Une introduction aux 20 régions d'Italie

Si vous voulez tirer le meilleur parti de votre voyage en Italie, explorez les régions italiennes. Découvrez leur cuisine et leurs attractions distinctes, et apprenez ce qui convient à vos goûts. ...

Si vous voulez tirer le meilleur parti de votre voyage en Italie, explorez les régions italiennes. Découvrez leur cuisine et leurs attractions distinctes, et apprenez ce qui convient à vos goûts.

Quand vous pensez à l'Italie, vous pensez probablement à la pizza, aux pâtes et au vin, mais ce n'est pas tout ce que ce pays a à offrir.

L'architecture majestueuse, les rues étroites, les boutiques magiques et les magnifiques châteaux sont des lieux que chacun doit visiter au moins une fois dans sa vie.

Vous êtes impatient de visiter l'Italie ? Vous voulez découvrir sa culture et savourer ses délicieux plats ?

Pour cela, vous devez savoir que ce pays est divisé en 20 régions administratives, chacune unique en son genre. Les régions d'Italie ont des accents, une cuisine et des saveurs différentes, et d'innombrables attractions qui méritent d'être visitées.

Ainsi, pour pouvoir choisir l'idéal pour vous, vous devez d'abord apprendre ce que chacun d'entre eux offre.

Les 20 régions d'Italie

Saviez-vous que cinq des vingt régions d'Italie sont des régions autonomes, ce qui signifie qu'elles bénéficient d'une plus grande autonomie et de pouvoirs définis ? Ces régions sont la Sicile, la Sardaigne, le Val d'Aoste, le Trentin-Tyrol du Sud et le Frioul-Vénétie-Julienne. Vous en saurez plus sur elles et sur les 15 autres ci-dessous si vous ne le saviez pas.

Abruzzes

Les Abruzzes sont situées dans la partie centrale de l'Italie, sur la côte est. Si vous recherchez la paix, un moment à passer dans la nature, à vous détendre et à rassembler vos pensées, les Abruzzes sont la région qui vous offrira tout cela et plus encore. Vous avez des plages de sable et de galets sur le magnifique littoral de l'Adriatique et des paysages verts à perte de vue.

Abruzzo, Italy

Cette région, la plus verte d'Italie, regorge de montagnes et de parcs nationaux. Ainsi, que vous aimiez passer du temps sur la plage ou marcher dans les montagnes, vous trouverez tout dans cette région.

En outre, les Abruzzes sont divisées en quatre provinces : Chieti, L'Aquila, Pescara et Teramo, et la capitale est L'Aquila.

Cuisine in this region of Italy

La cuisine traditionnelle des Abruzzes est simple mais vraiment délicieuse. Les arrosticini, de la viande d'agneau grillée sur un bâton pour une consommation facile, sont l'un des aliments traditionnels de cette région.

Néanmoins, vous pouvez toujours opter pour des pâtes si vous n'êtes pas un amateur de viande. Ne soyez pas surpris si vous remarquez des flocons de piment sur vos pâtes. C'est courant dans cette région, car les habitants des Abruzzes aiment la touche épicée.

N'oubliez pas que si vous visitez les Abruzzes, vous devez absolument goûter le vin local, car il est considéré comme l'un des meilleurs d'Italie. Commandez le vin rouge Montepulciano d'Abruzzo, et vous ne le regretterez pas !

Ce qu'il faut visiter

Basilicata

La Basilicate, également connue sous le nom de Lucania, est située dans le sud de l'Italie. En effet, la Basilicate est l'endroit idéal pour les amoureux de la montagne. Il n'y a pas beaucoup de touristes ici, donc si vous cherchez un endroit paisible avec des vues pittoresques et de bons plats à manger, vous venez de le trouver.

La moitié de cette région est recouverte de montagnes et de petits villages qui vous transporteront dans le passé. Visiter la Basilicate est donc une expérience unique en son genre. La visite de la Basilicate est donc une expérience unique en son genre. C'est aussi un endroit à visiter si vous aimez voir comment vivent les habitants.

Basilicata, Italy

De plus, cette petite région ne comprend que deux provinces, Matera et Potenza. La capitale est Potenza, et Matera est considérée comme l'une des plus anciennes villes du monde.

Cuisine

La Lucanica est une saucisse de porc traditionnelle avec des graines de fenouil, et elle est incluse dans de nombreux plats typiques. Vous pouvez facilement la combiner avec le célèbre pain de Matera, une spécialité de la région.

Lorsque vous terminez votre repas, n'oubliez pas de commander le Sanguinaccio Dolce, une crème au chocolat noir avec des raisins secs et du sang de porc. Oui, c'est du vrai sang de porc, mais vous ne pouvez pas imaginer à quel point c'est bon avant de l'avoir goûté.

Ce qu'il faut visiter

Calabre

Située dans le sud de l'Italie, la Calabre est le joyau caché de l'Italie, car les voyageurs la zappent souvent. C'est parce que la Sicile est juste à côté, et vous savez à quel point la Sicile est célèbre.

Néanmoins, si vous voulez découvrir un lieu enchanteur avec un très petit nombre de touristes, la Calabre est la région idéale.

Calabria, Italy

Cette région offre des montagnes pour la randonnée et de longues plages pour se détendre au soleil ; elle offre donc quelque chose à tout le monde. Pour moi, le meilleur moment pour visiter c'est quand je peux aller à la plage.

La Calabre est divisée en cinq provinces : Reggio Calabria, Catanzaro, Cosenza, Crotone et Vibo Valentia. La capitale est Catanzaro.

Cuisine

Le pain pitta de Calabre est un pain croustillant et moelleux qui peut être farci de nombreuses choses. Qu'il soit rempli de viande, de tomates ou même de fromage, il ne fait aucun doute qu'il est très délicieux.

Un autre plat caractéristique de cette région est le Caciocavallo, qui est tout simplement un fromage au goût épicé qui se marie parfaitement avec le vin.

Par conséquent, faites une excursion dans l'un des nombreux domaines viticoles de Calabre et détendez-vous avec du bon vin, du bon fromage et une vue fantastique.

What to visit in this region of Italy

Campanie

La Campanie, située au sud de l'Italie sur la côte ouest, est l'une des régions les plus célèbres d'Italie. Le nom peut vous sembler peu familier, mais Capri, Pompéi, le Vésuve et la côte amalfitaine sont tous des lieux incroyables qui appartiennent à cette région.

Campania, Italy

La Campanie est située dans le sud de l'Italie. Si vous souhaitez profiter d'un ciel clair, de journées ensoleillées, d'un temps chaud et d'eaux cristallines, cette région a tout pour vous plaire.

En outre, la région est divisée en cinq provinces : Naples, Salerne, Avellino, Benevento et Caserta, et la capitale est Naples.

Cuisine

La pizza a été inventée à Naples. C'est une occasion unique de l'essayer, et peu importe la pizzeria dans laquelle vous décidez de commander. Vous n'avez jamais goûté une pizza comme celle qui est faite à Naples. Alors, arrêtez de compter les calories et profitez-en ! La Campanie est également célèbre pour ses fruits de mer, certains des meilleurs plats de fruits de mer d'Italie proviennent de Campanie. La région possède également une incroyable culture des desserts, le Baba et les Sfogliatelle étant les plus célèbres.

En outre, l'Italie du Sud est célèbre pour son rafraîchissant Limoncello, une liqueur sucrée et populaire que tout le monde boit. En outre, vous pouvez facilement trouver du Limoncello à emporter.  

Ce qu'il faut visiter

Emilie-Romagne

L'Émilie-Romagne est une région du nord de l'Italie considérée comme l'une des plus riches. Les provinces de cette région sont médiévales, enchanteresses et riches en châteaux. Cette région est donc unique en son genre ; c'est aussi notre maison.

La région Emiglia-Romagna est également connue pour la production de voitures de sport. Par exemple, Maserati, Lamborghini et Ferrari ne sont que quelques-unes des nombreuses voitures produites ici. Sur la côte adriatique, vous trouverez certaines des stations balnéaires les plus populaires d'Italie, comme Riccione ou Rimini, célèbres pour leur grande hospitalité et leur vie nocturne débridée. 

Emiglia-Romagna, Italy

En outre, cette région est composée des provinces suivantes : Bologne, Reggio Emilia, Ravenne, Ferrare, Forli, Modène, Plaisance, Parme et Rimini. La capitale de l'Émilie-Romagne est Bologne.

Cuisine

L'Émilie-Romagne est parfaite pour tous les gourmets. Cette région est célèbre pour le fromage Parmigiano et les tagliatelles faites maison ; imaginez combiner ces deux éléments.

De plus, il y a encore mieux. C'est à Bologne que l'on fabrique les délicieuses sauces bolognaises à base de viande. Si vous les ajoutez à vos pâtes fraîches, vous obtiendrez un plat spectaculaire. Donc, si vous décidez d'aller à Parme, essayez le jambon de Parme sur une pièce de Gnocco Fritto; vous allez l'adorer !

What to visit in this region of Italy

Friuli-Venezia Giulia

Le Frioul-Vénétie Julienne est l'une des cinq régions autonomes, mais les touristes l'ignorent souvent. Elle est située au nord-est de l'Italie et a pour frontières la Slovénie et l'Autriche.

Cette région offre des paysages idylliques et d'excellentes stations de ski pour les amateurs de sports d'hiver. De plus, si vous aimez l'histoire, il y a beaucoup de ruines anciennes à visiter et à explorer dans cette région italienne.

Bien que vous puissiez penser Venise fait partie de cette région en raison de son nom, mais ce n'est pas le cas, alors ne vous méprenez pas.

Friuli-Venezia Giulia, Italy

Cette région est divisée en quatre provinces : Trieste, Gorizia, Udine et Pordenone. La capitale est Trieste, qui offre un café de première qualité et une histoire incroyable.

Cuisine

Les produits du porc sont très populaires dans cette région d'Italie, vous trouverez donc tous les types de plats, y compris le porc. N'oubliez pas non plus de commander du Frico, un fromage cuit généralement servi avec des pommes de terre.

De plus, les délicieux gnocchis à base de pommes de terre ou de pain sont quelque chose que tout le monde doit essayer lors d'une visite dans cette région, en particulier ceux qui sont remplis de prunes ou de cerises. Cette région offre un vin blanc de grande qualité, alors ne manquez pas de l'essayer.

What to visit in this region of Italy

Lazio

Le Latium est situé dans le centre de l'Italie, sur la côte ouest du pays. Si vous êtes déjà allé à Rome, vous avez visité la région du Latium en Italie. Très peuplée et diversifiée, cette région offre de nombreuses choses passionnantes à voir.

Les châteaux et les villes médiévales font partie des sites les plus célèbres de cette région. La Civita di Bagnoregio est un petit village situé sur une colline. Elle est connue comme la ville mourante en raison de l'érosion et du danger d'effondrement.

Lazio, Italy

Vous devez traverser un pont pour vous rendre dans cette ville, mais une fois sur place, vous serez étonné par son aspect, car il s'agit d'un joli village aux allures de conte de fées.

De plus, cette région est composée des provinces : Latina, Roma, Rieti, Viterbo, et Frosinone, et sa capitale est Rome.

Cuisine

Les pâtes à la carbonara sont originaires du Latium, vous devez donc essayer l'original même si vous savez ce que c'est et quel est son goût.

Le Cacio e Pepe est un autre plat originaire de cette région et est très simple. Il s'agit simplement d'un plat de pâtes avec du fromage et du poivre, mais il a un goût incroyable lorsqu'il est bien préparé.

La région du Latium est également célèbre pour son vin blanc Frascati, frais et fruité.

Ce qu'il faut visiter

Ligurie

La Ligurie est située dans le nord de l'Italie, sur la côte ouest. L'extrémité ouest de la Ligurie est frontalière avec la France. La Ligurie est une belle Riviera italienne colorée qui offre des paysages magnifiques. Située au nord-ouest de l'Italie, la Ligurie a une forme incurvée et offre des vues à couper le souffle.

Cette région se compose de quatre provinces : Gênes, Imperia, Savone et La Spezia. Gênes est la capitale de cette région qui vous enchantera par sa magnifique architecture.

Liguria, Italy

De plus, les cinq villages de Cinque Terre vous donneront envie de tout quitter et de vous y installer.

Cuisine in this region of Italy

Comme vous le savez déjà, le basilic, le fromage et l'ail ne sont que quelques ingrédients pour préparer le Pesto Genovese. Bien que vous l'ayez probablement déjà goûté, vous n'avez jamais essayé le pesto original de Ligurie, alors mettez-le sur votre liste des "choses à essayer absolument".

En outre, ne manquez pas l'occasion de goûter à la célèbre focaccia. C'est un pain à l'huile d'olive, et cette région est largement connue pour cela.

Ce qu'il faut visiter :

Lombardie

La Lombardie, ou Lombardia en italien, est située dans la partie centrale de l'Italie du Nord. Sa partie nord est frontalière avec la Suisse. La Lombardie est la région la plus peuplée d'Italie, et c'est aussi la région la plus riche, avec un accent sur la mode. La Lombardie est le paradis de ceux qui veulent profiter de choses luxueuses.

C'est l'une des régions d'Italie qui mêle le passé et le présent. C'est pourquoi elle attire tant de touristes. Cette région possède des paysages naturels étonnants et est particulièrement riche en lacs, dont le célèbre lac de Côme. La région compte également certains des plus hauts sommets des Alpes et de superbes stations de ski.

Lombardy, Italy

En outre, la Lombardie est divisée en 12 provinces : Milan, Bergame, Brescia, Lecco, Lodi, Côme, Crémone, Mantoue, Monza et Brianza, Pavie, Sondrio, et Varèse, et la capitale est Milan.

Cuisine

La première chose que vous devez essayer lorsque vous visitez la Lombardie est le Risotto Alla Milanese qui est riche en safran, en bouillon de viande et en fromage. C'est un délice crémeux que vous devez absolument goûter.

Un autre plat traditionnel de cette région est le Pizzoccheri, c'est-à-dire des pâtes avec du fromage, du chou et des pommes de terre, et c'est tout simplement délicieux, ce qui est typique de la région de la Valtellina dans les Alpes. 

Ce qu'il faut visiter

Marche

La région des Marches est située dans la partie centrale de l'Italie, sur la côte est. Bien que la région des Marches ne soit pas très connue et qu'elle ne soit pas un lieu touristique, elle vaut la peine d'être visitée et d'y passer quelques jours. Vous apprécierez la belle nature, la côte majestueuse et les villages pittoresques.

Cette région possède un grand port, Ancône, qui relie l'Italie à la Croatie, la Grèce, l'Albanie, le Monténégro et la Turquie. C'est un joyau caché unique de l'Italie, où vous apprécierez la tranquillité avec tous vos sens.

Marche, Italy

Les Marches se composent des provinces d'Ancône, d'Ascoli Piceno, de Macerata, de Fermo et d'Urbino, et leur capitale est Ancône.

Cuisine

Les olives Ascolane sont des olives remplies de viande et ensuite frites. Elles ont un goût spécifique, donc vous ne pouvez pas savoir si vous allez les aimer sans les essayer.

De plus, le Pollo in Potacchio est un poulet préparé avec des tomates, de l'ail, du romarin et du vin blanc. Peu importe combien de fois vous avez mangé du poulet, c'est un goût que vous n'avez jamais essayé et que vous n'oublierez pas.

Ce qu'il faut visiter

Molise

Le Molise est situé dans la partie sud de l'Italie, sur la côte est. C'est une petite région authentique avec de petites villes, et pas si populaire parmi les touristes.

Le Molise vous captivera avec ses vieux châteaux et ses paysages. C'est une destination hivernale populaire, donc si vous cherchez un petit endroit charmant pour passer vos vacances d'hiver, c'est ici.

Molise, Italy

Campitelo Matese est un grand centre de ski ; donc, si vous aimez le ski, gardez cela à l'esprit. Cette région se compose des provinces de Campobasso et d'Isernia, et sa capitale est Campobasso.

Cuisine

La pampanella est un plat de rue populaire dans le Molise. Plus précisément, il s'agit de porc mariné avec des épices. Faites attention car cette viande est épicée, mais vous l'apprécierez énormément si vous aimez la nourriture épicée.

En outre, la Scarpelle est une pâtisserie sucrée qui peut être décrite simplement comme un petit beignet. Généralement recouvert de sucre, vous devez absolument vous procurer cette délicieuse collation lors de votre séjour à Molise.

What to visit in this region of Italy

Piémont

Le Piémont, ou Piemonte en italien, est une région du nord-ouest de l'Italie. Elle est bordée à l'ouest par la France. Entourée de montagnes, cette région est idéale pour les amateurs de ski, d'histoire et de nature. 

Pendant que vous profitez de la paix et du calme, vous devez vous offrir du Nutella, car c'est dans le Piémont que ce délice a été inventé. En outre, Turin (Torino en italien) a été la première capitale de l'Italie et le lieu de naissance de l'industrie automobile italienne. 

Piedmont, Italy

Cette région est composée de huit provinces, qui sont : Vercelli, Asti, Cuneo, Alessandria, Biella, Verbano-Cusio-Ossola, Novara, Torino (Turin), et la capitale est Torino.

Cuisine

Les truffes et le fromage sont des aliments typiques de cette région, vous rencontrerez donc de nombreux plats qui en contiennent. Par exemple, les Tajarin al Tartufo sont des pâtes riches en truffes et en fromage ; vous ne trouverez rien de tel.

Ne manquez pas d'essayer le célèbre Bonet, un dessert traditionnel à base de biscotti aux amandes, de poudre de cacao et de rhum. Vous devez également goûter les truffes blanches d'Alba et visiter la foire aux truffes blanches si vous le pouvez. L'un des produits les plus célèbres du Piémont est le vin Barolo, un vin rouge riche considéré comme le roi des vins italiens. 

Ce qu'il faut visiter

Les Pouilles

Le talon de l'Italie est la région appelée Puglia, une région exquise avec le plus long littoral. Si vous aimez les promenades interminables sur les plages de sable, vous tomberez amoureux de cette région.

Alberobello is a small town in Puglia famous for the old traditional houses with a distinctive look, white and pointy, called Trulli, which are mandatory to visit.

Il serait également utile d'apprendre quelques mots d'italien, car la plupart des habitants de cette région ne parlent pas bien l'anglais. Mais ne vous inquiétez pas, vous pourrez toujours commander votre plat préféré.

Puglia, Italy

En outre, cette région comprend les provinces de Lecce, Tarente, Bari, Barletta, Foggia et Brindisi, et la capitale est Bari.

Cuisine

Les Pouilles sont riches en différents plats italiens. Si vous avez l'intention de visiter cette région, vous devez absolument essayer le fromage Burrata, un fromage à pâte dure au lait de vache, crémeux à l'intérieur. Il est difficile de décrire sa saveur, alors vous devez l'essayer.

Assurez-vous également de commander des pâtes Orecchiette, ou en traduction, "petites oreilles", qui sont des pâtes symboliques de cette région. Il s'agit de petites pâtes rondes, d'où leur nom, généralement servies avec du brocoli rabe.

Ce qu'il faut visiter

Sardaigne

Sardinia is the second biggest island in the Mediterranean and certainly our favorite. It’s a very popular destination in Italy. Not only is it popular with tourists, but also many Italians visit it in the summer, as they love this island. Rick and I have been spending time on this island since 2004, and for a good reason!

La Sardaigne possède les plages les plus époustouflantes et les plus séduisantes d'Italie et peut-être d'Europe, c'est donc une région à visiter absolument. Les eaux propres et les vues colorées sont ce qui décrit le mieux cette île.

En outre, outre les plages, cette région offre tout ce dont vous avez besoin pour passer des vacances inoubliables, notamment une vie nocturne passionnante, des vues imprenables, des côtes et des villes de pêcheurs.

Sardinia, Italy

La Sardaigne compte quatre provinces : Cagliari, Nuoro, Sassari, Oristano, et la capitale est Cagliari.

Cuisine

La cuisine sarde est riche en fruits de mer, vous en trouverez donc beaucoup dans chaque restaurant. Les oursins sont un plat sarde très populaire, mais ils ne conviennent pas à tout le monde. Essayez-les si vous vous sentez aventureux et que vous voulez essayer quelque chose de différent.

En outre, le Pane Carasau est un pain plat, généralement consommé comme en-cas, mais vous pouvez également le manger avec votre repas principal.

Ce qu'il faut visiter

Sicile

Tout le monde a entendu parler de la Sicile, de ses magnifiques plages et de ses grands paysages, et tout le monde sait à quel point cette région est formidable.

L'histoire unique de cette région a donné lieu à une architecture étonnante, de sorte que vous pouvez facilement vous perdre dans les impressionnantes ruines grecques et romaines.

Sicily, Italy

En outre, la Sicile offre beaucoup d'autres choses fascinantes à voir. Par exemple, vous pouvez visiter les volcans européens les plus actifs, l'Etna et le Stromboli. Cette région est composée des provinces de Palerme, Raguse, Trapani, Catane, Agrigente, Enna, Messine, Caltanissetta et Syracuse, et la capitale est Palerme.

Cuisine

Les Arancini sont des boules de riz remplies de toutes sortes de farces, un plat populaire en Sicile. Vous pouvez trouver des Arancini avec du foie de poulet, de la mozzarella, des petits pois ou des tomates, ce qui vous permet de toujours manger un Arancini différent.

Of course, you can’t leave Italy without eating pasta, and the Sicilian pasta you must try is Pasta Alla Norma. This is a vegetarian pasta with tomato sauce, aubergines, ricotta, and a touch of basil, making it truly delicious. In Sicily don’t forget to taste the most famous dessert ricotta stuffed Cannoli.

Ce qu'il faut visiter

Trentino Alto Adige

Le Trentin-Haut-Adige est situé à l'extrême nord du pays, aux frontières de la Suisse et de l'Autriche. Nous avons visité cette région plusieurs fois car elle offre d'excellentes conditions pour les sports d'hiver comme le ski, le snowboard, le patinage et les raquettes. Cette région offre des vues spectaculaires, tant en hiver qu'en été.

Trentino Alto Adige is different from the others because it’s a bilingual region, where besides Italian, people speak German in the Alto Adige (South Tyrol) part of the region.

Trentino Alto Adige, Italy

De plus, cette région compte de nombreux châteaux, donc si vous aimez les visiter et en découvrir de nouveaux, cette région est parfaite pour vous. En outre, cette région se compose des provinces de Trente et de Bolzano, et la capitale est Trente.

Cuisine

Les boulettes sont très appréciées dans le Trentin Haut-Adige. Les canederli sont des boulettes faites à partir de pain, mais il existe de nombreuses boulettes dans cette région. Ils sont généralement servis dans une soupe et peuvent être fourrés de fromage ou de viande.

Un autre plat authentique du Trentino Alto Adige est le strudel. Le plus souvent, le strudel est fourré de pommes et de cannelle, mais il peut aussi être fourré d'autres fruits. Croustillant à l'extérieur et doux et crémeux à l'intérieur, c'est un plat que vous devez absolument essayer.

Ce qu'il faut visiter

Toscane

Toscane est située dans la partie centrale de l'Italie, et elle se trouve sur la côte ouest. Lorsque vous entendez Toscane, vous imaginez probablement des paysages verdoyants et un vin incroyable, et vous n'êtes pas loin de la vérité. Florence, Firenze en italien, est peut-être l'une des destinations touristiques les plus populaires au monde.

This region is famous for its vineyards, so it’s the ideal destination for anyone who loves to go on vineyard tours, wine tasting, or even cooking tours!

Néanmoins, les belles plages, l'art et l'histoire que cette région offre ne sont pas quelque chose que vous voulez manquer. Ainsi, vous aurez bien d'autres activités que la dégustation de vin.

Tuscany, Italy

La Toscane se compose de dix provinces : Arezzo, Grosseto, Florence, Livourne, Lucca, Pistoia, Pise, Prato, Massa Carrara et Sienne. La capitale est Florence.

Cuisine

Vous ne devez pas quitter cette région sans essayer la bruschetta toscane, un pain à l'ail et à l'huile d'olive appelé Fettunta.

Another simple but finger-licking delicious dish is the tomato soup: Pappa al Pomodoro, which is a starter that you’ll love. The recipe is very simple as this dish is made from tomatoes, basil, olive oil, and garlic.

Ce qu'il faut visiter

Ombrie

L'Ombrie est considérée comme le cœur de l'Italie car elle est située en plein centre du pays. Si vous voulez visiter la Toscane, mais que vous ne voulez pas avoir à faire face aux foules de touristes, alors l'Ombrie est la région idéale à visiter.

Cette région est la destination à visiter lorsque vous souhaitez vous éloigner de tout et vivre l'"Italie authentique". C'est aussi l'une des régions les plus mystiques, car c'est le lieu de naissance de Saint François d'Assise. 

Umbria, Italy

L'Ombrie est également connue comme le "cœur vert de l'Italie" car cette charmante région offre peut-être les plus beaux paysages d'Italie. De plus, cette région se compose des provinces de Pérouse et de Terni, et sa capitale est Pérouse.

Cuisine

Si vous entrez dans un restaurant d'Ombrie, vous remarquerez d'abord de nombreux plats à base de truffes sur la carte. Cette région est riche en truffes, si bien que les gens les utilisent dans presque tout.

En outre, n'oubliez pas de vous procurer de l'huile d'olive extra vierge de l'Ombrie, car c'est l'une des meilleures que l'on puisse trouver.

Ce qu'il faut visiter

Vallée d'Aoste

La Vallée d'Aoste est située à l'extrême nord-ouest de l'Italie, et elle a des frontières avec la France et la Suisse. C'est la plus petite région d'Italie, composée d'une seule province, et sa capitale est Aoste. Les anciens petits villages, le mode de vie simple et la verdure captiveront vos sens et vous feront renaître.

Aosta Valley, Italy

Cette région est située entre les montagnes et offre une verdure à couper le souffle et des vues pittoresques, c'est aussi un paradis du ciel avec les célèbres stations de ski de Cervinia, Courmayer et Champoluc. La région compte les plus hauts sommets des Alpes, comme le Mont Blanc et le Cervin.

Cuisine

Le fromage Fontina est le produit le plus célèbre de la Vallée d'Aoste. Il est doux, crémeux et onctueux, fabriqué à partir de lait de vache, et il fond rapidement, vous le trouverez donc comme ingrédient dans de nombreux plats.

De même, la fondue et la polenta à la fontina sont des plats spectaculaires que vous devez essayer au moins une fois pendant votre séjour ici.

Ce qu'il faut visiter

Vénétie

La Vénétie est située dans la partie nord-est de l'Italie. Tout le monde a entendu parler de la Vénétie, une région très célèbre d'Italie qui attire de nombreux touristes en raison de sa capitale, Venise.

Venise est connue sous de nombreux noms, "la ville flottante", "la ville des canaux", "la ville des ponts", etc. C'est une ville romantique, en particulier les balades en gondole, que vous devez absolument essayer.

Néanmoins, cette ville est aussi un peu effrayante, surtout la nuit, en raison de ses vieux bâtiments glorieux à couper le souffle, de ses rues étroites et sombres et de ses canaux, qui vous donnent l'impression d'être dans un conte.

Vérone est une autre ville de cette région fréquemment visitée par les touristes. Elle a été rendue célèbre par le film Roméo et Juliette de Shakespeare.

Veneto, Italy

La région de la Vénétie est divisée en sept provinces : Belluno, Rovigo, Padoue, Trévise, Venise, Vicence et Vérone, et sa capitale est Venise.

Cuisine

Comme vous l'avez probablement déjà remarqué, vous ne pouvez pas visiter l'Italie sans essayer l'une des nombreuses variétés de vin. Ainsi, la région de la Vénétie est célèbre pour son meilleur Prosecco, un vin mousseux rafraîchissant. Pour les amateurs de vin rouge, la région proche de Vérone produit le vin Amarone, mondialement connu. 

Le Bigoli in Salsa est un type de spaghetti épais mélangé à de la viande (souvent de la viande d'âne ou de cheval) qui offre un mélange de saveurs très intéressant. Le délicieux Risi e Bisi est un plat végétarien typique de cette région. Ses principaux ingrédients sont le riz et les petits pois.

Il y en a donc pour tous les goûts, et vous aurez l'embarras du choix en visitant cette région. Bien sûr, n'oubliez pas de vous offrir un morceau de Tiramisu, qui est originaire de Trévise.

Ce qu'il faut visiter

Conclusion

En fin de compte, il est facile de conclure que l'Italie est un pays aux paysages époustouflants, à l'architecture majestueuse et à la nourriture incroyable.

Les régions d'Italie sont différentes, et chacune a quelque chose d'unique et de spécifique qui vaut la peine d'être visité.

Vous apprécierez sans aucun doute chaque partie de ce pays, et dès que vous le quitterez, vous planifierez votre retour et la visite d'une autre région.

rsi-2626

Conseils de voyage italiens directement dans votre boîte de réception.

Abonnez-vous et recevez des conseils de voyage et des avis des habitants sur place.

Peut-être plus tard