Hoeveel fooi geef je in Italië: Alles wat je moet weten

Het is niet gemakkelijk om de plaatselijke gebruiken te leren kennen voordat u een nieuw land bezoekt, en de ervaring kan op zichzelf al ontmoedigend zijn. Hoewel het geven van fooien in Italië lang niet zo vanzelfsprekend is als in de Verenigde Staten, zijn er een paar dingen die u moet onthouden. Doet Rome een fooiencultuur hebben, en wat is de Italiaanse houding ten opzichte van fooien in het algemeen? Leer meer over het geven van fooien in Italië met deze uitgebreide gids.

Het is in Italië niet gebruikelijk om een fooi te geven, hoewel dit altijd op prijs wordt gesteld.

Dit is een goed voorbeeld van de vele redenen om van dit land te houden. Het is bevrijdend om de mogelijkheid te hebben een fooi te geven. Bovendien geeft het je een gevoel van veiligheid en zeggenschap over de omstandigheden; hoe je je waardering laat blijken is geheel aan jou.

Er zijn echter een paar voorbehouden waar u rekening mee moet houden; ondanks het volgen van deze suggesties kunt u zich nog steeds in een ongemakkelijk sociaal scenario bevinden. Daarom volgt hier een uitgebreid overzicht van wanneer en hoeveel u in Italië fooi moet geven.

Italiaanse fooienregels - de basis

Over het algemeen worden fooien niet automatisch gegeven zoals in de VS en worden ze niet bij de rekening opgeteld.

"We geven geen fooi in Italië," zul je horen. Zelfs als "fooi geven geen deel uitmaakt van onze cultuur!" kunt u toch een fooi geven. Ook al is het bedrag ongetwijfeld lager, goede service wordt altijd gewaardeerd met een fooi.

Gebruik contant geld als fooi in plaats van een creditcard. Normaal gesproken is het achterlaten van een fooi op het creditcardbewijs geen optie, en als u dat wel doet, zal uw serveerster die fooi waarschijnlijk niet ontvangen. Meestal is de creditcardmachine niet eens ingesteld op het geven van een fooi.

Laat nooit een kleine fooi achter. Hoewel het aanvaardbaar is om fooi te geven met munten van 1 en 2 euro, is het beter om geen fooi te geven met minder wisselgeld. Geef geen fooi met centen en stuivers omdat u dat in de VS waarschijnlijk ook niet zou doen.

De eigenaar van een zaak, eetgelegenheid enz. heeft geen recht op een fooi. Als u in dit geval een fooi wilt geven, geef die dan aan de persoon die uw ervaring fantastisch heeft gemaakt (een assistent, een serveerster, enz.).

Er worden geen fooien verwacht! Geef iemand geen fooi als hij je lastigvalt of erom vraagt. Het schept een negatief precedent en moedigt de dader aan zich onbeleefd te blijven gedragen (bij toeristen).

Fooien geven in restaurants in Italië

Het eerste belangrijke punt is dat een fooi niet gebruikelijk is in Italiaanse restaurants. De meeste restaurants berekenen een vergoeding voor de bediening (servizio) in het totaalbedrag, maar u kunt toch een kleine fooi geven als de bediening goed is.

Er kan ook een coperto zijn, een nominale vergoeding voor zaken als brood en bestek. Ook de prijs van de gerechten ligt tussen 1 en 4 euro op het menu.

Het geven van een fooi aan het bedienend personeel door het geld op een tafel te leggen en de instelling te verlaten wordt afgeraden. U kunt het beste het bedienend personeel een lijst geven of aan de kassa van het restaurant betalen. U kunt het in de fooienpot doen als er een beschikbaar is. Anders kunt u het bedienend personeel onmiddellijk benaderen en hen de fooi overhandigen. Ze zullen u er dankbaar voor zijn.

Una mancha of la mancha is het Italiaanse woord voor "tip".

Voordat het bedienend personeel de rekening brengt, informeer bij hen hoe u met de kaart een fooi kunt achterlaten. Als het restaurant geen fooi per kaart accepteert en je hebt geen extra geld, laat het dan gewoon gaan, want in Italië kan dat niet altijd. Er zullen geen overtredingen zijn.

Nuttige woordenschat:

• Tip - Mancia
  ['mahn-chah]
• Mag ik de rekening, alstublieft? - Posso avere il conto per favore?
  [poh-soh avereh eehl kohn-toh, pehr favore]
• Een biertje alstublieft - Una birra, per favore
  ['oonah birrah, pehr favore]
• Een koffie alstublieft - Un caffè per favore
  [oon ca'feyh, pehr favore]
• Kan ik met een kredietkaart betalen? - Posso pagare con carta di credito?
  [ˈpoh-soh paˈɣaɾeh kõn kartah dee credit].

Fooien in bars en cafés in Italië

Veel mensen denken dat het in Italië de gewoonte is om je barista een fooi te geven. In werkelijkheid geven de meeste plaatsen geen fooi aan barista's, en als ze dat wel doen, is het misschien maar 50 cent, vooral omdat een espresso meestal €1,20-1,30 kost. Misschien wilt u een ober in een koffiehuis een fooi geven als u uw drankje aan tafel geserveerd krijgt. In dat geval kunt u één of twee euro achterlaten als fooi.

In sommige coffeeshops vindt u een bord met de tekst "Caffe sospeso" . Dit is een interessant gebruik in Italië. Het komt erop neer dat mensen een of meer koffie's vooruitbetalen en het recept op het bord plakken voor mensen die geen koffie kunnen betalen. De persoon die zich geen koffie kan veroorloven loopt dan de coffeeshop binnen, pakt het recept van het bord en geniet van een koffie. 

Fooien geven aan taxichauffeurs in Italië

Het principe is hetzelfde als bij eetgelegenheden. In een taxi in Italië wordt geen fooi verwacht. U mag een taxichauffeur echter wel €1-2 fooi geven (of welk bedrag dan ook) als u tevreden bent over de service.

Tevredenheid over de taxidienst houdt een aantal duidelijke voorwaarden in:

- Helpen ze met de bagage?

- Zijn ze aangenaam?

- Kiezen ze de handigste route?

Geef nooit een fooi aan een chauffeur als hij je om een fooi vraagt of als hij geen taximeter wil gebruiken (met uitzondering van een vast tarief. Sommige routes van en naar een luchthaven of treinstation hebben een vast tarief en chauffeurs gebruiken in dat geval geen meter) In alle andere gevallen als een chauffeur de meter niet wil gebruiken, moet je het rijbewijsnummer noteren en de chauffeur aangeven bij het taxibedrijf. 

Nuttige Italiaanse woordenschat voor een taxirit:

• Kan ik met een kredietkaart betalen? - Posso pagare con carta di credito?
  [ˈpoh-soh paˈɣaɾeh kõn kartah dee credito]

Fooien in kapperszaken in Italië

Een andere plek waar u kunt overwegen een fooi te geven is de kapperszaak. Naar de kapper gaan tijdens uw vakantie in Italië is iets waar u aan moet denken. Maar denk eraan dat het geven van een fooi niet verplicht is en ook niet wordt verwacht.

Fooi geven bij een tankstation

Als u in Italië rijdt en u moet stoppen om te tanken, moet u de pompbediende geen fooi geven. De prijs van benzine is al inclusief de servicekosten. Overweeg om de pompbediende alleen een fooi te geven als hij of zij extra diensten verleent, zoals het controleren van het oliepeil, het schoonmaken van de voorruit of het oppompen van de banden. Wij raden u aan hen in die gevallen een fooi tussen 1 en 2 euro te geven.

Fooien in hotels in Italië

In een hotelDe diensten zijn meestal 24 uur per dag beschikbaar om uw verblijf comfortabel en aangenaam te maken. Het is waarschijnlijk de enige situatie waar standaard fooien worden gegeven. Het is dus aanvaardbaar om een fooi achter te laten in het hotel.

Het bedrag dat overblijft? Dat hangt af van de service en de sterrenclassificatie van het hotel. U kunt de volgende procedures gebruiken voor een 3- tot 4-sterrenhotel:

Huishoudelijk personeel

De standaard is €1 per dag. Het totaalbedrag kunt u aan het eind van uw verblijf op uw kamer achterlaten. Het wordt echter aanbevolen het dagelijks achter te laten (voor een goede service tijdens uw verblijf).

Conciërge

Een fooi wordt op prijs gesteld als de conciërge u ter plaatse heeft geholpen (bijvoorbeeld door restaurantaanbevelingen te doen of kaartjes voor u te reserveren). Afhankelijk van de ontvangen hulp kunt u $5 tot $10 geven.

Portiers

Hoewel het niet nodig is, wordt een fooi voor de hotelportier meestal op prijs gesteld. $5 in totaal, of €1 voor elke tas.

Portier

Voor het bellen van een taxi is een standaard fooi voor de portier €1.

Obers

Een fooi (als percentage van de totale maaltijdprijs OF een vast bedrag voor elke maaltijd) is welkom, maar niet verplicht. Sommige mensen geven een fooi aan het einde van de laatste maaltijd als ze ergens verblijven en gedurende hun hele verblijf dezelfde serveerder hebben (aanbevolen). U kunt ook een fooi achterlaten bij de receptie om te verdelen onder de culinaire medewerkers.

Room Service ober

Als je klaar bent, is het leuk maar niet noodzakelijk om €1-2 op het dienblad achter te laten.

Barmannen

In Italië is het niet gebruikelijk fooien te geven aan barmannen, maar als u wilt, kunt u naar boven afronden (10 euro voor uw negroni van 9,50 euro).

Fooien in kuuroorden in Italië

Een kuuroord is een plek waar je tot rust komt en geniet in een verzorgende omgeving. Dit betekent dat u een extra 5% tot 10% kunt achterlaten als u dat wilt, maar dat is helemaal aan u.

Fooien geven aan gidsen in Italië

Gidsen bieden een waardevolle dienst door bezoekers een kijkje te geven in de geschiedenis en cultuur van een nieuwe locatie. Omdat hun inkomen al in de prijs van de reis is inbegrepen, krijgen Italiaanse gidsen meestal geen fooi. Het is gebruikelijk om een fooi van 10 tot 15 euro te geven als u vindt dat uw gids meer heeft gedaan dan nodig was of een toegevoegde waarde had. Het geven van een fooi is bijvoorbeeld gepast als uw gids u naar een geheime locatie heeft gebracht die niet in het oorspronkelijke programma van uw excursie was opgenomen.

Als je met een groep gaat, denk er dan aan om, voordat je een fooi geeft, andere groepsleden te benaderen om te zien of iemand anders zich bij je wil aansluiten zodat je samen een fooi kunt geven.

Betaalde rondleidingen

Hoewel het niet verplicht is, wordt een fooi zeer gewaardeerd als je een betaalde rondleiding hebt genomen. Meestal krijgen gidsen slechts een klein percentage van het door u betaalde bedrag. Met één uitzondering: Er wordt niet verwacht dat je een fooi achterlaat als je meegaat op een rondleiding.

5 tot 10 euro per persoon is de standaardfooi.

10% is gebruikelijk voor fooien na grote groeps- of privé-dagtochten, en zelfs meer, als je een geweldige tijd hebt gehad.

De kosten van een langere tocht, zoals een fietsvakantie van een week, zijn vaak inclusief fooien voor de chauffeurs, restaurantbedienden en hotelpersoneel. De industriestandaard is dat fooien voor uw gids meestal niet in de reiskosten zijn inbegrepen. Als u tevreden bent over hun hulp, kunt u uw gids een fooi geven van 3 tot 5 procent van de totale reiskosten. Een goede fooi is dus 90-150€ per persoon vermenigvuldigd met twee, of 180-300€, voor de gids als u en uw partner aan een fietsexcursie in Toscane (of gidsenteam) van 300€ per persoon beginnen.

Kijk in het reismateriaal of neem contact op met de touroperator als u een specifiek aanbod zoekt.

Gratis rondleidingen

In sommige steden kun je een gratis wandeling maken. Die rondleidingen worden overal ter wereld steeds populairder. Meestal zijn de gidsen vrijwilligers die werken voor een fooi. Als u zo'n tour neemt, is het gebruikelijk de gids een fooi van minstens 10 euro per persoon te geven.

Fooien in nachtclubs in Italië

Ten eerste is het niet gebruikelijk om een fooi te geven aan medewerkers van een club, zoals barmedewerkers en toegangsmedewerkers. Ten tweede is het gebruikelijk om de gastheer of gastvrouw een fooi te geven voor het verzorgen van u als u van plan bent tijd door te brengen in een VIP-gedeelte. Ten slotte wordt een bescheiden fooi aan de DJ na afloop van de avond meestal op prijs gesteld.

Fooien geven op andere plaatsen in Italië

Waarschijnlijk denkt u na over waar u nog meer fooi kunt geven. Waarschijnlijk denk je: "Hoe zit het met de barman? De luchthaven mensen, hoe zit het met hen? Etc.

Nee, dat is niet zo. De in dit artikel genoemde locaties zijn de locaties waar vaker tips worden gegeven.

Veelgestelde vragen over fooien in Italië

Kan ik in Italië fooi geven in US dollars?

Nee, je moet geen fooi geven in Amerikaanse dollars maar in euro's. Het is zelfs zo dat als je een fooi in Amerikaanse dollars geeft, de persoon die de fooi ontvangt waarschijnlijk kosten moet betalen om de fooi in euro's om te zetten. Daarom raden wij u aan wat lokale valuta bij u te houden voor het geven van fooien. 

Fooien geven in Rome, Milaan en Venetië. Is er een verschil?

Zonder twijfel, nee. Fooi regels zijn hetzelfde in het hele land, inclusief de eiland Sardinië.

Fooien voor andere diensten in Italië, wat zijn de regels?

Italiaanse fooitradities zijn vrij eenvoudig; er wordt nooit een verdere fooi verwacht, dus u hoeft zich niet onder druk te voelen staan.

Wat is "coperto" in Italië?

Coperto is een nominaal bedrag dat restaurants in Italië op je rekening plakken om de kosten van het brood en het deksel te dekken. Het is dus geen fooi. Het typische bedrag is een paar euro, maar op sommige bekende locaties kan het oplopen tot tien euro. En wees niet verbaasd als u "coperti", wat "omslag" betekent, op uw rekening aantreft.

Wat is "servizio" in Italië?

Een service charge, of servizio, wordt toegevoegd aan de rekening voor grote tafels of in locaties met veel toeristen. Gewoonlijk wordt tussen 15% en 20% van de rekening afgetrokken. U hoeft geen aparte fooi te geven als de servizio op de rekening staat.