Hvis du vil have mest muligt ud af din rejse til Italien, skal du udforske de forskellige regioner i Italien. Oplev deres forskellige retter og seværdigheder, og find ud af, hvad der passer til din smag.
Når du tænker på Italien, tænker du sikkert på pizza, pasta og vin, men det er ikke alt, hvad landet har at byde på.
Den majestætiske arkitektur, de smalle gader, de magiske butikker og de storslåede slotte er steder, som alle skal besøge mindst én gang i deres liv.
Er du ivrig efter at besøge Italien? Vil du lære om kulturen og nyde den lækre mad?
For at gøre det skal du vide, at landet er opdelt i 20 administrative regioner, der hver især er unikke på deres måde. Italiens regioner har forskellige accenter, retter, smagsoplevelser og utallige seværdigheder, der er værd at besøge.
For at kunne vælge den ideelle for dig, skal du først lære, hvad de hver især tilbyder.
De 20 regioner i Italien
Vidste du, at fem ud af de 20 regioner i Italien er autonome regioner, hvilket betyder, at de har større autonomi og definerede beføjelser? Disse regioner er Sicilien, Sardinien, Valle d'Aosta, Trentino-Sydtyrol og Friuli-Venezia-Giulia. Du ville lære mere om dem og de andre 15 nedenfor, hvis du ikke vidste det.
Abruzzo
Abruzzo ligger i den centrale del af Italien på østkysten. Hvis du søger fred, et øjeblik til at tilbringe i naturen, slappe af og samle dine tanker, er Abruzzo den region, der vil give dig alt dette og mere til. Du har sand- og stenstrande ved den smukke Adriaterhavskyst og endeløse grønne landskaber.
Denne region er den grønneste i Italien og er rig på bjerge og nationalparker. Så uanset om du kan lide at tilbringe tid på stranden eller vandre i bjergene, kan du finde det hele i denne region.
Abruzzo er desuden opdelt i fire provinser: Chieti, L'Aquila, Pescara og Teramo, og hovedstaden er L'Aquila.
Køkkenet i denne region i Italien
Det traditionelle køkken i Abruzzo er enkelt, men virkelig lækkert. Arrosticini, grillet lammekød på en pind, der er let at spise, er en af de traditionelle retter i denne region.
Du kan dog altid vælge pasta, hvis du ikke er til kød. Du skal bare ikke blive overrasket, hvis du bemærker chiliflager over din pasta. Det er almindeligt i denne region, da folk i Abruzzo elsker det krydrede touch.
Husk, at hvis du nogensinde besøger Abruzzo, skal du prøve den lokale vin, da den anses for at være en af de bedste i Italien. Bestil rødvinen Montepulciano d'Abruzzo, og du vil ikke fortryde det!
Hvad du skal besøge
- Majella Nationalpark
- Nationalpark i Abruzzo
- Slottet Rocca Calascio
- Stiffe-hulerne
- Middelalderborgen Roccascalegna
- Ponte del Mare
Basilicata
Basilicata, også kendt som Lucania, ligger i det sydlige Italien. Basilicata er faktisk det perfekte sted for bjergelskere. Der er ikke mange turister her, så hvis du leder efter et fredeligt sted med en malerisk udsigt og god mad at spise, har du lige fundet det.
Halvdelen af denne region er dækket af bjerge og små landsbyer, der vil bringe dig tilbage i tiden, så et besøg i Basilicata er en enestående oplevelse. Det er også et fantastisk sted at besøge, hvis du kan lide at se, hvordan de lokale lever.
Desuden består denne lille region kun af to provinser, Matera og Potenza. Hovedstaden er Potenza, og Matera anses for at være en af verdens ældste byer.
Køkken
Lucanica er en traditionel svinekødspølse med fennikelfrø, og den indgår i mange typiske retter. Du kan nemt kombinere den med det berømte Matera-brød, en delikatesse fra denne region.
Når du er færdig, må du ikke glemme at bestille Sanguinaccio Dolce, en mørk chokoladecreme med rosiner og svineblod. Ja, der er ægte svineblod i den, men du kan ikke forestille dig, hvor god den er, før du har prøvet den.
Hvad du skal besøge
Calabria
Calabrien ligger i det sydlige Italien og er Italiens skjulte perle, som rejsende ofte springer over. Det skyldes, at Sicilien ligger ved siden af, og du ved, hvor berømt Sicilien er.
Men hvis du ønsker at opleve et fortryllende sted med et meget lille antal turister, er Calabrien den ideelle region.
Denne region byder på bjerge til vandreture og lange strande til afslapning under solen, så der er noget for enhver smag. For mig, det bedste tidspunkt at besøge er, når jeg kan tage til stranden.
Calabrien er opdelt i fem provinser: Reggio Calabria, Catanzaro, Cosenza, Crotone og Vibo Valentia, og hovedstaden er Catanzaro.
Køkken
Pitabrød fra Calabrien er et sprødt, fluffy brød, som kan fyldes med mange ting. Uanset om det er fyldt med kød, tomater eller endda ost, er der ingen tvivl om, at det er meget lækkert.
En anden karakteristisk ret fra denne region er Caciocavallo, som simpelthen er en ost med en krydret smag, der passer fremragende til vin.
Tag derfor en tur til nogle af de mange vingårde i Calabrien, og slap af med god vin, god ost og en fantastisk udsigt.
Hvad skal man besøge i denne region i Italien
- Park for biodiversitet i Middelhavet
- Sila nationalpark
- Castello Aragonese
- Klippebolig og museum for landlivet i Zungri
Campania
Campania ligger i det sydlige Italien på vestkysten og er en af de mest berømte regioner i Italien. Navnet lyder måske ukendt for dig, men Capri, Pompeii, Vesuv og Amalfikysten er alle utrolige steder, der hører til denne region.
Campania ligger i det sydlige Italien, så hvis du vil nyde en klar himmel, solrige dage, varmt vejr og krystalklart vand, har denne region det hele.
Desuden er regionen opdelt i fem provinser: Napoli, Salerno, Avellino, Benevento og Caserta, og hovedstaden er Napoli.
Køkken
Pizzaen blev opfundet i Napoli. Det er en enestående mulighed for at prøve den, og det er ligegyldigt, hvilket pizzeria du vælger at bestille den fra. Du har aldrig smagt pizza som den pizza, der er lavet i Napoli. Så stop med at tælle kalorier og nyd den! Campania er også berømt for fisk og skaldyr, nogle af de bedste fisk- og skaldyrsretter i Italien er fra Campania. Regionen har også en utrolig dessertkultur med Baba og Sfogliatelle som de mest berømte.
Syditalien er desuden berømt for sin forfriskende Limoncello, en sød og populær likør, som alle drikker. Desuden kan du nemt finde Limoncello-to-go.
Hvad du skal besøge
- Pompeii
- Vesuv
- Castel dell'Ovo
- MUSA - Universitetets museum for kunst og videnskab
- Napoli under jorden
- Amalfikysten
Emilia-Romagna
Emilia-Romagna er en region i Norditalien, der betragtes som en af de rigeste regioner. Provinserne i denne region er middelalderlige, fortryllende og rige på slotte, så denne region er enestående, og det er også vores hjem.
Emiglia-Romagna er også kendt for sin produktion af sportsvogne. For eksempel er Maserati, Lamborghini og Ferrari blot nogle af de mange biler, der produceres her. På Adriaterhavskysten finder du nogle af de mest populære badebyer i Italien, f.eks. Riccione eller Rimini, der er berømte for deres store gæstfrihed og vilde natteliv.
Desuden består denne region af følgende provinser: Bologna, Reggio Emilia, Ravenna, Ferrara, Forli, Modena, Piacenza, Parma og Rimini. Hovedstaden i Emilia-Romagna er Bologna.
Køkken
Emilia-Romagna er perfekt for enhver gourmet. Denne region er berømt for Parmigiano-osten og hjemmelavet tagliatelle; tænk at kombinere disse to ting.
Og det bliver endnu bedre. Bologna er stedet, hvor man laver lækre bolognese-kødsovser, så hvis du tilføjer den til din friske pasta, får du en fantastisk ret. Så hvis du beslutter dig for at tage til Parma, så prøv parmaskinken oven på et stykke Gnocco Fritto; du vil elske det!
Hvad skal man besøge i denne region i Italien
Friuli-Venezia Giulia
Friuli-Venezia Giulia er en af de fem selvstyrende regioner, men turister overser den ofte. Den ligger i den nordøstlige del af Italien og grænser op til Slovenien og Østrig.
Denne region byder på idylliske landskaber og fremragende skisportssteder for vintersportsentusiaster. Hvis du elsker historie, er der også masser af gamle ruiner, som du kan besøge og udforske i denne italienske region.
Selv om du måske tror Venedig er en del af denne region på grund af navnet, men det er det ikke, så lad dig ikke forvirre.
Denne region er opdelt i fire provinser: Trieste, Gorizia, Udine og Pordenone, og hovedstaden er Trieste, som byder på førsteklasses kaffe og en utrolig historie.
Køkken
Svinekødsprodukter er meget populære i denne italienske region, så du kan finde alle typer retter, herunder svinekød. Glem heller ikke at bestille Frico, kogt ost, der normalt serveres med kartofler.
Desuden er de lækre gnocchi lavet af kartofler eller brød noget, som alle må prøve, når de besøger denne region, især dem med blommer eller kirsebær. Denne region byder på hvidvin af høj kvalitet, så sørg for at prøve den.
Hvad skal man besøge i denne region i Italien
- Piazza Unità d'Italia i Trieste
- Den befæstede by Palmanova
- Miramare Slot i nærheden af Trieste
- Djævelens bro
Lazio
Lazio ligger i det centrale Italien på landets vestkyst. Hvis du nogensinde har været i Rom, har du besøgt Lazio-regionen i Italien. Regionen er tæt befolket og mangfoldig, og der er mange spændende ting at se i denne region.
Slotte og middelalderbyer er nogle af de mest berømte seværdigheder i denne region. Civita di Bagnoregio er en lille landsby, der ligger på en bakke. Den er kendt som den døende by på grund af erosion og fare for at kollapse.
Du skal krydse en bro for at komme til denne by, men når du først er der, vil du blive overrasket over dens udseende, da det er en smuk eventyrlig landsby.
Desuden består denne region af provinserne: Latina, Roma, Rieti, Viterbo og Frosinone, og dens hovedstad er Rom.
Køkken
Pasta Alla Carbonara stammer fra Lazio, så du skal prøve den originale, selv om du ved, hvad det er, og hvordan den smager.
Cacio e Pepe er en anden ret, der stammer fra denne region, og som er meget enkel. Det er bare en pastaret med ost og peber, men den smager utroligt godt, når den er lavet rigtigt.
Lazio-regionen er også berømt for sin friske og frugtagtige hvidvin Frascati.
Hvad du skal besøge
Ligurien
Ligurien ligger i det nordlige Italien på vestkysten. Den vestlige spids af Ligurien grænser op til Frankrig. Ligurien er en smuk, farverig italiensk riviera, der byder på en smuk natur. Ligurien ligger i det nordvestlige Italien og har en buet form og byder på en betagende udsigt.
Denne region består af fire provinser: Genova, Imperia, Savona og La Spezia. Genova er hovedstaden i denne region, som vil fortrylle dig med sin storslåede arkitektur.
Desuden vil de fem landsbyer i Cinque Terre få dig til at tænke på at forlade alt og flytte dertil.
Køkkenet i denne region i Italien
Som du allerede ved, er basilikum, ost og hvidløg blot nogle få ingredienser til at lave Pesto Genovese. Selv om du sikkert har prøvet det, har du aldrig prøvet original pesto fra Ligurien, så sæt det på din liste over "ting, jeg skal prøve".
Du må heller ikke gå glip af muligheden for at prøve den berømte focaccia. Det er brød med olivenolie, og denne region er meget kendt for det.
Hvad skal man besøge:
Lombardiet
Lombardiet, eller Lombardia på italiensk, ligger i den centrale del af Norditalien. Dens nordlige del grænser op til Schweiz. Lombardiet er den mest befolkede region i Italien, og det er også den mest velhavende region med vægt på mode. Lombardiet er et paradis for dem, der ønsker at nyde luksuriøse ting.
Dette er en af de regioner i Italien, hvor fortid og nutid blandes. Det er derfor, at så mange turister er tiltrukket af den. Denne region har fantastiske naturlandskaber og er især rig på søer, herunder den berømte Comosø. Regionen har også nogle af de højeste bjergtoppe i Alperne med nogle fantastiske skisportssteder.
Lombardiet er desuden opdelt i 12 provinser: Milano, Bergamo, Brescia, Lecco, Lodi, Como, Cremona, Mantova, Monza og Brianza, Pavia, Sondrio og Varese, og hovedstaden er Milan.
Køkken
Det første, du skal prøve, når du besøger Lombardiet, er Risotto Alla Milanese, som er rig på safran, kødbouillon og ost. Det er en cremet lækkerhed, som du skal prøve.
En anden traditionel ret fra denne region er Pizzoccheri, som er pasta med ost, kål og kartofler, og den er simpelthen lækker, hvilket er typisk for Valtellina-regionen i alperne.
Hvad du skal besøge
Marche
Marche-regionen ligger i den centrale del af Italien på østkysten. Selv om Marche-regionen ikke er særlig kendt og ikke er et turistområde, er det værd at besøge den og tilbringe et par dage der. Du vil nyde den smukke natur, den majestætiske kyst og de maleriske landsbyer.
Denne region har en stor havn, Ancona, som forbinder Italien med Kroatien, Grækenland, Albanien, Montenegro og Tyrkiet. Dette er en unik skjult perle i Italien, hvor du vil nyde roen med alle sanser.
Marche består af provinserne Ancona, Ascoli Piceno, Macerata, Fermo og Urbino, og hovedstaden er Ancona.
Køkken
Ascolane-oliven er oliven, der er fyldt med kød og derefter stegt. De har en særlig smag, så man kan ikke vide, om man kan lide dem uden at have prøvet dem.
Pollo in Potacchio er desuden en kylling tilberedt med tomat, hvidløg, rosmarin og hvidvin. Uanset hvor ofte du har spist kylling, er dette en smag, du aldrig har prøvet og ikke vil glemme.
Hvad du skal besøge
Molise
Molise ligger i den sydlige del af Italien på østkysten. Det er en lille, autentisk region med små byer, og den er ikke så populær blandt turister.
Molise vil betage dig med sine gamle slotte og landskaber. Det er en populær vinterdestination, så hvis du leder efter et charmerende lille sted at tilbringe din vinterferie, så er det her.
Campitelo Matese er et fantastisk skicenter, så hvis du elsker at stå på ski, så husk det. Denne region består af provinserne Campobasso og Isernia, og hovedstaden er Campobasso.
Køkken
Pampanella er en populær gademad i Molise. Mere præcist er det marineret svinekød med krydderier. Vær forsigtig, for kødet er krydret, men du vil nyde det enormt meget, hvis du elsker krydret mad.
Scarpelle er desuden et sødt bagværk, der ganske enkelt kan beskrives som en lille donut. Normalt er den dækket af sukker, og du må få denne lækre snack, når du er i Molise.
Hvad skal man besøge i denne region i Italien
- Nationalmuseet for stenalderstenalderen
- Basilica of Saint Mary of Sorrow 'Minore'
- Museo Campane Marinelli
- Det arkæologiske område Saepinum
- Den tibetanske bro Roccamandolfi
Piemonte
Piemonte, eller Piemonte på italiensk, er en region i det nordvestlige Italien. Den grænser mod vest op til Frankrig. Omgivet af bjerge er denne region ideel for ski-, historie- og naturelskere.
Mens du nyder freden og roen, skal du forkæle dig selv med Nutella, for det er i Piemonte, at denne lækkerbisken blev opfundet. Turin (Torino på italiensk) var også Italiens første hovedstad og fødestedet for den italienske bilindustri.
Denne region består af otte provinser, og disse er: Vercelli, Asti, Cuneo, Alessandria, Biella, Verbano-Cusio-Ossola, Novara, Torino (Torino), og hovedstaden er Torino.
Køkken
Trøfler og ost er typiske fødevarer for denne region, så du vil finde mange retter, der indeholder dem. Tajarin al Tartufo er f.eks. pasta med trøfler og ost; du kan ikke finde noget lignende.
Du må ikke gå glip af den berømte Bonet, en traditionel dessert med biscotti med mandelsmag, kakaopulver og rom. Du skal også prøve de hvide Alba-trøfler og besøge messen for hvide trøfler, hvis du har mulighed for det. Et af de mest berømte produkter fra Piemonte er Barolo-vinen, en fyldig rødvin, der anses for at være kongen af de italienske vine.
Hvad du skal besøge
- Palazzina di Caccia di Stupinigi
- Sacra di San Michele
- Oropas helligdom
- Egyptisk museum
- Museo Nazionale dell'Automobile
Puglia
Italiens hæl er regionen Puglia, som er en udsøgt region med den længste kystlinje. Så hvis du elsker endeløse gåture på sandstrande, vil du blive forelsket i denne region.
Alberobello er en lille by i Puglia, der er berømt for de gamle traditionelle huse med et særpræget udseende, hvide og spidse, kaldet Trulli, som er obligatoriske at besøge.
Det ville også være nyttigt at lære nogle italienske ord, da de fleste mennesker fra denne region ikke taler godt engelsk. Men bare rolig, du kan stadig bestille dit yndlingsmåltid.
Desuden består denne region af provinserne Lecce, Taranto, Bari, Barletta, Foggia og Brindisi, og hovedstaden er Bari.
Køkken
Puglia er rig på forskellige italienske retter. Hvis du planlægger at besøge denne region, skal du prøve Burrata-osten, som er en hård ost af komælk, der er cremet indeni. Det er svært at beskrive dens smag, så du skal prøve den.
Sørg også for at bestille Orecchiette-pasta, eller oversat "små ører", som er en pasta, der er symbolsk for denne region. Det er en lille rund pasta, deraf navnet, som normalt serveres med broccoli rabe.
Hvad du skal besøge
- Alberobello
- Grotte di Castellana
- Basilica di Santa Croce
- Direzione regionale Musei
- Nationalparken Gargano
Sardinien
Sardinien er den næststørste ø i Middelhavet og helt sikkert vores favorit. Det er et meget populært rejsemål i Italien. Den er ikke kun populær blandt turister, men også mange italienere besøger den om sommeren, da de elsker denne ø. Rick og jeg har tilbragt tid på denne ø siden 2004, og det er der en god grund til!
Sardinien har de mest betagende og forførende strande i Italien og måske endda i Europa, så det er en region, som man ikke må gå glip af. Rent vand og farverige udsigter er det, der bedst beskriver denne ø.
Ud over strandene byder denne region desuden på alt, hvad du har brug for til en uforglemmelig ferie, herunder et spændende natteliv, en fantastisk udsigt, kystlinjer og fiskerbyer.
Sardinien har fire provinser: Cagliari, Nuoro, Sassari, Oristano, og hovedstaden er Cagliari.
Køkken
Det sardiske køkken er rig på fisk og skaldyr, så du finder masser af det på alle restauranter. Søpindsvin er en meget populær sardisk ret, men de er ikke for alle. Prøv dem dog, hvis du føler dig eventyrlysten og gerne vil prøve noget anderledes.
Pane Carasau er desuden et fladbrød, der normalt spises som en snack, men du kan også spise det til dit hovedmåltid.
Hvad du skal besøge
- Bastion Saint Remy
- Oroseibugten
- Domkirken i Cagliari (Cattedrale di Santa Maria)
- Grotta Su Marmuri
- Neptuns grotte
Sicilien
Alle har hørt om Sicilien, dets smukke strande og fantastiske landskaber, og alle ved, hvor fantastisk denne region er.
Denne regions unikke historie har resulteret i en forbløffende arkitektur, så du kan nemt fortabe dig i de imponerende græske og romerske ruiner.
Derudover byder Sicilien på en masse andre fascinerende ting at se. Du kan f.eks. besøge de mest aktive europæiske vulkaner, Etna og Stromboli. Denne region består af provinserne Palermo, Ragusa, Trapani, Catania, Agrigento, Enna, Messina, Caltanissetta og Siracusa, og hovedstaden er Palermo.
Køkken
Arancini er risboller fyldt med alle mulige slags fyld, en populær ret på Sicilien. Du kan finde Arancini med kyllingelever, mozzarella, ærter eller tomat, så du kan altid spise en anden Arancini.
Du kan naturligvis ikke forlade Italien uden at spise pasta, og den sicilianske pasta, du skal prøve, er Pasta Alla Norma. Det er en vegetarisk pasta med tomatsauce, auberginer, ricotta og et strejf af basilikum, hvilket gør den virkelig lækker. På Sicilien må du ikke glemme at smage den mest berømte dessert, ricottafyldte Cannoli.
Hvad du skal besøge
- Piazza Armerina
- Etna
- Templet i Segesta
- Teatro Antico di Taormina
- Tempeldalen
- Nekropolis i Pantalica
Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige ligger i den nordligste del af landet og grænser op til Schweiz og Østrig. Vi har besøgt dette område flere gange, da det byder på fremragende betingelser for vintersport som skiløb, snowboarding, skøjteløb og snesko. Denne region byder på spektakulære udsigter, både om vinteren og om sommeren.
Trentino Alto Adige adskiller sig fra de andre, fordi det er en tosproget region, hvor man ud over italiensk også taler tysk i Alto Adige (Sydtyrol).
Denne region har også masser af slotte, så hvis du elsker at besøge dem og opdage nye slotte, er dette område perfekt for dig. Desuden består denne region af provinserne Trento og Bolzano, og hovedstaden er Trento.
Køkken
Dumplings er en stor ting i Trentino Alto Adige. Canederli er dumplings lavet af brød, men der findes forskellige slags dumplings i denne region. Normalt serveres de i suppe, og de kan være fyldt med ost og kød.
En anden autentisk ret fra Trentino Alto Adige er strudel. Den er oftest fyldt med æbler og kanel, men den kan også være fyldt med andre frugter. Den er sprød på ydersiden og blød og cremet indeni, og det er noget, du skal prøve.
Hvad du skal besøge
- Museet på slottet Buonconsiglio
- Canyon Rio Sass
- Parco Naturale Adamello Brenta
- Museo delle Scienze
- Cime di Lavaredo
Toscana
Toscana ligger i den centrale del af Italien, og den ligger på vestkysten. Når du hører Toscana, forestiller du dig sikkert grønne landskaber og utrolig vin, og du er ikke langt fra sandheden. Firenze, Firenze på italiensk, er måske en af de mest populære turistdestinationer i verden.
Denne region er berømt for sine vinmarker, så det er den ideelle destination for alle, der elsker at tage på vingårdsture, vinsmagning eller endda madlavningsture!
Ikke desto mindre er de smukke strande, kunsten og historien i denne region ikke noget, du bør gå glip af. Derfor har du mange andre aktiviteter ud over vinsmagning.
Toscana består af ti provinser: Toscana består af ti provinser: Arezzo, Grosseto, Firenze, Livorno, Lucca, Pistoia, Pisa, Prato, Massa Carrara og Siena, og hovedstaden er Firenze.
Køkken
Du må ikke forlade denne region uden at have prøvet toscansk bruschetta, et brød med hvidløg og olivenolie kaldet Fettunta.
En anden enkel, men lækker ret er tomatsuppe: Pappa al Pomodoro, som er en forret, du vil elske. Opskriften er meget enkel, da denne ret er lavet af tomater, basilikum, olivenolie og hvidløg.
Hvad du skal besøge
Umbrien
Umbrien betragtes som Italiens hjerte, fordi det ligger lige i midten af landet. Hvis du gerne vil besøge Toscana, men ikke vil have travlt med de mange turister, så er Umbrien den ideelle region at besøge.
Denne region er den destination, du skal besøge, når du ønsker at komme væk fra alting og opleve det "autentiske Italien". Det er også en af de mest mystiske regioner, da det er fødestedet for den hellige Frans af Assisi.
Umbrien er også kendt som "Italiens grønne hjerte", fordi denne charmerende region byder på Italiens måske smukkeste landskab. Desuden består denne region af provinserne Perugia og Terni, og hovedstaden er Perugia.
Køkken
Hvis du går ind på en restaurant i Umbrien, vil du først se mange trøffelretter på menuen. Denne region er rig på trøfler, så folk bruger dem i næsten alt.
Glem heller ikke at købe ekstra jomfruolivenolie fra Umbrien, da det er noget af det bedste, du kan finde overalt.
Hvad du skal besøge
- Trasimenosøen
- Marmore Falls
- Duomo di Orvieto
- Casa del Cioccolato Perugina
- Basilica of San Francesco d'Assisi
Aosta-dalen
Aosta-dalen ligger i det yderste nordvestlige Italien og grænser op til Frankrig og Schweiz. Det er Italiens mindste region, der kun består af én provins, og hovedstaden er Aosta. De gamle små landsbyer, den enkle livsstil og det grønne landskab vil betage dine sanser og få dig til at føle dig genfødt.
Denne region ligger mellem bjergene og byder på betagende grønne områder og maleriske udsigter, og det er også et himmelparadis med de berømte himmelferiesteder Cervinia, Courmayer og Champoluc. Regionen har de højeste tinder i alperne, såsom Mont Blanc og Matterhorn.
Køkken
Fontina-osten er det mest berømte produkt fra Aostadalen. Den er sød, cremet og blød, lavet af komælk, og den smelter hurtigt, så du finder den som ingrediens i mange retter.
Også fondue og polenta med fontina er spektakulære retter, som du skal prøve mindst én gang under dit ophold her.
Hvad du skal besøge
- Romersk teater
- Fort of Bard
- Parco Nazionale Gran Paradiso
- Giardino botanico alpino Paradisia
- Rutor Falls
Veneto
Veneto ligger i den nordøstlige del af Italien. Alle har hørt om Veneto, en meget berømt region i Italien, som tiltrækker mange turister på grund af sin hovedstad Venedig.
Venedig er kendt under mange navne, "den flydende by", "kanalernes by", "broernes by" osv. Det er en romantisk by, især gondolturene, som du skal prøve.
Ikke desto mindre er byen også en smule uhyggelig, især om natten, på grund af de gamle herlige, betagende bygninger og de mørke, smalle gader og kanaler, der får dig til at føle dig som i et eventyr.
Verona er en anden by i denne region, der ofte besøges af turister, og som blev berømt i Shakespeares Romeo og Julie.
Veneto-regionen er opdelt i syv provinser: Belluno, Rovigo, Padova, Treviso, Venezia, Vicenza og Verona, og hovedstaden er Venedig.
Køkken
Som du sikkert har bemærket nu, kan du ikke besøge Italien uden at prøve en af de mange forskellige slags vine. Veneto-regionen er således berømt for sin fineste Prosecco, en forfriskende mousserende vin. For rødvinselskere producerer området nær Verona den verdensberømte Amarone-vin.
Bigoli in Salsa er en type tyk spaghetti blandet med kød (ofte æsel- eller hestekød), som giver en meget interessant blanding af smagsoplevelser. Den lækre Risi e Bisi er en vegetarvenlig ret, der er typisk for denne region. Dens vigtigste ingredienser er ris og ærter.
Der er altså noget for enhver smag, og du vil have masser af forskellige madvarer at eksperimentere med, når du besøger denne region. Glem selvfølgelig ikke at forkæle dig selv med et stykke Tiramisu, som stammer fra Treviso.
Hvad du skal besøge
Konklusion
I sidste ende er det let at konkludere, at Italien er et land med betagende seværdigheder, majestætisk arkitektur og fantastisk mad.
Italiens regioner er forskellige, og hver har noget unikt og specifikt, som er værd at besøge.
Du vil uden tvivl nyde alle dele af dette land, og så snart du forlader det, vil du planlægge din tilbagevenden og dit besøg i en anden region.