Introducción a las 20 regiones de Italia

Si quieres aprovechar al máximo tu viaje a Italia, explora las regiones de Italia. Descubre sus distintas cocinas y atracciones, y aprende qué se adapta mejor a tus gustos. ...

Si quieres aprovechar al máximo tu viaje a Italia, explora las regiones de Italia. Descubre sus distintas cocinas y atracciones, y aprende lo que más se adapta a tus gustos.

Cuando piensas en Italia, probablemente piensas en pizza, pasta y vino, pero eso no es todo lo que ofrece este país.

La majestuosa arquitectura, las calles estrechas, las tiendas mágicas y los magníficos castillos son lugares que todo el mundo debe visitar al menos una vez en la vida.

¿Estás deseando visitar Italia? ¿Quieres conocer su cultura y disfrutar de su deliciosa comida?

Para ello, debes saber que este país está dividido en 20 regiones administrativas, cada una única a su manera. Las regiones de Italia tienen diferentes acentos, cocinas, sabores e innumerables atracciones que merece la pena visitar.

Así, para poder elegir el ideal para ti, primero debes saber qué ofrece cada uno de ellos.

Las 20 regiones de Italia

¿Sabías que cinco de las 20 regiones de Italia son regiones autónomas, lo que significa que tienen mayor autonomía y competencias definidas? Esas regiones son Sicilia, Cerdeña, Valle de Aosta, Trentino-Tirol del Sur y Friuli-Venecia-Giulia. Si no las conocieras, aprenderías más sobre ellas y sobre las otras 15 que figuran a continuación.

Abruzos

Los Abruzos están situados en la parte central de Italia, en la costa oriental. Si buscas paz, un momento para estar en la naturaleza, relajarte y ordenar tus pensamientos, Abruzzo es la región que te proporcionará todo eso y más. Tienes playas de arena y guijarros en la hermosa costa adriática e interminables paisajes verdes.

Abruzos, Italia

Esta región es la más verde de Italia, con abundantes montañas y parques nacionales. Así que, tanto si te gusta pasar tiempo en la playa, como pasear por las montañas, en esta región puedes encontrar de todo.

Además, los Abruzos están divididos en cuatro provincias: Chieti, L'Aquila, Pescara y Teramo, y la capital es L'Aquila.

Cocina de esta región de Italia

La cocina tradicional de los Abruzos es sencilla pero realmente deliciosa. Los arrosticini, carne de cordero asada en un palo para consumirla fácilmente, son una de las comidas tradicionales de esta región.

No obstante, siempre puedes optar por la pasta si no eres amante de la carne. Eso sí, no te sorprendas si ves copos de chile sobre la pasta. Eso es habitual en esta región, ya que a la gente de los Abruzos le encanta el toque picante.

Recuerda, si alguna vez visitas los Abruzos, debes probar el vino local, ya que está considerado uno de los mejores de Italia. Pide el vino tinto Montepulciano d'Abruzzo, ¡y no te arrepentirás!

Qué visitar

Basilicata

Basilicata, también conocida como Lucania, está situada en el sur de Italia. De hecho, Basilicata es el lugar perfecto para los amantes de la montaña. Aquí no hay muchos turistas, así que si buscas un lugar tranquilo con vistas pintorescas y buena comida, acabas de encontrarlo.

La mitad de esta región está cubierta de montañas y pequeños pueblos que te transportarán atrás en el tiempo, por lo que visitar Basilicata es una experiencia única. Además, es un lugar estupendo para visitar si te gusta ver cómo viven los lugareños.

Basilicata, Italia

Además, esta pequeña región consta sólo de dos provincias, Matera y Potenza. La capital es Potenza, y Matera está considerada una de las ciudades más antiguas del mundo.

Cocina

La lucanica es un embutido tradicional de cerdo con semillas de hinojo, que se incluye en muchos platos típicos. Puedes combinarla fácilmente con el famoso pan de Matera, una delicia de esta región.

Cuando termines de comer, no olvides pedir el Sanguinaccio Dolce, una crema de chocolate negro con pasas y sangre de cerdo. Sí, tiene sangre de cerdo de verdad, pero no puedes imaginarte lo buena que está hasta que la pruebas.

Qué visitar

Calabria

Situada en el sur de Italia, Calabria es la joya oculta de Italia, ya que los viajeros suelen saltársela. Eso se debe a que Sicilia está al lado, y ya sabes lo famosa que es Sicilia.

Sin embargo, si quieres descubrir un lugar encantador con muy pocos turistas, Calabria es la región ideal.

Calabria, Italia

Esta región ofrece montañas para hacer senderismo y largas playas para relajarse bajo el sol; por tanto, ofrece algo a todo el mundo. Para mí, el mejor momento para visitar es cuando puedo ir a la playa.

Calabria está dividida en cinco provincias: Reggio Calabria, Catanzaro, Cosenza, Crotone y Vibo Valentia, y la capital es Catanzaro.

Cocina

El pan Pitta de Calabria es un pan crujiente y esponjoso que se puede rellenar de muchas cosas. Ya sea relleno de carne, tomate o incluso queso, no hay duda de que es muy delicioso.

Otro plato característico de esta región es el Caciocavallo, que no es más que un queso con sabor picante que combina muy bien con el vino.

Por tanto, haz una excursión a alguna de las muchas bodegas de Calabria y relájate con un buen vino, un buen queso y unas vistas fantásticas.

Qué visitar en esta región de Italia

Campania

Campania está situada en el sur de Italia, en la costa occidental, y es una de las regiones más famosas de Italia. Puede que el nombre te suene desconocido, pero Capri, Pompeya, el Vesubio y la costa amalfitana son lugares increíbles que pertenecen a esta región.

Campania, Italia

Campania está situada en el sur de Italia, así que si quieres disfrutar de cielos despejados, días soleados, clima cálido y aguas cristalinas, esta región lo tiene todo.

Además, la región está dividida en cinco provincias: Nápoles, Salerno, Avellino, Benevento y Caserta, y la capital es Nápoles.

Cocina

La pizza se inventó en Nápoles. Probarla es una oportunidad única en la vida, y no importa en qué pizzería decidas pedirla. Nunca has probado una pizza como la que se hace en Nápoles. Así que, ¡deja de contar calorías y disfruta! Campania también es famosa por el marisco, algunos de los mejores platos de marisco de Italia son de Campania. Además, la región tiene una increíble cultura de postres, siendo el Baba y las Sfogliatelle los más famosos.

Además, el sur de Italia es famoso por su refrescante Limoncello, un licor dulce y popular que todo el mundo bebe. Además, puedes encontrar fácilmente Limoncello para llevar.  

Qué visitar

Emilia-Romaña

Emilia-Romaña es una región del norte de Italia considerada una de las más ricas. Las provincias de esta región son medievales, encantadoras y ricas en castillos, por lo que esta región es única en su género; también es nuestro hogar.

Emiglia-Romagna también es conocida por la producción de coches deportivos. Por ejemplo, Maserati, Lamborghini y Ferrari son sólo algunos de los muchos que se producen aquí. En la costa adriática, encontrarás algunos de los balnearios más populares de Italia, como Riccione o Rimini, famosos por su gran hospitalidad y su desenfrenada vida nocturna. 

Emiglia-Romaña, Italia

Además, esta región está formada por las siguientes provincias: Bolonia, Reggio Emilia, Rávena, Ferrara, Forli, Módena, Piacenza, Parma y Rímini. La capital de Emilia-Romaña es Bolonia.

Cocina

Emilia-Romaña es perfecta para cualquier gourmet. Esta región es famosa por el queso Parmigiano y los tallarines caseros; imagínate combinar ambos.

Además, la cosa se pone aún mejor. En Bolonia es donde se elaboran las deliciosas salsas de carne a la boloñesa, por lo que si las añades a tu pasta fresca conseguirás un plato espectacular. Así que, si decides ir a Parma, prueba el jamón de Parma sobre un trozo de Gnocco Frittote encantará

Qué visitar en esta región de Italia

Friul-Venecia Julia

Friuli-Venecia Julia es una de las cinco regiones autónomas, y sin embargo los turistas suelen pasarla por alto. Está situada en el noreste de Italia, y limita con Eslovenia y Austria.

Esta región ofrece paisajes idílicos y excelentes estaciones de esquí para los amantes de los deportes de invierno. Además, si te gusta la historia, hay muchas ruinas antiguas que visitar y explorar en esta región italiana.

Aunque puedas pensar Venecia forma parte de esta región por el nombre, no lo es, así que no te confundas.

Friul-Venecia Julia, Italia

Esta región está dividida en cuatro provincias: Trieste, Gorizia, Udine y Pordenone, y la capital es Trieste, que ofrece un café de primera e increíble historia.

Cocina

Los productos derivados del cerdo son muy populares en esta región italiana, por lo que encontrarás todo tipo de platos, incluido el cerdo. Además, no olvides pedir Frico, queso cocido que suele servirse con patatas.

Además, los deliciosos ñoquis de patata o pan son algo que todo el mundo debe probar al visitar esta región, especialmente los rellenos de ciruelas o cerezas. Esta región ofrece vino blanco de gran calidad, así que no dejes de probarlo.

Qué visitar en esta región de Italia

Lazio

El Lacio está situado en el centro de Italia, en la costa occidental del país. Si alguna vez has estado en Roma, habrás visitado la región italiana del Lacio. Muy poblada y diversa, hay muchas cosas interesantes que ver en esta región.

Los castillos y las ciudades medievales son algunos de los monumentos más famosos de esta región. La Civita di Bagnoregio es un pequeño pueblo situado en una colina. Se la conoce como la ciudad moribunda debido a la erosión y al peligro de derrumbe.

Lacio, Italia

Deberás cruzar un puente para llegar a esta ciudad, pero una vez allí, te sorprenderá su aspecto, ya que se trata de un bonito pueblo con aspecto de cuento de hadas.

Además, esta región está formada por las provincias Latina, Roma, Rieti, Viterbo y Frosinone, y su capital es Roma.

Cocina

La Pasta Alla Carbonara es originaria del Lacio, así que debes probar la original aunque ya sepas lo que es y cómo sabe.

El Cacio e Pepe es otro plato originario de esta región y es muy sencillo. No es más que un plato de pasta con queso y pimienta, pero sabe increíble cuando se hace bien.

La región del Lacio también es famosa por su vino blanco Frascati, fresco y afrutado.

Qué visitar

Liguria

Liguria está situada en el norte de Italia, en la costa occidental. El extremo occidental de Liguria limita con Francia. Liguria es una hermosa y colorida Riviera italiana que ofrece paisajes magníficos. Situada en el noroeste de Italia, Liguria tiene forma curva y ofrece unas vistas impresionantes.

Esta región consta de cuatro provincias: Génova, Imperia, Savona y La Spezia. Génova es la capital de esta región, que te encantará por su magnífica arquitectura.

Liguria, Italia

Además, los cinco pueblos de Cinque Terre te harán pensar en dejarlo todo y mudarte allí.

Cocina de esta región de Italia

Como ya sabes, la albahaca, el queso y el ajo son sólo algunos de los ingredientes para hacer Pesto Genovese. Aunque probablemente lo hayas probado, nunca has probado el pesto original de Liguria, así que ponlo en tu lista de "cosas que debo probar".

Además, no pierdas la oportunidad de probar la famosa focaccia. Es pan con aceite de oliva, y esta región es muy conocida por ello.

Qué visitar:

Lombardía

Lombardía, o Lombardia en italiano, está situada en la parte central del norte de Italia. Su parte septentrional limita con Suiza. Lombardía es la región más poblada de Italia, y también la más rica, con acento en la moda. Lombardía es el paraíso para los que quieren disfrutar de cosas lujosas.

Es una de las regiones de Italia que mezcla el pasado y el presente. Por eso atrae a tantos turistas. Esta región tiene paisajes naturales asombrosos y es especialmente rica en lagos, entre ellos el famoso lago de Como. La región también tiene algunos de los picos más altos de los Alpes, con algunas estupendas estaciones de esquí.

Lombardía, Italia

Además, Lombardía está dividida en 12 provincias: Milán, Bérgamo, Brescia, Lecco, Lodi, Como, Cremona, Mantua, Monza y Brianza, Pavía, Sondrio y Varese, y la capital es Milan.

Cocina

Lo primero que debes probar cuando visites Lombardía es el Risotto Alla Milanese, rico en azafrán, caldo de carne y queso. Es una delicia cremosa que debes probar.

Otro plato tradicional de esta región es el Pizzoccheri, que es pasta con queso, col y patata, y es sencillamente delicioso, típico de la región de Valtellina, en los Alpes. 

Qué visitar

Marche

La región de Las Marcas está situada en la parte central de Italia, en la costa este. Aunque la región de Las Marcas no es muy conocida y no es un lugar turístico, merece mucho la pena visitarla y pasar allí unos días. Disfrutarás de su hermosa naturaleza, su majestuosa costa y sus pintorescos pueblos.

Esta región tiene un gran puerto, Ancona, que conecta Italia con Croacia, Grecia, Albania, Montenegro y Turquía. Se trata de una joya oculta única de Italia, donde disfrutarás de la tranquilidad con todos los sentidos.

Las Marcas, Italia

Las Marcas están formadas por las provincias de Ancona, Ascoli Piceno, Macerata, Fermo y Urbino, y la capital es Ancona.

Cocina

Las Aceitunas Ascolane son aceitunas rellenas de carne y luego fritas. Tienen un sabor específico, así que no puedes saber si te gustarán sin probarlas.

Además, el Pollo in Potacchio es un pollo preparado con tomate, ajo, romero y vino blanco. No importa cuántas veces hayas comido pollo, éste es un sabor que nunca has probado y que no olvidarás.

Qué visitar

Molise

Molise está situada en la parte meridional de Italia, en la costa oriental. Es una región pequeña y auténtica, con ciudades pequeñas, y no tan popular entre los turistas.

Molise te cautivará con sus antiguos castillos y paisajes. Es un destino invernal muy popular, así que si buscas un lugar pequeño y encantador para pasar tus vacaciones de invierno, éste es el lugar.

Molise, Italia

Campitelo Matese es un gran centro de esquí; por tanto, si te gusta esquiar, tenlo en cuenta. Esta región está formada por las provincias de Campobasso e Isernia, y la capital es Campobasso.

Cocina

La pampanella es una comida callejera popular en Molise. Más concretamente, se trata de carne de cerdo adobada con especias. Ten cuidado porque esta carne es picante, pero la disfrutarás enormemente si te gusta la comida especiada.

Además, la Scarpelle es un pastel dulce que puede describirse simplemente como un pequeño donut. Normalmente cubierto de azúcar, debes probar este delicioso tentempié mientras estés en Molise.

Qué visitar en esta región de Italia

Piamonte

Piamonte, o Piemonte en italiano, es una región del noroeste de Italia. Limita al oeste con Francia. Rodeada de montañas, esta región es ideal para los amantes del esquí, la historia y la naturaleza. 

Mientras disfrutas de la paz y la tranquilidad, debes darte un capricho con Nutella, ya que en Piamonte es donde se inventó esta delicia. Además, Turín (Torino en italiano) fue la primera capital de Italia y la cuna de la industria automovilística italiana. 

Piamonte, Italia

Esta región consta de ocho provincias, que son: Vercelli, Asti, Cuneo, Alessandria, Biella, Verbano-Cusio-Ossola, Novara, Turín, y la capital es Turín.

Cocina

Las trufas y el queso son alimentos típicos de esta región, por lo que encontrarás muchos platos que los contienen. Por ejemplo, el Tajarin al Tartufo es pasta rica en trufas y queso; no encontrarás nada igual.

No dejes de probar el famoso Bonet, un postre tradicional con biscotes con sabor a almendra, cacao en polvo y ron. También debes probar las trufas blancas de Alba y visitar la feria de la trufa blanca si puedes. Uno de los productos más famosos del Piamonte es el vino Barolo, un rico vino tinto considerado el rey de los vinos italianos. 

Qué visitar

Apulia

El talón de Italia es la región llamada Apulia, una región exquisita con la costa más larga. Así que, si te gustan los paseos interminables por playas de arena, te enamorarás de esta región.

Alberobello es una pequeña ciudad de Apulia famosa por las antiguas casas tradicionales de aspecto inconfundible, blancas y puntiagudas, llamadas Trulli, que es obligatorio visitar.

También sería útil aprender algunas palabras en italiano, ya que la mayoría de la gente de esta región no habla bien inglés. Pero no te preocupes; puedes seguir pidiendo tu comida favorita.

Apulia, Italia

Además, esta región consta de las provincias de Lecce, Taranto, Bari, Barletta, Foggia y Brindisi, y la capital es Bari.

Cocina

Apulia es rica en diferentes platos italianos. Si piensas visitar esta región, lo que debes probar es el queso Burrata, que es un queso duro, de leche de vaca, cremoso por dentro. Es difícil describir su sabor, así que debes probarlo.

Además, asegúrate de pedir pasta Orecchiette, o en traducción, "orejitas", que es la pasta simbólica de esta región. Es una pasta pequeña y redonda, de ahí su nombre, que suele servirse con brécol rabe.

Qué visitar

Cerdeña

Cerdeña es la segunda isla más grande del Mediterráneo y sin duda nuestra favorita. Es un destino muy popular en Italia. No sólo es popular entre los turistas, sino que también muchos italianos la visitan en verano, pues adoran esta isla. Rick y yo llevamos pasando tiempo en esta isla desde 2004, ¡y por una buena razón!

Cerdeña tiene las playas más impresionantes y seductoras de Italia y quizá de Europa, por lo que es una región de visita obligada. Aguas limpias y vistas coloridas es lo que mejor describe esta isla.

Además de las playas, esta región ofrece todo lo que necesitas para unas vacaciones inolvidables, como una excitante vida nocturna, vistas impresionantes, costas y pueblos pesqueros.

Cerdeña, Italia

Cerdeña tiene cuatro provincias: Cagliari, Nuoro, Sassari y Oristano, y la capital es Cagliari.

Cocina

La cocina sarda es rica en marisco, por lo que encontrarás mucho en todos los restaurantes. Los erizos de mar son un plato sardo muy popular, pero no son para todo el mundo. Pruébalos si te sientes aventurero y quieres probar algo diferente.

Además, el Pane Carasau es un pan plano, que suele consumirse como tentempié, pero también puedes comerlo con la comida principal.

Qué visitar

Sicilia

Todo el mundo ha oído hablar de Sicilia, de sus hermosas playas y grandes paisajes, y todo el mundo sabe lo grandiosa que es esta región.

La singular historia de esta región ha dado lugar a una arquitectura asombrosa, por lo que podrás perderte fácilmente entre las impresionantes ruinas griegas y romanas.

Sicilia, Italia

Además, Sicilia ofrece muchas otras cosas fascinantes que ver. Por ejemplo, puedes visitar los volcanes europeos más activos, el Etna y el Stromboli. Esta región está formada por las provincias de Palermo, Ragusa, Trapani, Catania, Agrigento, Enna, Mesina, Caltanissetta y Siracusa, y la capital es Palermo.

Cocina

Los Arancini son bolas de arroz rellenas de todo tipo de relleno, un plato popular en Sicilia. Puedes encontrar Arancini con hígado de pollo, mozzarella, guisantes o tomate, así que siempre puedes comer un Arancini diferente.

Por supuesto, no puedes irte de Italia sin comer pasta, y la pasta siciliana que debes probar es la Pasta Alla Norma. Es una pasta vegetariana con salsa de tomate, berenjenas, ricotta y un toque de albahaca, que la hace realmente deliciosa. En Sicilia no olvides probar el postre más famoso, los Cannoli rellenos de ricotta.

Qué visitar

Trentino Alto Adigio

Trentino Alto Adigio está situado en el extremo norte del país, y limita con Suiza y Austria. Hemos visitado esta zona varias veces, ya que ofrece unas condiciones excelentes para practicar deportes de invierno como el esquí, el snowboard, el patinaje y las raquetas de nieve. Esta región ofrece vistas espectaculares, tanto en invierno como en verano.

Trentino Alto Adigio se diferencia de las demás porque es una región bilingüe, en la que, además del italiano, se habla alemán en la parte de Alto Adigio (Tirol del Sur).

Trentino Alto Adigio, Italia

Además, en esta región abundan los castillos, así que si te encanta visitarlos y descubrir otros nuevos, esta zona es perfecta para ti. Además, esta región está formada por las provincias de Trento y Bolzano, y su capital es Trento.

Cocina

En Trentino Alto Adigio se come mucho. Los canederli son albóndigas hechas de pan, pero hay varios tipos de albóndigas en esta región. Suelen servirse en sopa, y pueden rellenarse de queso y carne.

Otro plato auténtico del Trentino Alto Adigio es el strudel. Lo más común es que el strudel esté relleno de manzanas y canela, pero también puede rellenarse con otras frutas. Crujiente por fuera y suave y cremoso por dentro, es algo que debes probar.

Qué visitar

Toscana

Toscana está situada en la parte central de Italia, y se encuentra en la costa occidental. Cuando oyes Toscana, probablemente imaginas paisajes verdes y un vino increíble, y no estás lejos de la verdad. Florencia, Firenze en italiano, es quizá uno de los destinos turísticos más populares del mundo.

Esta región es famosa por sus viñedos, por lo que es el destino ideal para cualquier persona a la que le guste hacer excursiones por los viñedos, catas de vino o incluso rutas de cocina!

Sin embargo, las hermosas playas, el arte y la historia que ofrece esta región no son algo que quieras perderte. Así, tendrás muchas otras actividades además de la cata de vinos.

Toscana, Italia

La Toscana está formada por diez provincias: Arezzo, Grosseto, Florencia, Livorno, Lucca, Pistoia, Pisa, Prato, Massa Carrara y Siena, y la capital es Florencia.

Cocina

No debes irte de esta región sin probar la bruschetta toscana, un pan con ajo y aceite de oliva llamado Fettunta.

Otro plato sencillo pero delicioso para chuparse los dedos es la sopa de tomate Pappa al Pomodoro, que es un entrante que te encantará. La receta es muy sencilla, ya que este plato se elabora con tomates, albahaca, aceite de oliva y ajo.

Qué visitar

Umbría

Umbría se considera el corazón de Italia porque está situada justo en el centro del país. Si quieres visitar la Toscana, pero no quieres lidiar con las multitudes turísticas, entonces Umbría es la región ideal para visitar.

Esta región es el destino que debes visitar cuando quieras alejarte de todo y vivir la "auténtica Italia". También es una de las regiones más místicas por ser el lugar de nacimiento de San Francisco de Asís. 

Umbría, Italia

A Umbría también se la conoce como el "corazón verde de Italia", porque esta encantadora región ofrece quizá los paisajes más bellos de Italia. Además, esta región está formada por las provincias de Perugia y Terni, y su capital es Perugia.

Cocina

Si entras en un restaurante de Umbría, lo primero que verás en el menú son muchos platos con trufas. Esta región es rica en trufas, por lo que la gente las utiliza en casi todo.

Además, no olvides conseguir aceite de oliva virgen extra de Umbría, ya que es uno de los mejores que puedes encontrar en cualquier lugar.

Qué visitar

Valle de Aosta

El Valle de Aosta está situado en el extremo noroeste de Italia, y limita con Francia y Suiza. Es la región más pequeña de Italia, formada por una sola provincia, y su capital es Aosta. Los antiguos pueblecitos, el modo de vida sencillo y el verdor cautivarán tus sentidos, haciéndote sentir renacer.

Valle de Aosta, Italia

Esta región está entre montañas y ofrece un verdor impresionante y vistas pintorescas, también es un paraíso del cielo con las famosas estaciones de esquí de Cervinia, Courmayer y Champoluc. La región cuenta con los picos más altos de los Alpes, como el Mont Blanc y el Cervino.

Cocina

El queso Fontina es el producto más famoso del Valle de Aosta. Es dulce, cremoso y suave, elaborado con leche de vaca, y se funde rápidamente, por lo que lo encontrarás como ingrediente en muchos platos.

Además, la fondue y la polenta con fontina son platos espectaculares que debes probar al menos una vez durante tu estancia aquí.

Qué visitar

Véneto

El Véneto está situado en la parte noreste de Italia. Todo el mundo ha oído hablar del Véneto, una región muy famosa de Italia que atrae a muchos turistas por su capital, Venecia.

Venecia se la conoce con muchos nombres: "la ciudad flotante", "ciudad de los canales", "ciudad de los puentes", etc. Es una ciudad romántica, sobre todo los paseos en góndola, que debes probar.

Sin embargo, esta ciudad también es un poco espeluznante, sobre todo por la noche, debido a sus antiguos y gloriosos impresionantes edificios y a las oscuras y estrechas calles y canales, que te hacen sentir como si estuvieras en un cuento.

Verona es otra ciudad de esta región muy visitada por los turistas, que se hizo famosa en la obra de Shakespeare Romeo y Julieta.

Véneto, Italia

La región del Véneto está dividida en siete provincias: Belluno, Rovigo, Padua, Treviso, Venecia, Vicenza y Verona, y la capital es Venecia.

Cocina

Como probablemente ya te habrás dado cuenta, no podrías visitar Italia sin probar alguna de sus amplias variedades de vino. Así, la región del Véneto es famosa por su mejor Prosecco, un refrescante vino espumoso. Para los amantes del vino tinto, la zona cercana a Verona produce el mundialmente famoso vino Amarone. 

El Bigoli in Salsa es un tipo de espagueti grueso mezclado con carne (a menudo carne de burro o caballo) que ofrece una mezcla de sabores muy interesante. El delicioso Risi e Bisi es un plato vegetariano típico de esta región. Sus ingredientes principales son el arroz y los guisantes.

Así que hay para todos los gustos, y tendrás un montón de opciones gastronómicas diferentes con las que experimentar cuando visites esta región. Por supuesto, no olvides darte un capricho con un trozo de Tiramisú, originario de Treviso.

Qué visitar

Conclusión

Al final, es fácil concluir que Italia es un país con unas vistas impresionantes, una arquitectura majestuosa y una comida asombrosa.

Las regiones de Italia son diferentes, y cada una tiene algo único y específico que merece la pena visitar.

Sin duda disfrutarás de cada rincón de este país, y en cuanto lo abandones, estarás planeando tu regreso y visita a una región diferente.

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