre culture !", vous pouvez quand même laisser un pourboire. Même si la somme est sans doute moins élevée, un bon service est toujours apprécié par un pourboire.

Utilisez de l'argent liquide pour les pourboires plutôt qu'une carte de crédit. Normalement, il n'est pas possible de laisser un pourboire sur le bordereau de carte de crédit, et si vous le faites, il est peu probable que votre serveuse reçoive ce pourboire. La plupart du temps, le distributeur de cartes de crédit n'est même pas réglé pour laisser un pourboire.

Ne laissez jamais un petit pourboire. Bien qu'il soit acceptable de laisser un pourboire avec des pièces de 1 et 2 euros, il est préférable d'éviter les pourboires de moindre importance. Ne donnez pas de pourboires en pièces de 1 et 2 euros, car vous ne le feriez probablement pas aux États-Unis.

Le propriétaire d'un commerce, d'un restaurant, etc., n'a pas droit à un pourboire. Si vous souhaitez donner un pourboire dans ce cas, donnez-le à la personne qui a rendu votre expérience fantastique (un assistant, une serveuse, etc.).

Aucun pourboire n'est attendu ! Ne donnez pas de pourboire à quelqu'un qui vous harcèle ou qui vous en demande un. Cela crée un précédent négatif et encourage le contrevenant à continuer à agir de manière impolie (avec les touristes).

Pourboires dans les restaurants en Italie

Le premier point crucial est que le pourboire n'est pas habituellement exigé dans les restaurants italiens. La plupart d'entre eux incluent des frais de service (servizio) dans le total, mais vous pouvez toujours donner un petit pourboire si le service est bon.

Il peut également y avoir un coperto, une somme nominale pour des articles comme le pain et les couverts. Le prix se situe également entre 1 et 4 € sur le menu.

Il est déconseillé de donner un pourboire aux serveurs en posant l'argent sur une table et en quittant l'établissement. Il est préférable d'énumérer le personnel de service ou de payer à la caisse du restaurant. Vous pouvez le déposer dans le pot à pourboires s'il y en a un. Sinon, vous pouvez vous adresser immédiatement au personnel de service et lui remettre le pourboire. Ils vous en seront reconnaissants.

Una mancha ou la mancha est le mot italien pour "pourboire".

Avant que le personnel de service n'apporte l'addition, demandez-lui comment laisser un pourboire avec la carte. Si le restaurant n'accepte pas le pourboire par carte et que vous n'avez pas d'argent supplémentaire, laissez tomber, car il n'est pas toujours possible de le faire en Italie. Il n'y aura pas d'infraction.

Vocabulaire utile :

• Conseil - Mancia
  ['mahn-chah]
• Je peux avoir l'addition, s'il vous plaît ? - Posso avere il conto per favore ?
  [poh-soh avereh eehl kohn-toh, pehr favore]
• Une bière s'il vous plaît - Una birra, per favore
  ['oonah birrah, pehr favore]
• Un café s'il vous plaît - Un caffè per favore
  [oon ca'feyh, pehr favore]
• Puis-je payer avec une carte de crédit ? - Posso pagare con carta di credito ?
  [ˈpoh-soh paˈɣaɾeh kõn kartah dee credit].

Pourboires dans les bars et les cafés en Italie

Beaucoup de gens pensent qu'il est de coutume de donner un pourboire au barista en Italie. En réalité, la plupart des endroits ne donnent pas de pourboire aux baristas, et lorsqu'ils le font, il peut ne s'agir que de 50 centimes, notamment parce qu'un espresso coûte généralement 1,20-1,30 €. Vous pouvez laisser un pourboire à un serveur dans un café si votre boisson est servie à table. Dans ce cas, vous pouvez laisser un ou deux euros en guise de pourboire.

Dans certains cafés, vous trouverez peut-être un panneau indiquant "Caffe sospeso". Il s'agit d'une coutume très intéressante en Italie. En gros, les gens peuvent payer d'avance un ou plusieurs cafés et coller le récite sur le tableau pour les personnes qui ne peuvent pas se payer un café. La personne qui n'a pas les moyens de s'offrir un café peut entrer dans le café, prendre le récitant sur le panneau et savourer un café. 

Pourboires aux chauffeurs de taxi en Italie

Le principe est le même que pour les restaurants. Le pourboire n'est pas prévu dans un taxi en Italie. Toutefois, vous pouvez laisser un pourboire de 1 à 2 € (ou le montant de votre choix) à un chauffeur de taxi si vous êtes satisfait du service.

Être satisfait du service de taxi implique un certain nombre de conditions distinctes :

- Est-ce qu'ils aident à porter les bagages ?

- Sont-ils agréables ?

- Choisissent-ils l'itinéraire le plus pratique ?

Ne donnez jamais de pourboire à un chauffeur s'il vous en demande un ou s'il ne veut pas utiliser un compteur de taxi (à l'exception d'un tarif fixe. Dans tous les autres cas, si un chauffeur ne veut pas utiliser le compteur, vous devez noter le numéro de licence et signaler le chauffeur à la compagnie de taxi. 

Vocabulaire italien utile pour une course en taxi :

• Puis-je payer avec une carte de crédit ? - Posso pagare con carta di credito ?
  [ˈpoh-soh paˈɣaɾeh kõn kartah dee credito]

Pourboires dans les salons de coiffure en Italie

Un autre endroit où vous pouvez envisager de donner un pourboire est le salon de coiffure. Se faire couper les cheveux pendant vos vacances en Italie est une chose à laquelle vous devriez penser. Mais n'oubliez pas que le pourboire n'est ni obligatoire ni attendu.

Le pourboire dans une station-service

Si vous conduisez en Italie et que vous devez vous arrêter pour faire le plein, vous ne devez pas donner de pourboire au pompiste. Le prix de l'essence inclut déjà les frais de service. N'envisagez de donner un pourboire au pompiste que s'il vous fournit des services supplémentaires, comme la vérification du niveau d'huile, le nettoyage du pare-brise ou le gonflage des pneus. Nous vous recommandons de lui donner un pourboire compris entre 1 et 2 euros dans ces cas-là.

Pourboires dans les hôtels en Italie

Dans un hôtelLes services sont généralement disponibles 24 heures sur 24 pour rendre votre séjour confortable et agréable. C'est probablement la seule situation où les conventions de pourboire standard sont en vigueur. Il est donc acceptable de laisser un pourboire à l'hôtel.

Le montant à laisser ? Il dépend à la fois du service et du classement par étoiles de l'hôtel. Vous pouvez utiliser les procédures suivantes pour un hôtel de 3 ou 4 étoiles :

Personnel d'entretien ménager

La norme est de 1 € par jour. Le total peut être laissé dans votre chambre à la fin de votre séjour. Cependant, il est recommandé de le laisser tous les jours (pour assurer un bon service pendant votre séjour).

Concierge

Un pourboire est apprécié si le concierge vous a aidé pendant votre séjour (par exemple, en vous recommandant des restaurants ou en vous réservant des billets). En fonction de l'assistance reçue, vous pouvez donner de $5 à $10.

Porters

Bien qu'ils ne soient pas nécessaires, les pourboires pour le portier de l'hôtel sont généralement appréciés. $5 au total, ou 1 € pour chaque sac.

Portier

Pour appeler un taxi, le pourboire standard pour le portier est de 1 €.

Serveurs

Un pourboire (sous la forme d'un pourcentage du prix total de votre repas OU d'un montant fixe pour chaque repas) est le bienvenu mais n'est pas exigé. Certaines personnes laissent un pourboire à la fin du dernier repas si elles séjournent quelque part et ont le même serveur pendant tout leur séjour (recommandé). Vous pouvez également laisser un pourboire à la réception, qui sera réparti entre les employés du service culinaire.

Serveur du service de chambre

Lorsque vous avez terminé, il est bon, mais pas nécessaire, de laisser 1 ou 2 euros sur le plateau.

Barmans

En Italie, il n'est pas d'usage de donner des pourboires aux barmen, mais si vous le souhaitez, vous pouvez les arrondir (laissez 10 € pour votre negroni à 9,50 €).

Pourboires dans les centres de spa en Italie

Un spa est l'endroit où vous vous détendez et où vous vous amusez dans un environnement stimulant. Cela signifie que vous pouvez laisser un supplément de 5% à 10% si vous le souhaitez, mais c'est vous qui décidez.

Pourboires aux guides touristiques en Italie

Les guides touristiques offrent un service précieux en donnant aux visiteurs un aperçu de l'histoire et de la culture d'un nouveau lieu. Comme leur revenu est déjà inclus dans le prix du voyage, les guides touristiques italiens ne reçoivent généralement pas de pourboire. Il est d'usage de laisser un pourboire de 10 à 15 € si vous estimez que votre guide touristique s'est surpassé ou a apporté une valeur ajoutée. Il est approprié de donner un pourboire, par exemple, si votre guide touristique vous a emmené dans un endroit secret qui n'était pas prévu au programme initial de votre excursion.

Avant de donner un pourboire, si vous allez avec un groupe, pensez à approcher les autres membres du groupe pour voir si quelqu'un d'autre veut se joindre à vous afin que vous puissiez donner un pourboire ensemble.

Visites payantes

Bien que cela ne soit pas obligatoire, un pourboire est très apprécié si vous avez participé à une visite payante. La plupart du temps, les guides ne perçoivent qu'un petit pourcentage du prix que vous avez payé. À une exception près : Vous n'êtes pas censé laisser un pourboire si vous vous joignez au propriétaire pour une visite guidée.

Le pourboire standard est de 5 à 10 euros par personne.

10% est l'usage pour les pourboires après des excursions d'une journée en grand groupe ou en privé, et même plus, si vous avez passé un moment extraordinaire.

Le coût d'un circuit plus long, comme des vacances à vélo d'une semaine, comprend souvent les pourboires des chauffeurs, des serveurs de restaurant et des employés de l'hôtel. La norme dans l'industrie est que les pourboires pour votre guide ne sont généralement pas inclus dans le coût du voyage. Si vous êtes satisfait de leur assistance, vous pouvez leur donner un pourboire allant de 3 à 5 % du coût total du voyage. Par conséquent, un bon pourboire serait de 90-150€ par personne multiplié par deux, soit 180-300€, pour le guide si vous et votre partenaire embarquez pour une excursion cycliste de 300€ par personne en Toscane (ou l'équipe de guides).

Consultez les documents de voyage ou contactez le voyagiste si vous recherchez une gamme spécifique.

Visites gratuites

Dans certaines villes, vous pouvez faire une visite guidée gratuite. Ces visites sont de plus en plus populaires dans le monde entier. Les guides sont généralement des bénévoles qui travaillent pour des pourboires. Si vous participez à l'une de ces visites, il est d'usage de donner au guide un pourboire d'au moins 10 € par personne.

Pourboires dans les boîtes de nuit en Italie

Premièrement, il n'est pas traditionnel de donner un pourboire aux employés d'un club, comme les barmans et les préposés à l'entrée. Ensuite, il est d'usage de donner un pourboire à l'hôte ou à l'hôtesse qui s'occupe de vous si vous avez l'intention de passer du temps dans une section VIP. Enfin, donner un modeste pourboire au DJ après la soirée est généralement apprécié.

Pourboires dans d'autres endroits en Italie

Vous vous demandez probablement où vous pourriez donner des pourboires. Vous vous demandez probablement : "Et le barman ? Et les employés de l'aéroport ? Etc.

Non, ce n'est pas le cas. Les lieux énumérés dans cet article sont ceux où les suggestions sont le plus fréquemment fournies ; ce sont également les lieux où les gens offrent des conseils.

Questions fréquentes sur les règles de pourboire en Italie

Puis-je donner des pourboires en dollars américains en Italie ?

Non, vous ne devez pas donner de pourboire en dollars américains, mais plutôt en euros. En fait, si vous donnez un pourboire en dollars américains, la personne qui reçoit le pourboire devra très probablement payer des frais pour convertir le pourboire en euros. C'est pourquoi nous vous conseillons de garder sur vous de la monnaie locale pour les pourboires. 

Pourboires à Rome, Milan et Venise. Y a-t-il une différence ?

Sans aucun doute, non. Les règles en matière de pourboires sont les mêmes dans tout le pays, y compris dans les pays de l'Union européenne. l'île de Sardaigne.

Pourboires pour d'autres services en Italie, quelles sont les règles ?

Les traditions italiennes en matière de pourboires sont assez simples ; un pourboire supplémentaire n'est jamais attendu, il n'y a donc pas lieu de se sentir sous pression.

Que signifie "coperto" en Italie ?

Le coperto est une somme nominale que les restaurants italiens ajoutent à votre note pour couvrir le coût du pain et de la couverture. Il ne s'agit donc pas d'un pourboire. Le montant typique est de quelques euros, mais dans certains endroits réputés, il peut atteindre dix euros. Et ne soyez pas choqué si vous trouvez des "coperti", qui signifient "couvertures", inclus sur votre facture.

Qu'est-ce que le "servizio" en Italie ?

Des frais de service, ou servizio, sont ajoutés à l'addition pour les grandes tables ou dans les endroits où il y a beaucoup de touristes. Ils représentent généralement entre 15% et 20% de l'addition. Vous n'avez pas besoin de donner un pourboire séparé si votre addition comprend un servizio.